Meyve Parçacıklı Çikolatalı Muffin Tarifi
Lezzetinden çatlamış nefis bir muffin yaptım sizler için. Tam damaklara şenlik bir tarif oldu. Özellikle içine eklediğim meyve parçalarının uyumu harikaydı. Bu doğal meyve kurularını artık hemen her yerde bulmak mümkün. Hazır şekerlemeler yerine atıştırmalık olarak da sağlıklı bir alternatif.
Haa meyveler hormonludur orasını bilemiyorum. Onu da ürünü aldığınız markadan sorabilirsiniz. Artık markalar eskisi gibi kapalı kutu değiller. Müşterileriyle bire bir iletişimden çekinmiyorlar. İletişime geçtiğiniz takdirde ayrıntılı bilgi ve hatta belgeleri sağlayacaklardır. Dedim ya artık her yerde var diye. İnternette birçok doğal gıda satışı yapan web sitesinde bulabileceğiniz gibi çeşitli market ve mağazalarda da bulmak mümkün.
Benim gibi keklere, muffinlere koyabilirsiniz. Veya canı zamansız meyve çeken biriyseniz kışın ortasında mis gibi yaz meyveleri yiyebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2 yumurta,
- 3/4 su bardağı şeker,
- 1 su bardağı süt,
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 80 g çikolata,
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao,
- 1 paket kabartma tozu,
- 2 su bardağı un,
- 1 su bardağı kurutulmuş meyve parçacıkları.
Hazırlanışı
- Yumurta ve şekeri çırpın,
- Sütü ve yağı ekleyip çırpın,
- Kakaoyu ekleyip çırpın,
- Çikolatayı ben mari usulü eritip çırpmaya devam ederek ekleyin,
- Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
- Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozunu ekleyip çırpın,
- Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
- Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
- Karışımın yarısını muffin kalıplarına paylaştırın,
- Meyve parçalarından bir avuç kadar ayırıp kalanı kalan hamura ekleyip karıştırın,
- Meyve parçacıklı karışımı da muffin kalıplarının üzerine paylaştırın,
- Ayırdığınız meyve parçacıklarını üzerlerine serpin,
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Meyve Parçacıklı Çikolatalı Muffin Tarifi ilk olarak 22/02/2009 tarihinde yayınlandı ve 01/06/2020 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 35 Yorum
- goklen: Harika oldu gercekten. Fırında da tam yeteri kadar tutabildim sanırım kurumadı ve yumuşacık oldu. Sadece hazirlanis kisminda kakaoyu eklediginiz kismi yazmamissiniz sanirim onun belirtmek istedim. Teşekkürler 01 Haziran 2020 21:16
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 01 Haziran 2020 22:41
- Gül: Kevser hanım, yine çok lezzetli oldu. 😋 Ayrıca çok da güzel kabardı. Eşimi durduramıyorum 4. Muffin’i yiyor 😲🤦🏻♀️Sadece elma tadını pek alamadım o da sanırım benim aldığım elma kurusu ile alakalı olabilir, bilmiyorum 🤷🏻♀️ Çok teşekkürler ☺️👍🏻❤️25 Ekim 2018 23:56
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gülcüm👍🏻 26 Ekim 2018 10:22
- Büşra: kevser hanım merhaba kakao eklemesem, sütlü yerine beyaz çikolata ekleyip kuru meyveyi de kayısı kullansam nasıl bir lezzet elde edebilirim sizce :) 19 Ekim 2017 08:33
- Kevserin Mutfağı: Bunu bilme ihtimalim var mı sence Büşra, elini vicdanına bir koy da düşün lütfen:) 19 Ekim 2017 10:25
- feride: Kevser Hanım, kızıma meyveli muffin yapmak istiyorum, kakao ve çikolataya alerjisi var. Bu tariften kakao ve çikolatayı çıkartırsam, ununu arttırmam veya başka bir değisiklik yapmam gerekir mi? Yanıt için şimdiden teşekkurler! ❤ 10 Mart 2017 15:48
- Kevserin Mutfağı: Bu yöntem yerine sade bir kek tarifinin içine meyve ekleyerek yapman daha kolay olur Feridecim. 10 Mart 2017 16:48
- Zuhal: Çok güzel oldu Kevser Hanım teşekkürler süpersinizz :)) 06 Aralık 2015 21:27
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zuhal'cim.. 06 Aralık 2015 21:58
- Ece: Kevser hanim sizin kekleriniz harika oluyor çoğunu denedim sizden ricam sade topkek tarifi onerebilirmisiniz 28 Eylül 2015 11:37
- Kevserin Mutfağı: Topkekten kastın muffinse eğer arama kısmından aratarak ilgili tariflere bakabilirsin Ece'cim. 28 Eylül 2015 14:28
