Çikolatalı Tahinli Çubuklar
Az malzemeyle kolayca hazırlayabileceğiniz atıştırmalık bir tarif seçtim bugün için. Daha çok var gibi gelse de sayılı zaman çabuk geçer, önümüz bayram malum. Hazır çikolatalar, şekerlemeler yerine misafirlerinize kendi hazırladığınız bu tür atıştırmalıkları ikram edebilirsiniz. Aklıma gelen birkaç örnek vereyim mesela. Ev yapımı lokum, çokotop, pamuk prenses, portakallı kek lokumu, hurma lokumu farklı kategorilerde, farklı zorluk seviyelerinde, farklı kıvamlarda ev yapımı bayram ikramlıkları. Kendi seviyenize ve damak zevkinize göre seçim yapabilirsiniz.
Çikolatalı tahinli çubuklara dönecek olursak... Tahini peynir gibi bir iç malzemesi olarak düşünüp bolca kullanmayın, fazlası pişerken akıyor zaten. O yüzden çok ince bir tabaka halinde sürün.
Çikolatayı bitter ya da sütlü ya da ikisini karıştırarak kullanabilirsiniz, tamamen size kalmış.
Çubuklarınızı çikolataya buladıktan sonra dilerseniz üzerine çekilmiş fındık, antep fıstığı veya hindistan cevizi de serpebilirsiniz.
Buzdolabında hava almayacak şekilde birkaç haftaya kadar ya da dondurucuda altı aya kadar saklayabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 4 Adet baklava yufkası,
- 4 yemek kaşığı sıvı kıvamlı tahin,
- 100 g çikolata.
Hazırlanışı
- Baklava yufkasını tezgaha yayıp bir fırça yardımıyla üzerine bir yemek kaşığı tahini ince bir tabaka halinde sürün,
- Uzun kenarından ince bir rulo şeklinde sarın,
- Elde ettiğiniz çubuğu dörde ya da beşe kesin,
- Tahinli çubukları yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin,
- Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin,
- Çubukları 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin,
- Fırından alıp tamamen soğumalarını bekleyin,
- Soğuduktan sonra çikolatayı bain mari usulü veya mikrodalgada eritin,
- Çubukları bir kenarından tutacak yer bırakacak şekilde çikolataya bulayıp yağlı kağıt serilmiş bir tabağa alın,
- Buzdolabına kaldırıp çikolata donana kadar dinlendirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Çikolatalı Tahinli Çubuklar ilk olarak 04/04/2019 tarihinde yayınlandı ve 29/03/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 17 Yorum
- Arzu Mercan: Acaba içine tahin yerine başka ne olabilir? 22 Mart 2020 12:05
- Kevserin Mutfağı: Fındık ya da fıstık ezmesi olabilir. 22 Mart 2020 12:06
- Nil: Misafirlerim bayıldı... çok teşekkürler..07 Kasım 2019 18:34
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 07 Kasım 2019 19:30
- Nil: Kevser Hanım merhaba, tarifleriniz çok güzel. Sizi bulduğumdan beri her gün bir tarif denemeye çalışıyorum. Bu tarifinizi normal yufka ile yapabilir miyiz acaba? 07 Kasım 2019 11:37
- Kevserin Mutfağı: Deneyebilirsin ama aynı başarıyı vermez, çıtır değil sert olur daha ziyade. 07 Kasım 2019 11:52
- Nil: Çok teşekkür ederim. 07 Kasım 2019 11:54
- Pervin_Tolgay: Denedim ve bayildim, enfes birsey oldu, goruntusu de cok da havali, sanirim bu aralar sık sık yapacagim favori ikramligim olacak. 29 Nisan 2019 16:18
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 29 Nisan 2019 18:26
- tubaayaz: merhaba ufak bir onerimi kabul derseniz eger bu cubuklari sekerle karistirilmis tahinle yapmak daha lezzetli olmasını saglayabilir. sadece tahinle fazla kuru çubuklar oluyor. 08 Nisan 2019 12:33
- Kevserin Mutfağı: Eğer çok daha şekerli bir şey yenmek istenirse şeker eklenebilir elbette ama şeker kıvamı etkileyen bir şey değildir Tubacım. Şeker kullanılsa da çubuklar yine senin deyiminle kuru benimkiyle de çıtır olur👍🏻 08 Nisan 2019 12:36
- Emine Demiralay: En kısa zamanda yapmayı düşünüyorum. Mandalinali tatlıdan sonra gözde tatlım olacaktır eminim 06 Nisan 2019 14:42
- Kevserin Mutfağı: 🥰🥰🥰 06 Nisan 2019 15:14
- memnune: Elinize sağlık çok güzel görünüyorlar. En kısa zamanda bende deneyeceğim. 05 Nisan 2019 13:22
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Memnunecim, şimdiden ellerine sağlık... 05 Nisan 2019 13:33
- Gözde: Kevser hanim merhaba, ellerinize sağlık çok güzel görünüyor en kısa zamanda denemek isterim 🙂 bir sorum olacaktı, buzlukta saklayabilecegimizi söylemişsiniz, pişirip çikolataladiktan sonra buzluğa koyacağız değil mi? 05 Nisan 2019 12:31
- Kevserin Mutfağı: Evet Gözdecim. 05 Nisan 2019 13:31
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
