Damla Çikolatalı Muffin Tarifi
Çikolata deyince akan sular durur birçok insan için. Bense çikolatadan ziyade çikolatalı tatlıları, kekleri severim. Çikolatayı ne kadar çok yesem de kesmez beni çünkü. Mantık çerçevesinde yemeyi bırakmam gerektiğine karar vermesem durabileceğimi sanmıyorum. Ama çikolataya nazaran daha yoğun olan çikolatalı tartlar, muffinler ve bilimum çikolatalı tatlılar daha ağır oldukları için daha küçük porsiyonlar yeterli oluyor.
Damla çikolatalı bu muffin de çikolata yeme isteğim geldiğinde en kolayca hazırlayabileceğim tariflerden biri. Çikolata tadı kakaoyla da desteklendiği için muhteşem bir lezzete dönüşüyor. Tane tane olduğu için nerede durmam gerektiğini de rahatça ölçebiliyorum.
Her kek ve muffinde olduğu gibi çayın yanında çok iyi gidiyor. Ama içinde çikolata olduğu için kahveye de çok yakışıyor bence. Çikolata-kahve uyumuna inananlardansanız bana hak vereceğinizden eminim. Özellikle bir fincan sütlü filtre kahvenin yanında yediğim 2 damla çikolatalı muffin nasıl bir mutluluk kaynağıdır benim için bilemezsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Damla Çikolatalı Muffin Tarifi
Malzemeler
- 2 yumurta,
- 3/4 su bardağı şeker,
- 3/4 su bardağı sıvı yağ,
- 1 su bardağı süt,
- 2 su bardağı un,
- 3 yemek kaşığı kakao,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket şekerli vanilin (şart değil),
- 1 su bardağı damla çikolata.
Hazırlanışı
- Şeker ve yumurtayı çırpın,
- İçine süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin,
- Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
- Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozu, kakao ve şekerli vanilini ekleyip çırpın,
- Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
- Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
- İçine damla çikolataların 3/4'ünü ekleyerek karıştırın,
- Karışımı muffin kalıplarına üzerlerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırıp üzerlerine kalan damla çikolataları paylaştırın,
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kabarıp üzerleri çatlayana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Damla Çikolatalı Muffin Tarifi ilk olarak 09/01/2009 tarihinde yayınlandı ve 25/06/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 423 Yorum
- isgjlihdxb35689: Harika oldu teşekkürler😍😍😍21 Eylül 2022 21:17
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 21 Eylül 2022 21:26
- nazli61: Teşekkür ederim. 01 Mart 2022 13:00
- nazli61: Merhaba Kevser Hanım.bu muffinlerden iki ölçü yapmak istiyorum.kabartma tozu da dahil hepsini iki kati mi eklemeliyim? bir de damla cik.sadece uzerine serpsem olur mu? 28 Şubat 2022 15:33
- Kevserin Mutfağı: Evet bütün malzemeleri aynı oranda artırmalısın. Dala çikolataları üzerine serpebilirsin. 28 Şubat 2022 19:24
- sybll: Kevser hanım tekrar merhaba:) Süt yerine su koyabilir miyiz?🤭 25 Aralık 2021 16:31
- Kevserin Mutfağı: Daha önce denemedim. Nasıl sonuç verir bilemiyorum. 25 Aralık 2021 16:32
- saadettblbl: tarifinizi üç küçük kızımla birlikte yaptık çok güzel oldu teşekkürler21 Eylül 2021 17:12
- Kevserin Mutfağı: İkinizin de ellerine sağlık. 21 Eylül 2021 17:54
- tazegelin: kevser hanim merhaba💐 kakao olmasada olurmu🙈 04 Temmuz 2021 17:55
