Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Oruç tutarken uzun saatler aç kaldığımız için kan şekerimiz de düşüyor. Yemeğimizi yedikten sonra bir tatlı isteği bastırıyor ki dayanılır gibi değil. İşte bu tatlı ataklarını şerbetli tatlılarla değil sütlü tatlılarla atlatmak gerekiyor Ramazan ayı boyunca kilo almamak için.
Tatlı krizleri için birebir
İşte klasik tatlılarımızdan biri olan damla sakızlı muhallebi bu tür tatlı krizleri için bire bir. Bir de servis önerim var sizler için. Muhallebinizi hazırladıktan sonra fotoğrafta görüldüğü gibi küçük konserve kavanozlarına koyarak kapağını kapatabilir ve buzdolabınızda uzun süre saklayabilirsiniz. Kapağı kapalı olduğu için hem buzdolabındaki yemeklerin kokusunu almayacak, hem de daha uzun süre bozulmadan muhafaza olacaktır.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 lt süt,
- 3/4 su bardağı un,
- 2 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 yemek kaşığı sakız reçeli (veya 2 diş damla sakızı),
- 1 çay bardağı (damla sakızı kullanacaksanız 1 su bardağı) toz şeker.
Hazırlanışı
- Tereyağını bir tencerede eritin,
- İçine unu ekleyip sürekli karıştırarak 2-3 dk. kavurun,
- İçine sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlıca karıştırın,
- Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar sürekli karıştırın (gerekirse blenderdan geçirin),
- Şekerini ve sakız reçelini veya havanda dövdüğünüz damla sakızını ekleyip kıvamı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin,
- Ateşten aldıktan sonra sürekli karıştırarak ılımasını sağlayın,
- Ilındıktan sonra servis kaplarına paylaştırın ve buzdolabına kaldırarak 2 saat dinlendirin.
Afiyet olsun...
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi ilk olarak 12/07/2013 tarihinde yayınlandı ve 02/05/2016 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 100 Yorum
- gulsenn: falım damla sakızlı kullanırsak sorun olurmu canım 26 Şubat 2022 18:11
- Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin ama eriyip homojen bir şekilde karıştığına emin olmalısın. 26 Şubat 2022 22:33
- Menekşe: Çeşme’nin sakız reçelini kullandım. Hafif ve nefis oldu. Teşekkürler Kevser. 22 Ağustos 2021 12:00
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 22 Ağustos 2021 12:05
- ecrin1658: çok enfes kevser abla harika👌👌👌 11 Aralık 2020 15:43
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 11 Aralık 2020 16:18
- huri: Her zamanki gibi tam kıvamında bir Kevser tarifi✌🏼 nefis oldu😋 12 Kasım 2020 19:47
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 12 Kasım 2020 21:04
- elifergin: sakiz macunu kullandığınızda seker miktarı 1 cay bardağı mi olmali 11 Eylül 2020 14:35
- elifergin: şekerini 1 cay bardağı mi koydunuz 11 Eylül 2020 14:29
- nusreta: Kevser hanım bende damla sakızı yerine bunu kullandım07 Eylül 2020 01:27
- nusreta: Tarif için çok teşekkürler yeni yaptım daha sıcak07 Eylül 2020 01:26
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 07 Eylül 2020 12:42
- seymayilmaz: Toz damla sakızı kullanmak istiyorum Kevser Hanım ne kadar kullanmam gerek? 1 tatlı kaşığı uygunmudur🌹 13 Mayıs 2020 21:50
- Kevserin Mutfağı: Çay kaşığının ucuyla kullanman yeterli olur👍🏻 13 Mayıs 2020 22:13
