Diyet Püreli Tavuk Sote Tarifi
Bu haftaki diyet tarifimiz püreli tavuk sote. Oldukça doyurucu bir yemek olmasına rağmen 1 porsiyonu yalnızca 144 kalori. Üstelik için de patates ve az da olsa kaşar peyniri bile var. Yanında bol yeşil salata ile tüketebilir ve lezzetli bir yemek yemenize rağmen diyetinizin bozulmamasının tadını çıkarabilirsiniz.
Verdiğim diyet tariflerde olabildiğince az yağ kullanmaya, mümkünse hiç kullanmamaya çalışıyorum. Yağ kullanılmadan pişirilen yemeklerin mümkün olan en düşük ısıda pişirilmesi gerekiyor. Aksi takdirde pişmeye fırsat bulamadan tencere veya tavaya yapışır ve yanarlar. Kısık ateşte piştiği zaman malzemeler yavaşça kendi suyunu salıyor ve yemekler malzemelerin kendi suyunda pişiyor. Böylece haşlama gibi yavan olmuyorlar. Bu pişirme yöntemiyle kendi yemek tariflerinizi de oluşturabilirsiniz damak zevkinize göre.
Bu yemeği tavuk yerine et ile de yapabilirsiniz. Ancak etin yağsız olmasına dikkat edin mutlaka. Etle yaptığınızda da pişirme yöntemi veya tarifte herhangi bir değişiklik yapmanıza gerek yok. Tüm aşamaları aynen uygulayabilirsiniz. Etler yeterince küçük doğrandığı takdirde pişmesi zor olmayacaktır ama elbette ki tavuk kadar da kısa sürede pişmez. O yüzden domatesini ekledikten sonra 1 çay bardağı kadar sıcak su koyup yarım saat kadar pişirmenizde fayda var.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1/2 tavuk göğsü,
- 1 adet soğan,
- 4 yemek kaşığı taze bezelye,
- 1 adet havuç,
- 1 diş sarımsak,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 2 adet domates,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
- 1/2 çay kaşığı karabiber,
- 1/2 çay kaşığı kimyon,
- Tuz.
Püre için;
- 1 adet orta boy patates,
- 1/2 çay kaşığı karabiber,
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Tavuk göğsünü tavla zarının dörtte biri büyüklüğünde doğrayın,
- Soğan, sarımsak ve biberleri minik minik doğrayın,
- Tavuğu yağsız bir tavada ocağa alın,
- Kısık ateşte beyazlaşana kadar karıştırarak pişirin,
- Doğranmış soğan, havuç, bezelye ve sarımsağı ekleyip karıştırın,
- Salçayı ekleyip karıştırın ve 1-2 dk. daha pişirin,
- Toz biber, karabiber, kimyon ve tuzu ekleyip karıştırın,
- Domatesleri rendeleyip ekleyin ve kapağı kapalı vaziyette 25-30 dk. pişirin,
- Püre için patatesi haşlayıp içinde 1/4 su bardağı su kalana kadar suyunu süzün,
- Suyuyla birlikte ezin,
- Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın,
- Tavuk soteyi uygun boyutlu bir fırın kabına alın,
- Üzerine püreyi yayın,
- Pürenin üzerine kaşar rendesini serpin,
- 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Diyet Püreli Tavuk Sote Tarifi ilk olarak 29/09/2014 tarihinde yayınlandı ve 28/02/2025 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 33 Yorum
- geogastro: Akşama pişirmek istersek dolapta saklayabilir miyiz 21 Ekim 2021 15:43
- Kevserin Mutfağı: Evet saklayabilirsin. 21 Ekim 2021 17:57
- raaaaraaa: Bu tarifi daha fazla kişiye yapsak malzemeleri birer tane mi artırıyoruz yeterli olur mu? 30 Ağustos 2021 14:58
- Kevserin Mutfağı: Tarifteki porsiyon bilgilerini kullanarak bütün malzemeleri aynı oranda artırıp azaltarak istediğin miktarda yapabilirsin. 30 Ağustos 2021 20:30
