Damla Çikolatalı Muffin Tarifi
Çikolata deyince akan sular durur birçok insan için. Bense çikolatadan ziyade çikolatalı tatlıları, kekleri severim. Çikolatayı ne kadar çok yesem de kesmez beni çünkü. Mantık çerçevesinde yemeyi bırakmam gerektiğine karar vermesem durabileceğimi sanmıyorum. Ama çikolataya nazaran daha yoğun olan çikolatalı tartlar, muffinler ve bilimum çikolatalı tatlılar daha ağır oldukları için daha küçük porsiyonlar yeterli oluyor.
Damla çikolatalı bu muffin de çikolata yeme isteğim geldiğinde en kolayca hazırlayabileceğim tariflerden biri. Çikolata tadı kakaoyla da desteklendiği için muhteşem bir lezzete dönüşüyor. Tane tane olduğu için nerede durmam gerektiğini de rahatça ölçebiliyorum.
Her kek ve muffinde olduğu gibi çayın yanında çok iyi gidiyor. Ama içinde çikolata olduğu için kahveye de çok yakışıyor bence. Çikolata-kahve uyumuna inananlardansanız bana hak vereceğinizden eminim. Özellikle bir fincan sütlü filtre kahvenin yanında yediğim 2 damla çikolatalı muffin nasıl bir mutluluk kaynağıdır benim için bilemezsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Damla Çikolatalı Muffin Tarifi
Malzemeler
- 2 yumurta,
- 3/4 su bardağı şeker,
- 3/4 su bardağı sıvı yağ,
- 1 su bardağı süt,
- 2 su bardağı un,
- 3 yemek kaşığı kakao,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket şekerli vanilin (şart değil),
- 1 su bardağı damla çikolata.
Hazırlanışı
- Şeker ve yumurtayı çırpın,
- İçine süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin,
- Unu azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin,
- Unun yarısını ekledikten sonra unla birlikte kabartma tozu, kakao ve şekerli vanilini ekleyip çırpın,
- Kalan unu da yine azar azar, hamurun kıvamını kontrol ederek, gerektiği kadar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
- Tadına bakıp şekerini az bulduysanız şeker ekleyip çırpın,
- İçine damla çikolataların 3/4'ünü ekleyerek karıştırın,
- Karışımı muffin kalıplarına üzerlerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırıp üzerlerine kalan damla çikolataları paylaştırın,
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kabarıp üzerleri çatlayana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Damla Çikolatalı Muffin Tarifi ilk olarak 09/01/2009 tarihinde yayınlandı ve 25/06/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 423 Yorum
- irembreezy: Teşekkürler tarif için harika oldu 😍👍🏻14 Mayıs 2020 18:44
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 14 Mayıs 2020 19:25
- Aslihan: Yapımı oldukca basit malzemesi az artık favori tarifim 😉 lezzet de harika... teşekkürler 😊10 Mayıs 2020 17:59
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 10 Mayıs 2020 18:26
- hümeyra: Kevserin askerleri firindan Çıktı 😄😄😄05 Mayıs 2020 18:35
- Kevserin Mutfağı: 😅Ellerine sağlık☺️ 05 Mayıs 2020 18:55
- burcu: Gerçi dün demiştim ama tekrarlayım hayırlı Ramazanlar 🤭 iftardan sonra bakacaz artık. Koku başarılı👍24 Nisan 2020 15:05
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🎈 24 Nisan 2020 15:06
- edaa: Benmari usulü süt içerisinde çikolata eritip üzerine döktüm cok daha hoş oldu tavsiye ederim ❣️23 Nisan 2020 16:16
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 23 Nisan 2020 16:46
- Binnaz: Tarif için çok teşekkür ederim 💕19 Nisan 2020 14:23
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 19 Nisan 2020 14:28
- kevser55: harika oldu tarif tam oldu teşekkürler 😍16 Nisan 2020 18:46
- Kevserin Mutfağı: 💕💕💕 16 Nisan 2020 18:48
- Vera: Bizden tam not aldı 😍 ellerinize sağlık16 Nisan 2020 18:34
