Domates Soslu Spagetti Tarifi
En klasik makarna sosumuz domates sosudur sanırım. Domatesi her yemeğe koyan bir coğrafyada yaşadığımızdan mütevellit damağımız çok alışıktır domatese. Dolayısıyla domatesli yemekleri çok severiz. Domatesin yanı sıra salçalı yemekler, soslar da mutfağımızın vazgeçilmezidir. Mümkün olan her yemeğin üzerine yağda salça yakıp dökmeye bayılırız. Yoğurdun üzerine çok yakışır örneğin. Bu yoğurt - salça uyumuna alışıklığımızdan olsa gerek domates soslu yemeklerin yanında da yoğurt ararız.
Domates soslu spagetti / makarnanın yanında yoğurdu çok severim ben mesela. İkisi olduktan sonra başka bir şey olmasa da olur. Menüyü çok zayıf bulduysanız bir de çorba yapın yanına yeter.
Nasıl zayıf kalıyorsunuz?
En sık aldığım sorulardan biri bu kadar yemek yapıyorsun nasıl bu kadar zayıf kalıyorsun? sorusu. Sırrımı her fırsatta söylüyorum aslına bakarsanız. Biraz önce de açıkladım. Öyle on çeşit yemek koymuyorum sofraya. Makarna varsa örneğin en fazla bir çorba yapıyorum yanına.
Verdiğim günlük menüleri az bulup bunun tatlısı nerede?, az olmuş şeklinde yorum yapanlar oluyor. Yemek hayatımızın önemli bir parçasıdır evet ama her gün dört başı mamur yemek yersek dört başı mamur hastalıklar da dönüp dolaşıp bizi bulur. İşin özü; sağlıklı ve zayıf kalmak istiyorsan az ye.
Afiyetle kalın...
Videolu Domates Soslu Spagetti Tarifi
Malzemeler
- 1 paket spagetti,
- 500 g domates,
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ,
- 1 adet soğan,
- 3 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı salça,
- 1 yemek kaşığı tatlı toz biber,
- 1 tatlı kaşığı pul biber,
- 1 tatlı kaşığı kekik,
- 2 tatlı kaşığı nane,
- Tuz,
Hazırlanışı
- Bir tencerede spagettiyi haşlayacağınız suyu tuz ekleyerek kaynatın,
- Su kaynadıktan sonra spagettileri ortadan ikiye bölerek suya atın, birbirine yapışmaması için ara sıra karıştırın,
- Bir yanda soğanı rendeleyin,
- 1 yemek kaşığı tereyağ ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı sosu yapacağınız tencereye koyarak rendelenmiş soğanları içine ekleyin,
- Soğanlar kavrulunca salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
- Küp küp doğradığınız domatesleri ve küçük küçük doğradığınız sarımsakları içine atın,
- Domateslerin parça parça kalmaması için bir çatal yardımıyla ezebilirsiniz,
- Domatesler piştikten sonra içine baharatları ve tuzunu ekleyin,
- Öte yandan pişen spagettiyi makarna süzgecinde süzün,
- 1 yemek kaşığı tereyağını eriterek makarnayı içinde çevirin,
- Sosu sade makarnanın üzerine dökerek ya da makarnayla karıştırarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Domates Soslu Spagetti Tarifi ilk olarak 05/12/2008 tarihinde yayınlandı ve 14/11/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 55 Yorum
- mujganaydenis: elinize sağlık sosa bayıldım çok lezzetli oldu. teşekkür ederim.07 Mart 2023 18:35
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 07 Mart 2023 19:33
- ella: Tarif için çok teşekkür ederim, çok beğenildi eşim 3 tabak yedi 😀 09 Aralık 2022 10:38
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 09 Aralık 2022 13:44
- Serdar: Ogrenciyim yemek yapma konusunda acemiyim. Lutfen yemek tariflerinde suyun da tuzun da miktarini verebilir misiniz acemiye anlatir gibi. En son yaptigimda cok tuzlu olmustu cunku:)) 27 Ocak 2022 15:28
- Kevserin Mutfağı: Tuz miktarı damak zevkine göre değişir. Azar azar ekleyip, her seferinde tadına bakarak kendin için en uygun miktarı belirleyebilirsin. 27 Ocak 2022 16:55
- filiz: Sos harika 👏 20 Şubat 2021 19:39
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 20 Şubat 2021 23:12
- Selim Başar: İyi günler Kevser Hanım, kendi çapında bir lezzet avcısı olarak gerek malzeme seçiminiz ve gerekse tariflerinizde kullandığınız açıklamalarınızı çok özgün bularak takip ediyorum. Elma sirkesi ve şeker katkılı domates sosu gerçekten de çok lezzetli oldu, soslu spagettiyi bir porsiyon sade, bir porsiyon hafif sarımsaklı yoğutlu ve bir porsiyon da hazırladığım yumurta ile karıştırarak denedim ve hepsi de çok lezzetli oldu, az sulu bırakarak yapacağınız yağda yumurta ile karıştırarak denenmesini tavsiye ederim. Yeni lezzetlerde görüşme dileğiyle.. 17 Eylül 2020 12:50
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 17 Eylül 2020 13:54
- iduygu: effffsane bir sos ❤️ 13 Ağustos 2020 14:04
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 13 Ağustos 2020 15:48
- fidan85: dehşet 😍😍😍cokk teşekkürler tarifler menüler icin 💕💕💕💕06 Mart 2020 16:05
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Fidancım☺️ 06 Mart 2020 16:21
- ecehan: Tarifiniz için çok sagolun çok begenildi teşekkürler :)06 Mart 2019 19:35
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ececim... 06 Mart 2019 20:02
- rezzan: Kevser abla spagettimi yiyenler çok beğendi. Favorilerime bunu da ekliyorum. Sayende yemek yapmak bir zevk 😊😊 emeğine sağlık 😘 15 Eylül 2017 16:01
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Rezzancım... 15 Eylül 2017 17:06
- Adile: Kevser hanım merhaba sizin daha önceden doktor makarnası diye bi tarifiniz vardı. Sarmısaklı falan ben mi yanlış hatırlıyorum 29 Haziran 2016 19:48
- Kevserin Mutfağı: Öyle bir tarifim olmadığı gibi adını da yeni duyuyorum😀 29 Haziran 2016 20:59
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
