Ballı Limonlu Tavuk But
Damaklara şenlik bir tavuk tarifim var bugün sizler için. Ekşi-tatlı lezzetler konusunda ne düşünüyorsunuz bilmiyorum ama seviyorsanız zaten bu tarifi düşünmeden deneyeceğinize eminim, daha önce denemediyseniz de ballı limonlu tavuk but tarifiyle bir giriş yapabilirsiniz.
Yemeğimiz iki aşamadan oluşuyor; ana malzeme olan tavuğun pişirilmesi ve ballı limonlu sosun hazırlanması. Tavuğun hazırlık aşaması sadece 2 dakika. Fırında kendi halinde pişiyor zaten, bir zahmeti yok. Tavuğu fırından almadan 10 dakika önce de sosu yapmaya başlarsanız toplamda 12 dakikalık emekle nefis bir tavuk yemeği yapmış olursunuz. Tavuğunuz fırında pişerken siz de menünüzün pirinç pilavı ya da lahanalı noodle gibi diğer yemeklerini hazırlayabilir, sofrayı kurabilir veya her şeyiniz hazırsa köşenize kurulup kitabınızı okuyabilirsiniz.
Hangi marka olduğunu hatırlayamadım ama bırakın zamanınız size kalsın diye bir sloganı vardı. Hah işte o slogan bu tarife de çok uygun. Ballı limonlu tavuk but - bırakın zamanınız size kalsın... Oldu sanki biraz, ne dersiniz?
Sosun içinde yer alan soya sosu sosun temel malzemelerinden biridir. Bu arada bilmeyenler için belirtmekte fayda var. Soya sosu Uzak Doğu mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bir çeşit fermente sostur. Marketlerin sos reyonlarında bulunabilir. Tuzlu bir sos olduğu için soya sosu kullanılan tariflere tuz eklemeye gerek kalmaz. Ama son zamanlarda düşük tuz miktarlı çeşitleri de çıktı. Eğer soya sosunuz tuzsuzsa sosa tuz eklemeyi unutmayın.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 10 adet derisiz-kemiksiz tavuk but,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 3 diş sarımsak,
- Tuz,
- Karabiber.
Sos için;
- 1 yemek kaşığı bal,
- 1/2 limonun suyu,
- 1 silme yemek kaşığı tereyağ,
- 1 tatlı kaşığı un veya nişasta (mısır ya da buğday fark etmez),
- 5 yemek kaşığı soya sosu.
Hazırlanışı
- Tereyağını eritip içine rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve renkleri dönene kadar kavurun,
- Butları derin bir karıştırma kabına alın,
- Üzerine tereyağı sarımsaklardan süzerek gezdirin (sarımsaklar süzgeçte kalsın),
- Tuz ve karabiberi de ekleyerek tavukların her yanı bulanacak şekilde harmanlayın,
- Tavukları yağlı kağıt serilmiş derin bir fırın kabına dizin,
- 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin,
- Sos için tereyağını eritin,
- Balı, limon suyunu, soya sosunu ve unu/nişastayı ekleyip çırpın,
- Sos koyulaşana kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin,
- Fırından çıkardığınız tavukları servis tabağına alıp üzerlerine sosu gezdirerek servis yapın.
Afiyet olsun...