- Tugbaldic: Mükemmel bir tarif hem kolay hem lezzetli. Sürekli yapmaktan büyük keyif alıyorum :) 02 Mayıs 2020 11:51
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık 💕 02 Mayıs 2020 12:23
- Betül Kara: Tarifinizi denedim. Çok güzel oldu. Ailecek bayıldık. Bu güzel tarif için teşekkürler. 25 Temmuz 2019 20:45
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 25 Temmuz 2019 20:53
- gulsen t.: Damla sakizlarini derin dondurucuda sakliyorum. Cikarip bekletmeden havanda dovunce un ufak oluyor, hemen karisiyor muhallebinin icine👍 Tarife gelince yemeye doyum olmuyor, denenmeli mutlaka😍 09 Şubat 2019 22:39
- Begüm: Başarılarınızın ve tariflerinizin devamını diliyorum ☺️ 11 Ocak 2019 11:52
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler💕💕💕 11 Ocak 2019 12:31
- bahar: merhaba kevser hanim yillardir sizi takip ediyorum bu uygulamadan tarifleriniz cok guzel,ben bu tarifi yapacagim ama damla sakizli vanilya var elimde,seker ne kadar koysam acaba vanilyada tatlidir heralde o yuzden soruyorum,tesekkurler birde daha fazla kirmizi etli yemek paylasirsaniz cok sevinirim. 22 Mayıs 2018 13:51
- Kevserin Mutfağı: Vanilya şeker miktarını zannettiğin ölçüde etkilemez Baharcım, miktarı değiştirmene gerek yok. 22 Mayıs 2018 15:47
- Burçin: Merhabalar, sevdiğim tariflerinizden ancak bu sefer sadece tam buğday unu var evimde.. Tadı bozulur mu, ölçü değişir mi? 14 Aralık 2017 19:05
- Kevserin Mutfağı: Tadında bir değişiklik olacağını sanmıyorum, damla sakızı oldukça güçlü bir aroma vericidir👍🏻 Un miktarı tam buğday olmasa da her zaman değişebilir zaten, her zaman yapman gerektiği gibi azar azar kıvamını kontrol ederek eklemelisin👍🏻 14 Aralık 2017 19:20
- ferda: İçine naneli falım sakız arasına ve üstüne bisküvi parçaları koydum 👍🏻👍🏻13 Aralık 2017 16:36
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık ferdacım... 13 Aralık 2017 16:44
- kcekdmwkdme: Merhaba , tadı nasıl oldu peki ben de öyle yapacağım da :) 07 Aralık 2020 15:23
- Begüm: Çok güzel oldu damla Sakız'ı reçeliyle yaptım :) yalnız fotoğrafta siz üzerine ne serptiniz merak ettim lavanta gibi görünüyor11 Aralık 2017 00:44
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Begümcüm, evet lavanta👍🏻 11 Aralık 2017 01:10
- Büşra: Kevser hanım şimdi yapsam yarın öğlene kadar tadı bozulur mu 06 Ekim 2017 16:33
- Kevserin Mutfağı: Bir problem olmaz Büşracım. 06 Ekim 2017 16:34
- asli: kevser hanim, blki sorum sacma olacak ama 🤔 damla sakizi yerine su bildigimiz falim damla sakizi kullanilabilir mi? 29 Haziran 2017 13:52
- Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin Aslıcım ama kolay erimesi için çok minik parçalara bölmen lazım, bunu kolayca yapabilmek için de vaktin varsa dondurucuda bir süre sertleşmesini bekleyebilirsin. 29 Haziran 2017 13:53
- Pınar: Ben sakızı tüm halde atınca da gayet güzel eridi. Küçültmeye gerek olmayabilir. Ellerinize sağlık:-) 29 Haziran 2017 15:23
- Kevserin Mutfağı: Garantiye almakta fayda var:) 29 Haziran 2017 15:39
- özlemvg: Harika bir tarif, kızımın favorisi, sakızlı luablebiiiii diye tutturunca hemen tarifi açıyorum 😊 ellerinize sağlık 06 Şubat 2017 22:08
- Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Özlemcim☺️ 06 Şubat 2017 22:12
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
