Cornflakesli Çıtır Tavuk Tarifi

Çıtır parça tavuklar bir nevi çerez hissiyatı oluşturduğu için bende çok keyifle yiyorum. Cornflakesli tavuk tarifi de sık olmasa da fırsat buldukça yaptığım tariflerden biri. Yanında da patatese bayılıyorum. Ama tavukları kızarttığım için patatesleri fırında yapıyorum. Bir nevi vicdan rahatlatma işte kendi çapımda. Tavuk kızartırken yapışmayan tavada çok az yağla yaptığım için çok vicdan yapılacak bir durum olmuyor ortada aslına bakarsanız. Ama kızartma mı kızartma işte. Adını duyunca bile içi sızlıyor insanın.
Öyle çok sık kızartma tüketen biri olmadığım için kızartılmış bir şeyler yaptığım zaman sanki kötü bir şey yapmışım gibi suçluluk duyuyorum saçma bir şekilde. Halbuki yine sağlıksız olan tatlıları bol bol yapıp yiyorum ama en ufak bir suçluluk hissetmiyorum onları yerken. Kötü insanlar nasıl kötü oluyor diyorsanız bu en küçük örneği işte. İnsan bir şeyi yapa yapa o kadar alışıyor ki doğal gelmeye başlıyor her şey ve hiç suçluluk duymuyor. Sağlıksız besleme süreci böyle basit seçimlerle başlıyor muhtemelen. Her yediğimiz kötü şeyde kendimizi suçlu hissetmeyelim elbette ama sağlıksız şeyleri yerken bunun farkında da olalım bence.
Bu yemek de çok da sağlıklı olmayan yemekler kategorisinde. Özellikle yediklerinize dikkat etmenizi gerektiren bir sağlık durumunuz varsa yapmadan önce iki kere düşünüp öncelikle fırında tavuk şiş veya fırında patatesli tavuk but gibi yemekleri değerlendirmenizi tavsiye ederim.
Öte yandan herhangi bir sağlık probleminiz yoksa ve kızartma zaten sık tükettiğiniz bir yemek türü değilse kendinizi suçlu hissetmeden tadını çıkarabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Cornflakesli Çıtır Tavuk Tarifi
Malzemeler
- 2 adet bütün tavuk göğüs,
- 1 yumurta,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- Kızartmak için sıvı yağ,
- 2 su bardağı cornflakes.
Hazırlanışı
- Yumurtayı kırın,
- İçine tuz, kekik ve pul biberi koyup çırpın,
- Tavukları istediğiniz boyutta doğrayın ve sosun içine koyup harmanlayın,
- Vaktiniz varsa buzdolabında 1 saat dinlendirin,
- Cornflakesleri rondoda çekin veya bir poşetin içine koyup konserve kavanozu ile ezin,
- Tavukları teker teker cornflakese bulayıp geniş bir tavada kızdırdığınız az sıvı yağda kızartın.
Afiyet olsun...
Cornflakesli Çıtır Tavuk Tarifi ilk olarak 07/01/2009 tarihinde yayınlandı ve 12/09/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- Sertap: Ablam evde tavuk baget var onunla yapabilirmiyim 24 Eylül 2021 16:14
- Kevserin Mutfağı: Çıtır tavuk baget tarifini kullanman daha uygun olur. 24 Eylül 2021 20:41
- Gamze: Kevser hanım selamlar, Bugün bu tarifinizi kanattan deneyecem.Bunun için 2 sorum olacaktı.Birincisi kanat olunca önceden haşlama yapmalı mıyım?Bir de kızartnadan evvel dersini soymalı mıyım? 04 Temmuz 2021 12:42
- Kevserin Mutfağı: Haşlamama gerek yok. Derisini soyup soymamaksa sana kalmış👍🏻 04 Temmuz 2021 13:28
- Gamze: Kevser hanım merhaba, Bu tarifinizi denedim ve çok lezzetli oldu.Emeğinize sağlık. Ufak bir sorum olacaktı aynı tarifi tavuk kanatla yapabilir miyim? Tavuk kanada uyarlanabilecek bir tarif midir? 20 Nisan 2021 08:36
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin👍🏻 20 Nisan 2021 10:30
- Doganay: ben buna bayıldım.. Çölyak teşhisi konmadan önce çıtır tavuklara bayılırdım, zararlı olduğunu bile bile favori fast food yemeğimdi ve teşhis konunca yiyemeyeceğim için üzüldüğüm nadir yemeklerden biriydi.. geçenlerde glutensiz corn flakesle denedim.. mükemmeeeelllll oldu 🥰🥰🥰 kime lazım dışarıdan yemek söylemek, en güzelini evde yapıyorsan 😅 sayenizde tabi.. Bu arada inşallah fazla abartmam yine de 🤷♀️ 24 Haziran 2020 19:27
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 24 Haziran 2020 23:29
- betulercinn: Çok leziz oldular çıtır çıtır 😋22 Mayıs 2020 23:55
