Çikolatalı Unsuz Kurabiye Tarifi

Gluten alerjisi olanlar ve düşük karbonhidratlı beslenmeye çalışanların tatlı ihtiyaçlarını gidermek istediklerinde kolayca hazırlayabilecekleri ve çikolataya doyuracak nefis bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum bugün.

Tarifte de belirttiğim gibi badem, hindistan cevizi ya da fındık unu kullanabilirsiniz tarifte. Ben badem unu kullandım ve yanılmıyorsam bulması en kolay un da badem unu. Badem unu, fındık unu ve hindistan cevizi ununun evde çekilmiş badem, fındık ve hindistan cevizinden farkı nedir diye merak ediyor olabilirsiniz. Un olarak satın aldıklarının yağı alınmış oldukları için gerçekten un gibi kuru oluyor. Evde fındığı veya bademi kendiniz çektiğindeyse yağı içinde olduğu için sıvı kıvamda oluyor. Kahvaltılık çikolatalı fındık kreması videosunda ne demek istediğimi daha net görebilirsiniz.

Ben bu tarif için hazır alınmış un kullanmanızı tavsiye ederim ama evde çekilmiş fındık ya da badem kullanmak isteyenler için de akılda tutulması gereken birkaç noktaya değineyim. Bademi evde çekecekseniz eğer, yağı çıkana kadar çekmeyin, iri olsa da taneli kalsın. Sıvı çekecek kıvamda kuru bir un kullanmayacağınız için yumurta akı miktarını azaltmanız ya da çekilmiş badem miktarını artırmanız gerekebilir.

Damla çikolata yerine ya da ekstra olarak iri çekilmiş ceviz ya da fındık da ekleyebilirsiniz.

Adım Adım Videolu Kurabiye Tarifi

Çikolatalı unsuz kurabiye tarifinin adım adım videolu anlatımını Tarif Küpü uygulamasının hikayeler bölümünden görebilirsiniz. Tarif Küpü uygulamasını hala indirmediyseniz Tarif Küpü Uygulaması linkine tıklayarak indirebilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Çikolatalı Unsuz Kurabiye Tarifi ilk olarak 30/01/2020 tarihinde yayınlandı ve 23/10/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.