Avokadolu Meksika Fasulyesi Salatası Tarifi
Benim dönem dönem öğle yemeğinde her gün yediğim yemekler olur. Yani bir şeye bir takılırım, aylarca neredeyse her gün aynı şeyi yerim. Aynı şeyi dediysem ufak tefek değişiklikler yaparım tabi arada.
Geçen yıl közlenmiş biberli roka salatasına takmıştım mesela. Bu yaz da neredeyse her öğlen avokadolu meksika fasulyesi salatası yedim. Közlenmiş biberi çıkardım tazesini doğradım, bazen domates ekledim, cevizi çıkardım fındık ekledim... Çok farklı çeşitlerini denedim. Sonunda en ideal lezzetin bu olduğuna karar verdim.
Tabii salata söz konusu olduğunda herkesin ideal lezzeti farklılık gösterecektir. Örneğin ben salatada limondan ziyade nar ekşisi severim ama benim tam tersim olan pek çok kişi vardır, hatta belki de benim gibi düşünenler azınlıktadır. Siz damak zevkinize göre benim yaptığım gibi ekleme ve çıkarmalar yapabilirsiniz.
Meksika fasulyesini ben hazır konserve kullanıyorum daha pratik olduğu için ama isterseniz kendiniz de haşlayabilirsiniz. Hatırlarsanız daha önce nohutu haşlayıp dondurarak saklamanın ne kadar pratik olduğunu konuşmuştuk pek çok kez. Meksika fasulyesini de aynı şekilde haşlayarak dondurabilir ve bu tür tariflerde kullanmak istediğinizde çözdürerek kullanabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 200 g konserve meksika fasulyesi,
- 1 adet avokado,
- 1 adet küçük boy beyaz soğan,
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber,
- 1 adet salatalık,
- 1/2 su bardağı kalın çekilmiş ceviz içi,
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- 1 avuç kıyılmış taze nane,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- Zeytinyağ,
- Tuz,
- Nar ekşisi.
Hazırlanışı
- Avokadoyu soyup doğrayın,
- Soğanı soyup küçük küçük doğrayın,
- Közlenmiş biberi kare kare doğrayın,
- Salatalığı soyup küp küp doğrayın,
- Derin bir kaseye suyunu süzdüğünüz fasulyeyi, doğradığınız avokado, soğan, kırmızı biber ve salatalığı alın,
- Ceviz içi, dereotu, nane, pul biber, tuz, zeytinyağ ve nar ekşisini ekleyip karıştırın.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Avokadolu Meksika Fasulyesi Salatası Tarifi ilk olarak 14/12/2017 tarihinde yayınlandı ve 19/12/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 16 Yorum
- MerveMutfakta: Sürekli yaptığım bir tarif. Çok lezzetli oluyor. Teşekkürler Kevser hanım 28 Ağustos 2021 19:39
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık. 29 Ağustos 2021 20:14
- su: Bende siyah fasulye almıştım ne yapılır bundan diye düşünüp duruyordum, harikasın Kevser abla hemen deneyeceğim :)) 21 Ocak 2018 22:00
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık☺️ 21 Ocak 2018 22:41
- zehra: Müthiş oldu tarifleriniz için teşekkür ederim 😘15 Ocak 2018 18:34
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zehracım... 15 Ocak 2018 18:57
- serer: Merhaba, Bin salatayi önceden hazirlasam olurmu??yoksa avokado kararir mi? Misafirlerim icin hazirlamak istiyorumda. 05 Ocak 2018 02:14
- Kevserin Mutfağı: Bir kaç saat önceden hazırlayabilirsin ama bir gün önceden olmaz👍🏻 05 Ocak 2018 02:26
- serer: Tsk ederim. Öyleyse önceden hazirlayim. Acik büfe icin tavsiye edermisiniz? Ortada Uzun Zaman kalicak cünkü? 08 Ocak 2018 19:26
- Kevserin Mutfağı: Biraz su salması dışında sorun olmaz. 08 Ocak 2018 21:28
- ferda: Merhaba kevser hanım Avokadolar bu tarif için sert mi olmalı ? Bir sorum daha olacak bir avokadonun bozuk olduğunu nasıl anlarız? 18 Aralık 2017 17:21
- Kevserin Mutfağı: Avokado her zaman yumuşak olmalı Ferdacım. İçi karardıysa bozulmuştur. 18 Aralık 2017 17:39
- kevser: Gece gece canim cekti valla :) 15 Aralık 2017 00:54
- Kevserin Mutfağı: 🙈🙈🙈 15 Aralık 2017 02:24
- melis: Tarifte közlenmiş biber görünce, geçen gün aldığın konserve biber geldi aklıma.. 😄 gerçi çok beğenmiştin, demek ki adamlar işini biliyor boşuna tek koymamışlar! hem tariflerini hem keşiflerini bekliyoruz ❤️ 15 Aralık 2017 23:55
- Kevserin Mutfağı: 👍🏻 15 Aralık 2017 23:58
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