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 23 Mayıs 2020 00:00
- Kader: Hangi marka corn flakes kullandınız kimisi şekerli olduğu için tercih edilmiyormus 20 Mayıs 2020 14:39
- Kevserin Mutfağı: Paketlerin üzerini okuyarak şeker içerip içermediğine bakabilirsin. Marka tavsiyesi veremiyorum ne yazık ki. 20 Mayıs 2020 15:55
- ozgegider: Bayıldıkkkkkkk 😍😍 kfc den daha iyi ☺️ Teşekkür ederiz 🎈01 Mayıs 2020 20:36
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 01 Mayıs 2020 20:43
- şeyma: Kevser hanım tarifteki 2 tavuk göğsü gr olarak kaç grama tekabül ediyor, markette gr olarak satıldığı için tarifi birebir uygulamak için sordum, elinize sağlık =) 24 Şubat 2018 18:18
- Kevserin Mutfağı: Bir fikrim yok Şeymacım. 24 Şubat 2018 18:24
- şeyma: :((( 2 bütün tavuk göğsünün kaç gr olduğunu markettekilere sorayım o zaman 24 Şubat 2018 18:32
- Betül: Ben pul biber yerine tatli toz biber kullandim. Cok lezzetli oldu. Teşekkürler 24 Ekim 2017 19:49
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Betülcüm☺️ 24 Ekim 2017 19:57
- Emine: Merhaba, hazirlayip buzluga atsam olur mu? Veya bi gece buzdolabinda beklese ertesi aksama kizartsam bir sey olur mu? Tesekkürler simdiden 04 Eylül 2017 23:08
- Kevserin Mutfağı: İkisini de yapabilirsin Eminecim ama cornflakese bulamadan👍🏻 04 Eylül 2017 23:10
- n. meryem: Kevser hanım cornflakes yerine çıtır pane harcı kullanılabilirim acaba❓ 24 Aralık 2016 16:23
- Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin Meryemcim ama cornflakes pane harcından daha çıtır olur👍🏻 24 Aralık 2016 17:29
- Ferda Aşkar: Merhaba Kevser hanım bu tarifi fırında pişirebilir miyiz? 21 Kasım 2016 13:20
- Kevserin Mutfağı: Aynı başarılı sonucu vermez, yavan olur Ferdacım. 23 Kasım 2016 17:23
- Kevserin Mutfağı: Aynı sonucu vermez, yavan olur Ferdacım. 23 Kasım 2016 17:32
- Pınar: Kevser Hanım bu tarifte cornflakesin içine susam katsak çok güzel olur bence. Galeta ile kızartılan tavuğa çok yakışıyordu. Çok hoş bir aroma veriyor. Ellerinize sağlık☺️ 19 Eylül 2016 17:21
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Pınarcım... 19 Eylül 2016 17:58
- Figen: Kevser Hanım, yanında tavsiye edebileceğiniz yoğurtlu sos ne olur? yoğurt, sarımsak, biraz mayonez ve dereotu karışımı bir şey yapılabil mi? 30 Aralık 2015 16:16
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Figen'cim, güzel olur. 30 Aralık 2015 16:26
- tuğçe: Merhaba,ben bu tarifi denemek istiyorum fakat cornflakes ne bilmiyorum. Marketlerde ne olarak bulabilirim. Zayiflamak icin sütle karistirip yedigimiz bugday gevregi gibi bisey mi??? :) 29 Mayıs 2015 18:59
- Kevserin Mutfağı: Mısır gevreği Tuğçe'çim. 29 Mayıs 2015 19:10
- Beyza: Cornflex yerine galeta olur mu 27 Mayıs 2015 16:33
- Kevserin Mutfağı: Olur ama aynı kıtırlıkta olmaz Beyza'cım. 27 Mayıs 2015 17:41
- Havva ana: Değerli dostlar ben bunu yaparken tavukları önce una sonra yumurtaya en son Mısır gevreğine bulayıp kızartıyorum o zaman hiç dökülme olmuyor .afiyet olsun 17 Ağustos 2014 22:57
- sema: ben bunu kornfleks yerine , mısır cipsiyle yapıyorum . O da süper oluyo. Denemenizde yarar var 18 Mayıs 2014 21:54
- elif: kevser hanim bu aksam tarifinizi yaptim lezzeti güzel oldu fakat cornflexler tavuktan hep ayrildi ve birbirine yapisti neden oldugunu anlamadim az yag koydum ocak fazla acikda degilde neden böyle olmus olabilir 16 Mayıs 2014 22:15
- Kevserin Mutfağı: Çevirirken vs. çok dikkatli olmadıysan eğer dökülmesi de normal. 16 Mayıs 2014 22:35
- emine: kizartma makinesinde yapsak olurmu? yoksa ici mi pismez? ben tavada yapinca etrafa cok yag atliyor. 16 Mayıs 2014 15:53
- Kevserin Mutfağı: Tavuklar küçük olduğu için içleri pişer sorun olmaz. Ama cornflakesler tavuktan ayrılabilir. Tavada çok az yağ ile yaparsan ve altını çok açmazsan yağ sıçramasını azaltabilirsin. 16 Mayıs 2014 15:56