Bayat Kek Tatlısı Tarifi
Artan kekler bazen çok can sıkıcı olabiliyor. Canın yemek istemiyor ama bekledikçe daha da bayatlıyorlar. Bu gibi durumlarda kekleri değerlendirmek için uyguladığım birkaç tarifim var. Bu tariflerden biri de bu işte. Ama genellikle artık yenmeyeceğine kanaat getirdiğim kekleri kilitli poşetlere koyup dondurucuya atıyorum. Acil durumlarda çıkarıp buna benzer tariflerde değerlendiriyorum. Çünkü evde artık kek yenmeyecek duruma gelindiyse o günlerde fazlasıyla tatlı tüketilmiş demek oluyor bu. Bir tatlı daha yaparak onun da ziyan olmasına neden olmak istemiyorum.
Üstelik dondurucudaki bu kekler hayat kurtarıyor çoğu zaman. Ani misafirler için pratik bir şekilde yeni tatlılar yapmak mümkün oluyor. Kekler dondurucudan çıktıktan sonra oda sıcaklığında 15 dakikada eski hallerine dönüyor. Bu sürede de muhallebisi hazırlanmış oluyor zaten. 5-10 dakikada da şekillendirilebiliyor zaten. Alın size çok pratik ve çok mu çok lezzetli bir tatlı.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 4 adet bayat muffin veya 4 dilim bayat kek,
- Kekleri ıslatmak için 1/2 su bardağı süt,
- 1 lt süt,
- 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday farketmez),
- 2 tepeleme yemek kaşığı un,
- 3/4 su bardağı şeker,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 paket vanilya,
- Üzeri için kakao.
Hazırlanışı
- Un ve nişastayı tencereye alın,
- Sütü ekleyip topakları gidene kadar karıştırın,
- Şekeri ekleyip ocağa alın,
- Koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin,
- Ateşten alıp tereyağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın,
- Cam veya porselen kaselerinizi suyla durulayın,
- İçlerine birer kepçe muhallebi koyun,
- Üzerine sütle ıslattığınız muffinleri veya kek dilimlerini yerleştirin,
- Üzerlerini muhallebi ile kaplayın,
- Tatlılar oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar bekletin,
- Tatlıları ters çevirip servis tabağına alın,
- Üzerlerine kakao serperek servis yapın.
Afiyet olsun...
Bayat Kek Tatlısı Tarifi ilk olarak 10/01/2009 tarihinde yayınlandı ve 09/01/2021 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 24 Yorum
- şükriye: Merhaba kevsercim.bayatlamaya başlayan kakaolu kekim var. Bu tarifi tiramisunun kremasıyla yapsam ne dersin. tiramisunun kurmasını daha çok seviyorum 23 Şubat 2019 17:39
- Kevserin Mutfağı: Bu şekli vermek istiyorsan tiramisu kreması bu konuda yeterli olmayabilir Şükriyecim. 23 Şubat 2019 19:25
- Menekşe: Bende yenmeyen şekerpare var bu tarifi yapabilirmiyim olur mu yada tepsidemi yapsam ne dersiniz 24 Ocak 2016 02:45
- Kevserin Mutfağı: Şerbetini çok iyi çekmiş hatta hafifçe kuruysa yapabilirsin Menekşe'cim, çok ıslaksa bekledikçe şerbetini salacağı için ne porsiyonluk olarak ne de tepside başarılı sonuç verir. 24 Ocak 2016 12:13
- yasemin: Cok guzel oldu tam bayatlamis keklerim icin tarif ariyodum cok pratik ellerinize saglik19 Ocak 2016 01:13
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Yasemin'cim.. 19 Ocak 2016 01:14
- Tulay: Butarifi muallebi yerine pudingle yapsak olurmu acaba ? 24 Ocak 2015 14:12
- Kevserin Mutfağı: Olur Tülay, ama muhallebinin yapımı pudingten daha zor değil. Katkı maddeli ürünler kullanmaktansa evde yapmanı öneririm. Sevgiler... 24 Ocak 2015 14:22
- eda: merhaba, tarif kac kisi icin acaba.ben 12 kisilik yapacagim,2 kat olcusu yeterli olur mu?? 07 Ağustos 2014 00:51
- Kevserin Mutfağı: Porsiyon bilgileri küçük fotoğrafın yanında yazıyor Eda'cım. 07 Ağustos 2014 00:53
- asuman: yaptım oldu. misafirlerim de beğendi teşekkürler :D 23 Temmuz 2014 13:55
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım... 23 Temmuz 2014 13:56
- aylin: kevser hanım benim nişastam yok. pirinç unu olmaz di mi evde pirinç unu var. bi de bayat kekim. ne yapabilirim :D bana yardım edin :D :D 06 Temmuz 2014 15:32
- Kevserin Mutfağı: Pirinç unu aynı görevi görmez Aylin'cim. Bu tarifi deneyebilirsin istersen http://www.kevserinmutfagi.com/top-kek.html 06 Temmuz 2014 16:09
- sema: süper fikir . deneyeceğim 18 Mayıs 2014 21:57
- Sümeyra: mrb kevser hanm, be kaselerm resmde görndugu gbi deil. normal çorba ve bildgmz cerez kaselernden var olurmu acaba. bde keklerim sade deil. havuc ceviz ve tarcnli. acaba uygun olurmu şimdiden cooook tesekkürler 21 Nisan 2014 13:30
- Kevserin Mutfağı: Olur Sümeyra'cım, hiç problem değil. 21 Nisan 2014 15:53
- esra: mrb öncelikleri tariflernizi cok begendigmi bildirmek isterim..ellerinize saglık..keklerin bayat olması sart mı acaba 17 Nisan 2014 12:22
- Kevserin Mutfağı: Tabi ki şart değil Esra'cım, ama ben genellikle evdeki birkaç günlük artık yenme ihtimali kalmamış kekleri değerlendirmek için yapıyorum. Ama keklerin taze olacaksa eğer ıslatmak için kullanacağın süt miktarı azalacaktır, dikkatli kullanmanı tavsiye ederim. 17 Nisan 2014 12:28
- esraag: peki çok tsk ederim :) 17 Nisan 2014 12:29
- dilek: Sadece bu tarif kevser hanim. Digerleri sorunsuz aciliyor 15 Nisan 2014 18:42
- Kevserin Mutfağı: En kısa sürede ilgileneceğim Dilek'çim teşekkürler bilgilendirme için. 15 Nisan 2014 19:49
- dilek: kevser hanim benim mobilden mi kaynaklaniyor bilmiyorum ama tarife bastigim zaman direk notlar aciliyor ve tarif kismi acilmadigindan resim falan da gorunmuyor. 15 Nisan 2014 15:44
- Kevserin Mutfağı: Sadece bu tarif için mi bu şekilde yoksa hepsi aynı mı acaba Dilek'çim. Hepsi aynı şekildeyse telefonunun modelini öğrenebilir miyim acaba? 15 Nisan 2014 18:21
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
