Çek Kopar Ekmek Tarifi

Amerikalıların icadı bir mucize bu. Bu kadar basit bir mantıkla hazırlanan bir yemeğin bu kadar lezzetli olması şaşırtıyor beni inanın. Pizza malzemelerinin bir ekmeğin içine doldurulmasından ibaret kısacası. Bu tarifte yok ama ben ikinci denememde aralara salçalı sos gezdirdim ek olarak. O da muhteşem oldu. Malzemeleri istediğiniz gibi çeşitlendirebilirsiniz. Mantar, salam, mısır, kırmızı biber ve yeşil biber ilk aklıma gelenler.
Özellikle baharın kendini güzel güzel hissettirmeye başladığı şu günlerde balkonlara kurulacak sofraların baş tacı olmaya aday gösteriyorum bu tarifi ben. Özellikle akşamüstü atıştırmaları için mükemmel olacaktır. Bir de hazırlaması o kadar eğlenceli ki. Yıllar önce TRT 2'de resim yapan Bob Ross vardı hatırlarsanız. Şurada da sevimli bir ağaççık yaşıyormuş gibi cümlelerle yumuşak yumuşak anlatırdı yaptığı resmi. Bu tarif işte aynı Bob Ross'un resimleri gibi. İstediğiniz yere istediğiniz kadar sevimli kaşarlar, cici sucuklar koyabilirsiniz. Herşey sizin hayal gücünüze kalmış.
İçine ne koyarsanız koyun sonunda elde edeceğiniz şey çıtır çıtır ekmek dilimleri arasında akışan kaşarlar ve bu lezzete dayanamayıp yumuşamış diğer malzemeler olacaktır.
Yapımı da o kadar kolay ki hatta isterseniz bırakın yemeği 5 yaşındaki çocuğunuz hazırlasın bugün.
Afiyetle kalın...
Videolu Çek Kopar Ekmek Tarifi
Malzemeler
- 1 adet yuvarlak ekmek,
- 1 yemek kaşığı küçük parçalar halinde doğranmış tereyağı,
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
- 1 adet minik minik doğranmış kırmızı biber, ,
- 1/2 su bardağı minik doğranmış sucuk,
- 1 avuç kıyılmış maydanoz.
Hazırlanışı
- Ekmeği alt tarafı tamamen ayrılmayacak şekilde kare kare kesin,
- Karelerin arasına tereyağı parçalarını yerleştirin,
- Bir kasede kaşar rendesi, doğranmış biber, sucuk ve maydanozu karıştırın,
- Karışımı da yine karelerin arasına yerleştirin,
- Ekmeği yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye koyup önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verin ve kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Çek Kopar Ekmek Tarifi ilk olarak 22/03/2012 tarihinde yayınlandı ve 02/08/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- bucucuk: şebnem hanım merhaba , bu yorumu okuyunca yazmadan duramadım. 5 yıl sonra bugün mutfakla aranız nasıl? bu konuda eğitim aldınız mı veya almayı düşünüyor musunuz? işin açığı 17 yaşında okul düşünmek yerine gece yarısı mutfakta olduğunuzu öğrenmek biraz şaşırttı. ama aşçılık mesleğinin temelleri erken atıldığı için bu normal de olabilir. 06 Aralık 2021 19:58
- sirindokuzoglu: malzeme ekmekten fazla oldu ama 😁 yemeği bırakıp bunu yedik hepimiz ellerinize sağlık yine süper bir tarif daha🤗27 Aralık 2019 13:13
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 27 Aralık 2019 13:15
- Banu: Uzun bir süredir taktım bu tarife, dünya mutfağı ve değişik tarifler çok ilgimi çekiyor çünkü. Bir hayli araştırdım, Türkçe olarak tek kaynak sizsiniz neredeyse. Yabancı kaynaklarda da genellikle tarçınlı esmer şekerli tatlı hali çıktı karşıma. Ama bu harikaymış, özel özel toparladım malzemeleri yaptım, bayıldık. Yapması da yemesi de çok keyifli, pek eğlenceli. İç malzemesi daha bol olsa daha da süper olacak sanki ama sığdırmak da zor olabilir değil mi? Ne dersiniz? Klasik tarifler daha çok rağbet görüyor biliyorum ama benim gibi farklılık arayanlar da var. Dünya mutfağı örneklerini bekliyoruz. Sevgiler, teşekkürler.14 Mayıs 2016 12:41
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Banu'cum, evet dediğin gibi içini doldurmak zor oluyor malzeme miktarı arttıkça. Arama kısmından dünya mutfağı diye aratarak dünya mutfağından farklı tariflere ulaşabilirsin. 14 Mayıs 2016 16:11
