Cornflakesli Çıtır Tavuk Tarifi
Çıtır parça tavuklar bir nevi çerez hissiyatı oluşturduğu için bende çok keyifle yiyorum. Cornflakesli tavuk tarifi de sık olmasa da fırsat buldukça yaptığım tariflerden biri. Yanında da patatese bayılıyorum. Ama tavukları kızarttığım için patatesleri fırında yapıyorum. Bir nevi vicdan rahatlatma işte kendi çapımda. Tavuk kızartırken yapışmayan tavada çok az yağla yaptığım için çok vicdan yapılacak bir durum olmuyor ortada aslına bakarsanız. Ama kızartma mı kızartma işte. Adını duyunca bile içi sızlıyor insanın.
Öyle çok sık kızartma tüketen biri olmadığım için kızartılmış bir şeyler yaptığım zaman sanki kötü bir şey yapmışım gibi suçluluk duyuyorum saçma bir şekilde. Halbuki yine sağlıksız olan tatlıları bol bol yapıp yiyorum ama en ufak bir suçluluk hissetmiyorum onları yerken. Kötü insanlar nasıl kötü oluyor diyorsanız bu en küçük örneği işte. İnsan bir şeyi yapa yapa o kadar alışıyor ki doğal gelmeye başlıyor her şey ve hiç suçluluk duymuyor. Sağlıksız besleme süreci böyle basit seçimlerle başlıyor muhtemelen. Her yediğimiz kötü şeyde kendimizi suçlu hissetmeyelim elbette ama sağlıksız şeyleri yerken bunun farkında da olalım bence.
Bu yemek de çok da sağlıklı olmayan yemekler kategorisinde. Özellikle yediklerinize dikkat etmenizi gerektiren bir sağlık durumunuz varsa yapmadan önce iki kere düşünüp öncelikle fırında tavuk şiş veya fırında patatesli tavuk but gibi yemekleri değerlendirmenizi tavsiye ederim.
Öte yandan herhangi bir sağlık probleminiz yoksa ve kızartma zaten sık tükettiğiniz bir yemek türü değilse kendinizi suçlu hissetmeden tadını çıkarabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Cornflakesli Çıtır Tavuk Tarifi
Malzemeler
- 2 adet bütün tavuk göğüs,
- 1 yumurta,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- Kızartmak için sıvı yağ,
- 2 su bardağı cornflakes.
Hazırlanışı
- Yumurtayı kırın,
- İçine tuz, kekik ve pul biberi koyup çırpın,
- Tavukları istediğiniz boyutta doğrayın ve sosun içine koyup harmanlayın,
- Vaktiniz varsa buzdolabında 1 saat dinlendirin,
- Cornflakesleri rondoda çekin veya bir poşetin içine koyup konserve kavanozu ile ezin,
- Tavukları teker teker cornflakese bulayıp geniş bir tavada kızdırdığınız az sıvı yağda kızartın.
Afiyet olsun...
Cornflakesli Çıtır Tavuk Tarifi ilk olarak 07/01/2009 tarihinde yayınlandı ve 12/09/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
22 Mayıs 2020 23:55
01 Mayıs 2020 20:36