- eda parlak: Kevser hanım size bir sorum olacaktı,meyve parçacıkları derken kuru kaysı,kuru üzüm ve incir olurmu,sizin yzadıgınız meyveleri kurutulmş şekilde bulmam zor , 19 Şubat 2015 22:03
- Kevserin Mutfağı: İstediğini kullanabilirsin Eda'cım. Ama kakaonun içinde ekşi meyveler daha iyi gösteriyor kendini. O yüzden kayısı kullanacaksam da tatlı gün kurusu değil ama ekşimsi olan sarı kayısılardan kullanmanı öneririm. 19 Şubat 2015 22:06
- sude: teşekkürler kevser hanım çok güzel oldu:-) 08 Şubat 2015 13:11
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sude'cim... 08 Şubat 2015 15:09
- Filiz Aktürk Erkan: Şu anda çikolatalı muffini yaptım, fırında pişiyorlar.. Gayet güzel görünüyorlar... Tarif tam kıvamında oldu ... 12 muffin ve kalanını küçük bir kek kalıbında pişirdim... 27 Ocak 2015 18:02
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Filiz'cim... 27 Ocak 2015 18:08
- Filiz Aktürk Erkan: Fırından çıkar çıkmaz sizinle paylaşmak istedim 27 Ocak 2015 18:09
- berrin: Kevser hanım bu tarifi meyve parçacıksız yapsak olmaz mı? 29 Aralık 2014 19:34
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin tabi ki Berrin'cim. 29 Aralık 2014 19:39
- Hatice: meblağ Kevser hanım, tarifinize 1paket (25gr) kakou yazmayı unutmuşunuz... bu tariflerini çok begendim.. ellerinize saglık.... 12 Mayıs 2014 18:10
- Kevserin Mutfağı: 2 yemek kaşığı yazıp yarım kalan malzeme kakao olacak canım. 12 Mayıs 2014 18:31
- Müge: Merhaba Kevser Hanım, tarifleriniz de, application'ınız da harika, bu tarifiniz de favorilerimden biri, kakao miktarına 1 paket yazmışsınız ama çeşitli gramajlarda kakaolar var, ilk yaptığımda 100 gr. ile yaptım, oldukça koyu oldu... Yine de güzeldi ve çok sevildi ama 50 gr. ile yaptığımda tamamen fotoğraftaki gibi oldu ve arkadaşlarım arasında bir "efsaneye" dönüştü. 12 Ocak 2014 02:27
- kevser: Ellerine sağlık Müge'cim. 1 paket kakaodan kastım aslında 25 gr.dı ama daha yoğun kakao lezzeti daha iyi sonuç veriyormuş demek ki:) Ellerine sağlık, sevgiler... 12 Ocak 2014 02:32
- Serap: Kalıpları yağlıyormuyuz acaba? 17 Aralık 2013 15:09
- kevser: Ben kendi kalıplarımı yağlamıyorum ama kalıptan kalıba değişebilir. Yağlamadığınız zaman yapıştığını deneyimleditseniz daha önce yağlamalısınız. 17 Aralık 2013 15:58
- hayriye: Ben Muffin'ni yaptım dogum günü için.İçine evde olan kuru kayısı,incir,üzüm ,portaka kabuğu ve limon kabugu rendesi koydum çok güzel oldu.Buarada yazmıştım ama gene söylemek istiyorum hak ettiğiniz oyumu verdim.BAŞARILAR DİLERİM:) 28 Ekim 2013 11:37
- kevser: Çok teşekkür ederim Hayriye Hanım:) 28 Ekim 2013 11:43
- Mukaddes: Kevser hanım, kalıplar konusunda bilgi almak istemiştim. markaları nedir acaba veya siz ne önerirsiniz? bir de fırın tepsisi konusunda öneri istiyorum. seramik konusunda düşünceniz nedir acaba. 02 Ekim 2013 16:48
- kevser: Mukaddes Hanım kalıplarım normal silikon muffin kalıpları, markası falan yok. Fırın tepsisinde de öyle özel seçimlerim yok. Fırının kendi tepsilerini kurabiye ve poğaçalar için kullanıyorum. Yemek, vs içinse çeşitli boyutlarda borcamlarım var. Seramiği fırında hiç kullanmadım. Sevgiler... 02 Ekim 2013 18:10
- Emine: Kevser hanım tarifiniz çok güzel benziyor ellerinize sağlık , fakat bir şey merak ediyorum tariften yaklaşık kaç tane muffin çıkıyor ve pişirmeden önce muffin kalıplarına ne kadar koymalıyız karışımı ne kadar şişiyor pişince ? 02 Eylül 2013 19:25
- kevser: Emine Hanım 12 adet çıkıyor. Kalıpların yarısından çok az fazla doldurmanız yeterli olacaktır. 03 Eylül 2013 10:12
- funda: Kevser Hanım sitenizi tariflerinizi çok beğeniyorum. Düzenli takipçinizim. Benim gibi iş kadınlığıyla ev kadınlığı arasında mekik dokuyan acemilerin de anlayabileceği şekilde detaylı tariflendirdiğiniz için de ayrıca teşekkür ediyorum. Ben bu tarifle ilgili bir şey sormak istiyorum. Sütlü çikolatanın gramı belli mi yoksa kişiye mi bırakıyorsunuz ?? Sevgiler.. 23 Kasım 2012 09:17
- kevser: Funda Hanım, 1 paket sütlü çikolata 80 gr.'a denk gelmektedir. İlginiz ve güzel yorumunuz için teşekkürler. Sevgiler... 23 Kasım 2012 09:19
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