- Sevil: Kevser abla bunu bu kadar düzenli nasıl servis ettin ben yaptım dağıldı koyarken şimdi yine tapıyorum 12 Mayıs 2020 16:08
- Kevserin Mutfağı: Tavuğu sulu bırakmış olabilirsin, suyunu tamamen çektirmelisin. 12 Mayıs 2020 16:56
- Nilgün: dondurulmuş bezelye ile yapsak tadını olumsuz etkiler mi 12 Mart 2019 15:06
- Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin Nilgüncüm ama kullanmadan önce haşlamalısın👍🏻 12 Mart 2019 15:56
- Nilgün: hafif yumuşak olması yeterli mi yoksa iyice haşlanmali mi peki 12 Mart 2019 16:06
- Kevserin Mutfağı: Konserve bezelye gibi tamamen pişmeli Nilgüncüm👍🏻 12 Mart 2019 16:34
- emine g.: Ben kücük kaselerde yaptim o yüzden ters cevirince püre altta kaldi. Tadi cok iyi. Tavsiye ederim denemek isteyenler icin.11 Nisan 2017 15:19
- Kevserin Mutfağı: Servis sırasında ters çevrilmiyor aslında:/ Kaplarda direkt olarak da servis edebilirsin. 11 Nisan 2017 15:54
- emine g.: Böyle servis etmeyi tercih ettim. Sonucta tadinda degisen bisey olmadi 11 Nisan 2017 16:31
- Kevserin Mutfağı: Tabi ki değişen bir şey olmaz, ellerine sağlık... 11 Nisan 2017 16:42
- Leyla: Merhaba Kevser hanım yemeğimi az önce fırından çıkardım çok lezzetli olmuş tarif için teşekkürler😊buarada malzemelerdeki 2 diş sarımsağı yemeğe eklemeyi unutmuşsunuz😊😊sevgiler.. 12 Ocak 2017 19:57
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Leylacım, ilk fırsatta düzelteyim onu😀 Çok teşekkürler dikkatin için🙏🏻 12 Ocak 2017 20:19
- gözde: Değişik bir tat, efsane bi' lezzet! Hanımlar yapmanızı öneririm, ben şahsen bayıldım! :) 21 Mayıs 2016 18:24
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gözdecim, afiyet olsun... 21 Mayıs 2016 19:49
- Burcu: Teşekkür ederim cevabınız için bir de tavla zarının dörtte biri çok küçük değil mi? Neredeyse mercimek kadar. Yoksa ben mi yanlış anladım :) 30 Nisan 2016 00:08
- Kevserin Mutfağı: Evet öyle Burcu'cum, yağsız yemek pişirmek kolay değil:) 30 Nisan 2016 00:11
- Burcu: İkinci domatesi hangi aşamada ekliyoruz? 29 Nisan 2016 23:16
- Kevserin Mutfağı: İkisi birlikte ekleniyor Burcu'cum, yazım yanlışı olmuş düzelttim şimdi. 30 Nisan 2016 00:02
- kucukkepce: Bugunun menusu sizden kevser hanim :) hem cok hafif hem de cok lezzetli oldu valla. Sevgiler 06 Şubat 2016 18:54
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 06 Şubat 2016 19:59
- sevgi: bir dahaki sefer kase güveçlerde yapacağım servisi bana göre daha kolay olur diye. 16 Ocak 2015 22:46
- Kevserin Mutfağı: Evet oldukça pratik olur. 16 Ocak 2015 22:48
- iduygu: fikir için teşekkürler🙏🏻 13 Ağustos 2020 09:25
- Kevserin Mutfağı: 🎈🎈🎈 13 Ağustos 2020 10:29
- sevgi: nefis oldu ellerinize sağlık. 16 Ocak 2015 22:42
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sevgi'cim... 16 Ocak 2015 22:45
- sevgi: harika görünüyor hemen deniycem.püre altta. üstte tavuk en üstte kaşar yapsam tadı aynı olurmu acaba. 16 Ocak 2015 21:07
- Kevserin Mutfağı: Tadı değişmez Sevgi'cim. 16 Ocak 2015 21:15
- emine: bunu muhakkak yapicam. cok canim cekti :) 02 Ekim 2014 14:38
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