- şebnem: Kevser abla, 17 yaşındayım çalışan anne çocuğu olmak çok zordu benim için, bu yüzden bi şekilde başımın çaresine bakmak zorundaydım 12 yaşında falan artık mutfağa girip kendi kendime bir şeyler yapmaya başladım. Tabi ilk makarna, hazır mantı gibi. Annemle babam sık şehir dışına çıkmak durumundalar, benden küçük kardeşlerim de var. Bir yıldır seni takip ediyorum. Emin olduğum yemekleri bile yapmadan önce girip "kevser abla nasıl yapıyor?" Diye bakıyorum. Yemek, kek, poğaça, börek tariflerini çok uyguladım. Yemek seçen kardeşlerim bile bayıla bayıla yediler. Artık zaman buldukça kendim için değil komple ev için yemek yapıyorum. Sana çok teşekkür ederim, bilgine hayranım. Tariflerini doğru uyguladığım zaman hiç kötü olmadı. ??❤️ Evdekiler gece gelen kilo aldırıcı açlık hissi bastırınca bana saat 11-12 lerde hadi o çikolatalı muffinden yap, patatesli kekten yap. Demeye başladı annem gecikeceği zaman misafir gelecek gül böreği yapar mısın der. Yaptığım şeylerin beğenilmesi ve tüketilmesi beni çok mutlu ediyor ve bunu sana borçluyum. Ellerine ve emeğine sağlık. Bu tarifini de şimdi denemeye karar verdim ??? 22 Nisan 2016 15:34
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Şebnem'cim, senin el becerin olmasa hiçbir tarif seni bu hale getiremezdi inan. İçindeki potansiyeli keşfetmişsin sadece. Hani bir laf vardır annelerin sık söylediği bana yapıyorsan kendine öğreniyorsun derler. Ne yapıyorsan kendin için yapıyorsun inan, gelecekte çok daha iyi anlayacaksın bunun kıymetini. Senin adına çok mutlu oldum. Mutfakta olduğu kadar hayatta da başarıların daim olsun... 22 Nisan 2016 21:04
- Tuğba: Kevser hanm bu ekmeği yaptığımızda ertesi güne de saklayabilir miyiz az sonra bunu yapmaya calışıcam 28 Mart 2015 20:02
- Kevserin Mutfağı: Saklamaya uygun değil Tuğba'cım. 28 Mart 2015 20:08
- nihal: Kevser hanım kesme işlemini tam olarak bende anlayamadım videolu olarak da yayınlarsanız çok sevinirim. Yaa süperrr görünüyor. ellerinize sağlık. sitenizi tokken açmak istemiyorum çünki tariflerinizi görünce işi bırakıp bu güzel tarifleri yapasım gelyor. siz yaptığınız için lezzetinden çok eminim güzel oluyor. her sabah zaten işe gelince ilk işim sitenizi ziyaret etmek oluyor. emeğinize sağlık. 20 Kasım 2014 12:21
- Kevserin Mutfağı: Görüntüsü bile nasıl kesildiğini anlatıyır Nihal'cim. Altından boşandırmadan üzerinden dilimliyorsun, ardından da yan çevirip yine altından boşandırmadan dilimliyorsun. Çok daha önemli püf noktalarını göstermem gereken tarifler varken bunun için zaman harcamak istemem o yüzden videolu tarif için söz veremiyorum, sevgiler... 20 Kasım 2014 12:35
- busra: yaa nasil.kesildigini tam sylermisiniz o karelerin nasil yapildigini smdiden tskler 25 Şubat 2014 19:12
- kevser: Dilimliyormuş gibi üzerinden dilim dilim kesin ama alt tarafından ayrılmamasına dikkat edin. Sonra aynı işlemi ters yönden yapın. 25 Şubat 2014 19:14
- asli: bu ne ALLAHIM.......çooooooooook guzel,harika Kevser hanim. 09 Temmuz 2013 17:58
- ihlamurcum: Sunum harika, yuvarlak değilde normal ekemğe Derya Baykal uygulamıştı.Ama sizin sunum daha şık olmuş,elinize sağlık. 26 Temmuz 2012 12:19
- kevser: Çok teşekkür ederim Dilek Hanım. 26 Temmuz 2012 12:24
- serap: Eh vallahi cok kolaymis….Amerikalilarin birde buna benzer "Monkey bread"leri var.O da kopar kopar ye… Süper olmus.Ellerine saglik 03 Nisan 2012 15:43
- kevser: Cok tesekkur ederim Serap Hanim. Monkey bread de var denenecekler listemde. Ama bir turlu sira gelmiyor:) 03 Nisan 2012 19:43
- emre demir: iştah açıcı :) 20 Mart 2012 21:00
- mine tozanlıoğlu: nefis gözüküyor ellerine sağlık 20 Mart 2012 13:39
- kevser: Teşekkür ederim canım:) 20 Mart 2012 13:44
- oZGe: Görünüşüne bayıldımmm. Minik yuvarlak ekmeklerle yapıldığında müthiş bişey olur. En kısa zamanda deniycem. 20 Mart 2012 08:34
- kevser: Şimdiden ellerinize sağlık Özge Hanım:) 20 Mart 2012 08:36