Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

İrmikle yapılabilecek tatlılarda sınır yok sanırım. Birazcık yaratıcılığınızı kullanarak çeşit çeşit tatlı çıkarabilirsiniz ortaya. Özellikle irmiğin çok çabuk pişiyor olması, hem akışkan hem de şekil alabilecek koyulukta pişirilebilmesi bu çeşitliliği arttıran şeyler.

Sütlü irmik tatlısı irmik deyince akla gelen ilk tatlılardan biridir.  Pamuk prenses ise özellikle doğum günü davetleri gibi ikramın bol olduğu etkinliklerde zaman almadan hazırlanabilecek ve lezzetiyle ve görüntüsüyle göz dolduran bir tatlıdır.

Çikolata soslu irmik tatlısında da irmiği biraz daha akışkan bir kıvamda pişirip bir nevi muhallebi muamelesi yaptım irmik tatlısına. Muhallebinin kıvamını ayarlamak, un kokusu olmadan pişirebilmek kolay değildir. Bu riski almak istemeyenlerin strese girmeden hazırlayabilecekleri bir muhallebi muadili tatlı olsun istedim. En açık haliyle yazayım bu tatlının kıvamı sütlü irmik tatlısında olduğu gibi dilimlenebilir kıvamda değil, muhallebi gibi akışkan kıvamda oluyor. Özellikle ilk piştiğinde epey akışkan bir kıvamı oluyor. Bekledikçe muhallebi kıvamını alıyor.

Üzerine çikolata sosu kullandım ama dilerseniz meyve sosu da kullanabilirsiniz elbette. Bu tür değişiklikler yapmak istediğiniz ama nasıl yapacağınızı bilmediğiniz durumlarda hazır yapılmışına bakabilirsiniz. Vişneli cheesecake ve unsuz yumurtasız şekersiz cheesecake tariflerindeki meyveli sosları kullanabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Çikolata Soslu İrmik Tatlısı Tarifi ilk olarak 14/02/2019 tarihinde yayınlandı ve 14/07/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.