Biberli Bulgur Pilavı Tarifi

Biber bulgur pilavına çok yakışıyor. Özellikle kırmızı biberin o hafif tatlımsı tadına bayılıyorum. O yüzden en sık yaptığım bulgur pilavlarından biri de bu biberli bulgur pilavımdır. Yapımı da oldukça basit. Hata riski çok düşük. En fazla bulgurunuzdan kaynaklı olarak suyu az gelir, onu da yeniden ekleyerek telafi edebilirsiniz. Bulgur pilavı pirinç pilavında olduğu gibi lapa olma riski taşımadığı için mutfakta yeniyseniz eğer ilk tercihiniz olsun. Özellikle misafir ağırlayacağınız zamanlar pilavım tutacak mı acaba riskine girmeden doğrudan bulgur pilavını seçin. Ancak ekleyeceğiniz suyun kaynar su olmasına mutlaka dikkat edin.

Üstelik genellikle misafir menülerinde pirinç pilavı tercih edildiği için fark yaratmış olursunuz. Pirinç pilavından daha çok sevileceğinden de emin olabilirsiniz. Rengarenk görünümüyle bu tarif sevilmez mi zaten? Servisten hemen önce biraz maydanoz kıyıp eklerseniz daha da renklendirebilirsiniz. Ayrıca seviyorsanız haşlanmış mısır da çok yakışacaktır bu pilava. Kısacası ben temelini veriyorum siz damak ve göz zevkinize göre istediğiniz değişiklikleri yapabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Biberli Bulgur Pilavı Tarifi ilk olarak 25/01/2009 tarihinde yayınlandı ve 08/02/2024 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.