Ballı Limonlu Tavuk But ilk olarak 28/05/2014 tarihinde yayınlandı ve 07/06/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 82 Yorum
- aybus: Kevser hanım peki bunu tavuk göğsüyle yapsam olur mu ☺️ 21 Ekim 2020 16:01
- Kevserin Mutfağı: Olur👍🏻 21 Ekim 2020 16:19
- irembreezy: Bir tane tarif kötü çıkmaz mı ya herşey için çok teşekkürler kevser hanım bitanesin 😍😍23 Eylül 2020 14:01
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 23 Eylül 2020 15:59
- Selma: tavuk göğüsü ile yaptım şahaneydi tombik ekmeklerde sizin tarifinizdi her ikiside mükemmeldi...teşekkür ederim💐☺16 Mayıs 2020 20:50
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 16 Mayıs 2020 21:20
- yagmur: kevser hanim kanatla yapilabilirmi 21 Mart 2020 07:38
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin👍🏻 21 Mart 2020 11:22
- Sabiha: doğru aklıma gelmemişti ne yalan söyliyeyim belkide bozulur endişesiyle denemedim. eşim e sosu açıp bal ekledim ( benden sonra işten döndüğü için şanslı 😁) çok sevdi! 15 Aralık 2019 21:46
- Sabiha: uzak doğu mutfağını sevdiğim içn denemek istediğim bir tarif oldu. sosu dökülebilir değilde sürülebilir kıvamda olmasına rağmen gayet lezzetliydi 😋 ama benimki balından ziyade limonun tadı daha yoğun geliyordu. tarif için teşekkür ederim 👍15 Aralık 2019 21:22
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sabihacım🎈Sos ya da çorbalarının kıvamı koyu olduğunda su ekleyerek açabilirsin. Yemeklerini servise almadan önce de tadına bakıp gerekli ayarlamaları yaparsan bir şeyleri eksik ya da fazla değil, tam istediğin lezzette yemekler yaparsın👍🏻 15 Aralık 2019 21:25
- Sabiha: Merhaba tarifinizde derisiz ve kemiksiz yazmissiniz deri ve kemikle yapsam acaba olur mu? 15 Aralık 2019 16:00
- Kevserin Mutfağı: Olur Sabihacım, ben nasıl yaptıysam öyle yazıyorum ama mevcut şartlara ve damak zevkine göre her zaman değişiklik yapılabilir/yapılmalı👍🏻 15 Aralık 2019 16:20
- lavinya: Kevser hanım tarifleriniz kaç kişilik neden hiç yazmıyorsunuz? Anlayamıyorum ölçüsünü bu yüzden deneyemiyorum açıkçası 30 Temmuz 2019 09:48
- Kevserin Mutfağı: Bütün tariflerde porsiyon bilgisi yer alıyor☺️ 30 Temmuz 2019 11:20
- lavinya: Ben göremedim sanırım pardon. Bide daha önce de bi kaç yorumuma cevap vermiştiniz bildirim olarak geldi ama telefon uygulamasına girince göremedim tekrar okuyamadım, bize yazdığınız cevapları görebileceğimiz bi kısım var mı acaba? 30 Temmuz 2019 11:24
- Kevserin Mutfağı: Yorumlar kısmı dışında ayrı bir yer yok. Bazen cevabın yorum sayfaya düşmesi için birkaç dakikayı bulabiliyor. Sayfayı birkaç kez yenilemek de işe yarayabilir👍🏻 30 Temmuz 2019 11:29
- Svgaydnn: Merhaba Kevser hanım. Bu tarifinizi denemek istiyorum. Tavuk göğsünden nasıl yapabilirim acaba 🌸 31 Mayıs 2019 16:45
- Kevserin Mutfağı: Göğüsleri uygun boyutta doğrayarak tarifi aynı şekilde uygulayabilirsin👍🏻 31 Mayıs 2019 16:49
- irem: Fırınımdaki bir problemden dolayı tavada denedim ancak ona rağmen çok güzel oldu. Hatta önümüzdeki hafta tekrar yapacağım yine. Geç keşfettim ama şimdiden çok minnettarım. Ölçüleriniz de tarifleriniz de çok güzel, tam tutuyor herşey. Allah razı olsun emekleriniz için. Çok teşekkürler, sevgiler. 11 Ağustos 2018 16:26
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık İremcim... 11 Ağustos 2018 17:18
- Sümeyye: Merhaba kevser hanım tereyağı yerine zeytinyağı kullanmanın bir farkı olur mu bazı alerjik sebeplerden süt ürünü kullanamıyoruz🙂 06 Nisan 2018 11:14
