Peynirli Kek Tarifi
Tuzlu kekler hak ettiği değer verilmeyen bir yemek kategorisi bence. Halbuki en az tatlı kekler kadar iştah açıcı, lezzetli ve doyurucular. Patatesli kek en bilinen tuzlu kek olsa da bana kalırsa peynirli kek patatesli keki boy farkıyla geçer lezzet konusunda.
Kolay öğün denince ilk aklımıza gelen şey olan peynir+ekmek ikilisinin birlikte pişen versiyonu bir nevi peynirli kek. Bu özelliğiyle yanında sadece çay veya ayranla hem kahvaltı hem öğle yemeği hem de akşam yemeği olabilecek güçte bana göre.
Üstelik birkaç ufak dokunuşla kendinize göre uyarlayabilirsiniz. Aroma verici olarak maydanoz veya dereotu kullanabilir veya hiç kullanmayabilirsiniz. Ek olarak içine zeytin, kurutulmuş domates gibi kahvaltılıklar ekleyerek içeriğini ve lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Üzerine dilerseniz susam ve/veya çörek otu serpebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Peynirli Kek Tarifi
Malzemeler
- 3 adet yumurta,
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- 1 su bardağı süt,
- 1 su bardağı ekşimik, lor peyniri veya beyaz peynir,
- 1-2 çay kaşığı tuz (peynirinizin tuzuna göre ayarlayın),
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz veya dereotu,
- 2,5 su bardağı un.
Hazırlanışı
- Yumurtaları tuzla birlikte çırpın,
- Sırasıyla yağı ve sütü ekleyip çırpın,
- Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edin,
- Hamur normal kek hamurundan biraz daha koyu bir hal aldığında un eklemeyi bırakın,
- Peynir ve kıyılmış yeşilliği ekleyip spatula ile karıştırın,
- Karışımı yağladığınız 21-22 cm'lik kek kalıbına dökün
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Peynirli Kek Tarifi ilk olarak 30/03/2011 tarihinde yayınlandı ve 03/08/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 69 Yorum
- Ayshegul: Süt yerine su kullansam olur mu? 02 Mart 2025 15:43
- Kevserin Mutfağı: Olur ama olması gerektiği kadar lezzetli olmaz maalesef. 02 Mart 2025 22:03
- AsliOkay: Peynir nasıl değerlenir keki 🤍 Çok güzel oldu, teşekkür ederim Kevser 💜26 Mart 2024 05:00
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 26 Mart 2024 13:18
- Ebru: Kevser Hanım, merhabalar. Bu tarifinizi defalarca yaptım, birçok tarifiniz gibi :) Nefis oluyor. Kırıntısı kalmıyor. Ne yazık ki bugün beklediğim misafir gelmedi, güzelim kek ziyan olsun istemiyorum. Dondurucuda saklanabilir mi? Saklanırsa ne kadar dayanır? 16 Ağustos 2023 16:47
- Kevserin Mutfağı: Saklayabilirsin elbette. 6 aya kadar sorun olmaz ama ne kadar çabuk yenirse kıvamı tazesine o kadar yakın olur. 16 Ağustos 2023 19:04
- Ceyda kaygusuz: Merhaba, şahane bir kek yaptım, içine zeytin, kekik, kuru domates parçaları koydum. Çok çok az labne ekledim hamura, pul biber ve karabiber de çok yakıştı sonuç inanılmaz.. Eşim bayıldı.. Müthiş bir tarif, elinize sağlık 12 Haziran 2022 15:35
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 12 Haziran 2022 20:51
- Şermin: Süt yerine 1 su bardağı soda koysam olur mu? 30 Mart 2022 17:01
- Kevserin Mutfağı: Kıvam olarak olur ama aynı lezzeti vermez. 30 Mart 2022 19:57
- nihan: Kıyır kıyır harika bir kek oldu.Fırından çıkar çıkmaz yarısı gitti bile 😁27 Eylül 2021 20:03
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 27 Eylül 2021 20:03
- DamlaDamla: Sevgili Kevser’cim, harika kokuyor, tadı da senin tarifinden ötürü şahanedir, eminim. Tarifine sağlık... 🥮09 Temmuz 2021 11:38
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 09 Temmuz 2021 11:59
- esra1: İnanılmaz lezzetli, gece 23.36, sabaha yapmıştım ama dayanamıyorum 🤤11 Aralık 2020 23:37
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 12 Aralık 2020 00:17
- Ayşe: Bu tarifi tam buğday unuyla yaptım 1 yaşındaki bebeğim için, bayıldı :) 06 Kasım 2019 13:42
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ayşecim... 06 Kasım 2019 13:44
- humeyrayasar: Kekin kıvamı çok güzel oldu ama tuz hiç koymadım peynirim tuzlu diye ,biraz tuzsuz oldu lezzete yansıdı haliyle bir dahakine azda olsa koyacağım 27 Ekim 2019 23:58
- Betul: Kevser Hanım merhaba. Unu yulaf unu ya da tam buğday unu kullandığımızda miktarını nasıl ayarlamalıyız? 11 Haziran 2019 14:47
- Kevserin Mutfağı: Hamurun kıvamına bakarak👍🏻 11 Haziran 2019 14:59
- esra: Tarifin ölçüleri harika. Tam istediğim gibi oldu.teşekkürler 30 Ağustos 2018 22:55
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 31 Ağustos 2018 00:40
- Zeynep(öz): Merhaba Kevser Hanım. Tarifte küçük dikdörtgen kalıp yazıyor. Fakat siz kekin fotoğrafında yuvarlak kek kalıbında olarak görünüyor. Fotoğraftaki kek kalıbında yapmak istersek kaç cm lik bir kalıp kullanmalıyım. İyi akşamlar dilerim. Sevgiler. 06 Ekim 2016 21:18
- Kevserin Mutfağı: Fotoğrafı güncellemiştim Zeynepçim, 21 cm'lik bir kek kalıbı kullanabilirsin. 06 Ekim 2016 21:33
- Cemile: Çok güzel görünüyor maydonozla yaptım.sahurluk😀18 Haziran 2016 02:39
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Cemile'cim, hayırlı sahurlar:) 18 Haziran 2016 02:46
- zeynep: bu tarifin içine ispanakta koyabilir mıyız kevser hanım ve silikon kek kaliplarinda kekin yarısı kalıpta kalıyor bunun bi tekniği var mı teşekkürler 08 Mart 2016 09:38
- Kevserin Mutfağı: Bu tarifi de deneyebilirsin Zeynepçim, sorun silikon kalıplar da değil senin kullandığın silikon kalıplar da eğer her zaman aynı şeyi yaşıyorsan kalıplarını değiştirmeni tavsiye ederim. https://www.kevserinmutfagi.com/sebzeli-kahvalti-keki-tarifi.html 08 Mart 2016 12:13
- hilal: Kevser hanim keki yaptim ama kaliptan cikartamiyorum bi puf noktasi var mi peynirli kekler hep boyle oluyor? 16 Eylül 2015 13:29
- Kevserin Mutfağı: Kekin soğumasını beklemek dışında bir püf noktası yok Hilal'cim. Daha çok kek kalıbıyla ilgili bir durum. 16 Eylül 2015 13:32
- Nimet Öztürk: Saçma gelebilir ama sut yerine ayran ya 'da yoğurt koysam olur mu 13 Eylül 2015 15:38
- Kevserin Mutfağı: Ayran kullanabilirsin Nimet'çim. 13 Eylül 2015 19:32
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