- Kevserin Mutfağı: Bu tarifi kullanabilirsin; https://www.kevserinmutfagi.com/damla-cikolatali-muffin-tarifi.html 05 Temmuz 2021 01:54
- Tunis: 6 yasindaki oglum muffin yapmak istedi. Sizin sayfanizdan cok tarif yaptim sira muffin gelmisdi ve harika oldu. Tesekkür ederiz 01 Mayıs 2021 13:38
- Kevserin Mutfağı: Ellerinize sağlık😊 01 Mayıs 2021 13:42
- zynpbrk: Tarif süper teşekkürler ☺️10 Mart 2021 14:14
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 10 Mart 2021 15:57
- Büşra: Kalıplar yağlanacak mı kevser hanım? 16 Ocak 2021 18:52
- Kevserin Mutfağı: Kullandığın kalıplara göre değişir. Bu yazıya göz atabilirsin; https://www.kevserinmutfagi.com/muffin-kaliplarini-yaglamali-miyim.html 16 Ocak 2021 21:20
- esra: Merhaba bu tarifinizi daha önce bir çok kez yaptım ama şimdi evde damla çikolata kalmamış fındık koysam herşey aynı ölçülerle olur mu şimdiden teşekkürler 30 Aralık 2020 11:12
- Kevserin Mutfağı: Olur elbette. 30 Aralık 2020 11:18
- hayil: Damlacikollatalar batmıyor mı Kevser hanım püf noktası var mı 27 Kasım 2020 15:42
- Kevserin Mutfağı: Muffinlerde batmıyor. Kekler için bu tarif ve yazıya göz atabilirsin; https://www.kevserinmutfagi.com/dibe-cokmeyen-damla-cikolatali-kek-tarifi.html 27 Kasım 2020 16:37
- hayil: Teşekkürler 👍🏻 01 Aralık 2020 15:18
- Sevil: Şeker yerine akçaağacı şurubu koydum, kakao koymayı unuttum🤭 Bir muffin bu kadar mı lezzetli olur, bayıldık.. Teşekkürler Kevser Hanım26 Kasım 2020 21:36
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 26 Kasım 2020 22:06
- geogastro: Glutensiz unla bu tarıfinizi denedim, harika oldu. Teşekkür ederim 🎈24 Kasım 2020 21:59
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 24 Kasım 2020 23:45
- geogastro: Baton kek kalıbında yapabilir miyiz 23 Kasım 2020 20:40
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin👍🏻 23 Kasım 2020 21:08
- ftm06: Tesekkur ederım. 22 Kasım 2020 12:59
- ftm06: Merhaba slikon kalıplarda kek yıne aynı cıkarmı acaba kevser hanım muffın lerı koymam ıcın kalıp 6 lı var fazla yapmak istiyorum kalıpsız koyarsam muffın ler akar sanırım yamulurlar bu sebeble slıkon kalıpları kullanmak istiyorum sadece aynı muffın kalıbı gıbı guzel cıkarmı merak ettıgım konu bu. 22 Kasım 2020 12:18
- Kevserin Mutfağı: Elbette👍🏻 22 Kasım 2020 12:57
- banuyaman: Ben bitter kakao ile yaptım, çok güzel çikolatalı hafif nemli bir kek oldu. muffin kalıplarında değil de baton kalıpta pişirdim. Sonuç çok iyi. Çok teşekkür ederim 😊 03 Ekim 2020 20:58
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 03 Ekim 2020 23:42
- VetEda: Tarifinizi denedim yumusacik bir muffin oldu03 Ekim 2020 20:16
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 03 Ekim 2020 20:40
- zynpbrk: Çok güzel bir tarif ve çok pratik Teşekkürler 12 Temmuz 2020 15:04
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🎈🎈🎈 12 Temmuz 2020 16:06
- Arzu Mercan: 9 yaşında kızım Lidya bugün arkadaşları ile yaptılar ve anında kapıştılar. Ancak bu kadarını yakalayabildim foto için. Çok lezzetli ve şık oldular. Teşekkürler Kevser hanım.16 Mayıs 2020 19:24
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık hepsinin☺️ 16 Mayıs 2020 19:32
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