- Kevserin Mutfağı: Bu tarif için lezzet dışında değişen bir şey olmaz Sümeyyecim. 06 Nisan 2018 12:23
- Banu: Soya sosu olmadan yaptım. Sos fazlaca koyulaştı, bir kaşık su ekledim ama yine de bir hayli koyu kıvamlı bir sos, akışkan değil sanırım değil mi? Çok mu pişirdim yoksa ben? Sonuç olarak beğenerek yediğim farklı bir lezzetti, teşekkürler. 19 Ekim 2017 18:07
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Banucum. Biraz kıvamlı bir sos oluyor evet👍🏻 19 Ekim 2017 18:15
- neslihan: merhaba soya sosunu kullanmak istemiyorum sos malzemelerinde nasil bir duzenleme yapmam gerekir ? 04 Nisan 2017 08:52
- Kevserin Mutfağı: Soya sosunun eklikliği ufak düzenlemelerle kapatılabilecek bir şey değil ne yazık ki. Başka tariflere göz atman daha uygun olur. 04 Nisan 2017 10:45
- fidan85: mayhos bi tadi oldu ama güzeldi ilk evlendigimde de yaptiydim soya sosuyla daha lezzetli oluyor onu anladim yanina da bulgur pilavınizdan yaptim :) sizinde elinize saglik tarifler icin tesekkur ederim 25 Şubat 2017 19:03
- Kevserin Mutfağı: Hepsi için ellerine sağlık Fidancım... 25 Şubat 2017 19:04
- fidan85: bugun menum sizden di 😄tarifi yaptım ama soya sosum bitmiş ti yerine kori sosum vardi onu kullandim nefis görünüyor 😀 25 Şubat 2017 17:13
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fidancım☺️ 25 Şubat 2017 18:09
- tuğba demir: Tavukalrı fırına koyarken patates dilimleyip üzerine biraz sos sürüp onlarda beraberinde pişirsek Nasıl olur acaba 07 Aralık 2015 22:29
- Kevserin Mutfağı: Sostan kastın tereyağı ise evet yapabilirsin Tuğba'cım. 07 Aralık 2015 22:50
- Zeynep: Kevsercim haftasonu bu tarifini de denedim. Herzamanki gibi lezzeti cok iyiydi fakat olculeri birebir uygulamama ragmen sosun kivami cok koyu oldu, macun gibi.Acaba un koymasamiydim dedim ? Yada kivamini biraz daha sivi tutmak icin ne yapabilirim ? 26 Ekim 2015 22:38
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zeynep'çim. Kıvamı koyu oluyor zaten, akışkan bir sos değil, tavuğa yapışıyor. 26 Ekim 2015 22:50
- Melike: Merhabalar simdi deneyecegim.fakat butlari once haslayip oyle firina atsam mi diye kararsiz kaldim. Pismesse diyekorkuyorum 03 Temmuz 2015 16:10
- Kevserin Mutfağı: Pişer Melike'cim merak etme. 03 Temmuz 2015 16:45
- devrim: merhaba kevser hanım, unu bağlayıcı olarak mı kullanıyoruz? un yerine mısır nişastası falan koysak olur mu, yoksa çok mu koyu lapa bişey olur ? 03 Temmuz 2015 12:39
- Kevserin Mutfağı: Kıvam vermesi ve tavuğa tutunmasını sağlamak için kullanıyorum unu. Nişasta da kullanabilirsin ama kullanman gereken miktar değişecektir, daha önce denemediğim için de miktar veremiyorum ne yazık ki. 03 Temmuz 2015 13:10
- devrim: peki teşekkürler. Bir sorum daha olacak sos için tereyağını eritip sosun diğer malzemeleriyle karıştırıp daha sonra mı pişirmemiz gerekiyor yoksa yağı eritip diğer malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıp yağda pişirsek olur mu ? 03 Temmuz 2015 13:45
- Kevserin Mutfağı: Ayrı kap kirletmene gerek yok Devrim. 03 Temmuz 2015 14:28
- vildan01: Bu kadar hizli cevap vermenizi beklemiyordum.tesekkurler .artik denedigim deneyecegim tariflerinize daha cok yorum yazmaya calisacagim.(telefonda baska biseye bakamaz oldum sayenizde) 02 Temmuz 2015 20:07
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