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 16 Nisan 2020 18:46
- Burcak: Yoğun kakao tadı, çok lezzetli😊15 Nisan 2020 14:29
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🎈 15 Nisan 2020 15:34
- Kübra : Her zamanki gibi tarifleriniz muhteşem :) Ama bu sefer 10 yaş oğlumdan ;) yeni nesile sizi tanıştırıyorum :) iyi ki varsınız..14 Nisan 2020 13:43
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, ne güzel yapmış☺️ 14 Nisan 2020 14:06
- Gizem: Harika bir tarif Kevserciğim, yiyenler pastaneden aldım sanıyor 🤦🏼♀️😂 Favori muffin’im oldu 👍🏻 teşekkürler ☺️08 Nisan 2020 20:20
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😘 08 Nisan 2020 20:39
- burcu: #coronagünlerindeyemek Allah'ım bu sürecin sonunda umarım yuvarlanarak evden çıkmak zorunda kalmam. Çocuklar mutlu istedikleri tariflere kavuştular. En önemlisi muffinlere sarılıp sarılıp öpuyorlar. Sanki anaları hiç yapmıyormus gibi. Yorumcu 🗣️ sade kek sever ona da hemen bir sade kek . Evdeki herkes mutlu ne güzel ben ne alemdeyim , herhalde herkesin mutlu olduğunu görüp bende mutlu olanlardanım.22 Mart 2020 15:28
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 22 Mart 2020 16:12
- bkc: Anında biten muffinler..Harika anlatım ve süper lezzet.. Teşekkür ederiz Kevser Hanım.29 Şubat 2020 01:55
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 29 Şubat 2020 12:10
- selvercan: emeginize saglik,mükemmel oldu,afiyetle yedik... ayrica ben sekeri cok olur mu deyip, yarim bardak koydum. 04 Şubat 2020 08:34
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 04 Şubat 2020 11:02
- anilfeyza: Çok lezzetli oldular. Çok teşekkür ederim tarifiniz için12 Ocak 2020 03:55
- hümeyra: Ev mis gibi koktu Kevser hanım 💜💜💜 görümcemin hayırlı olayları iÇin yaptım kekleri misafirler de beğenir insallah 💐20 Aralık 2019 11:16
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Hümeyracım... 20 Aralık 2019 12:07
- Selis: Icine meyve koysak olur mu🤔 12 Aralık 2019 17:05
- Kevserin Mutfağı: Miktarını doğru ayarlayabileceğine inanıyorsan olur tabii. 12 Aralık 2019 17:56
- Şeyma A.: Merhaba Kevser dün yine bu muffini yaptım. Ayyy ne kabardı ne kabardı. Bir kaç tanesi taştı hatta. Her zaman güzel oluyordu ama bu sefer çok güzel kabardı. Bunun sebebi bu sefer fırını gerçekten ısıtmak oldu sanırım. Tariflerde klasik denir ya hani “önceden ısıtılmış fırın” diye. Ben bunu hep “beş dakika önceden açılmış fırın” olarak uygulardım. Ve bunu doğru zannederdim. Geçenlerde sen yazmıştın (nerede unuttum) önceden ısıtılmış fırın demek (180 derece ise) ısısı 180 dereceye kadar çıkmış fırınmış meğer 🤗 yani kırmızı ışık sönecekmiş. Benim için tam bir aydınlanma oldu kek konusunda. Belki benim gibi lafı eksik anlayan kek sevenler vardır diye yazmak istedim. Fırını tam olarak ısıtmak kekin kabarmasında çok etkiliymiş arkadaşlar. Öyle bi beş dakika önceden açsam yeter herhalde demeyin benim gibi 😊 tam ısıtın fırınlarınızı ❗️ 25 Kasım 2019 13:28
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Şeymacım, deneyimini paylaştığın için de çok teşekkürler. Eminim pek çok kişi için çok faydası olacaktır. 25 Kasım 2019 13:30
- Korkmazbusra_12: Daha çok muffin yapmak için tarifi nasıl attırabilirim? 21 Kasım 2019 22:25
- Kevserin Mutfağı: Tariflerde porsiyon bilgileri yazıyor Büşracım. Porsiyonu iki katına çıkarmak için malzemeleri iki katına, üç katına çıkarmak için malzemeleri üç katına çıkarmalısın. 21 Kasım 2019 22:36
- Nazlı: Çok güzel görünüyor :)13 Ekim 2019 18:30
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 13 Ekim 2019 18:35
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
