Domatesli Bulgur Pilavı

Çok basit olduğu için en sık tercih ettiğim bulgur pilavıdır domatesli olan. Özellikle kışın yazdan hazırladığım domates rendesini kullandığım için çok daha pratik oluyor. Lezzetini tarif etmeme gerek yok sanırım. İster, tavuk, ister et, isterseniz de balık yemeklerinizin yanına yapabilirsiniz. Hepsine çok yakışacaktır.
Renk ve aroma vermesi için piştikten sonra bir avuç maydanoz, taze nane, taze kekik veya dereotu kıyıp ekleyebilirsiniz içine.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur,
- 3 adet domates,
- 2 su bardağı su,
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1 çay kaşığı kekik,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Zeytinyağını kızdırıp kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri ekleyin,
- Sularını salıp çekene kadar karıştırarak kavurun,
- Yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulguru da ekleyip 2-3 dk. karıştırarak kavurun,
- Suyunu, tuzunu ve kekiği ekleyip kapağını kapatın,
- Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin,
- Altını kapatıp 15 dk. dinlendirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Domatesli Bulgur Pilavı ilk olarak 27/01/2014 tarihinde yayınlandı ve 03/11/2020 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- isgjlihdxb35689: Yaptım veee tadını cok beğendim teşekkürler Kevser Hanım🤩🤩🤩 03 Haziran 2022 20:33
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 03 Haziran 2022 20:36
- Melisa: kevser abla suyu sıcak mı koymalıyım 05 Nisan 2022 18:40
- Kevserin Mutfağı: Fark etmez☺️ 05 Nisan 2022 20:39
- cafeconleche: Çok beğendim, soğansız bulgur pilavı ararken tesadüfen buldum bu tarifi daha önce böyle denemek aklıma gelmemişti 😋😋😋 15 Eylül 2020 19:46
- cafeconleche: Çok güzel oldu. 15 Eylül 2020 19:25
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 15 Eylül 2020 19:34
- cafeconleche: Tarifte soğan yazmıyor zaten. 15 Eylül 2020 18:56
- bkc: Kekik önceden hiç denememistim ama güzel bir tat kattı.. Lezzetli bir pilav oldu sayenizde. Teşekkürler21 Mart 2020 00:04
- Kevserin Mutfağı: 💕💕💕 21 Mart 2020 00:12
- miray : Hep sizin uygulamayı kullanıyorum. İkidir yapıyorum bu tarifinizi çok güzel oluyo. Teşekkürler ☺️ 16 Ekim 2019 19:55
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 16 Ekim 2019 20:00
- seval: Muhteşem oldu et ekledimm😬15 Eylül 2019 14:21
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 15 Eylül 2019 21:39
- selin: tarifi birebir uyguladim ve asiri guzel oldu tarif icin cok tesekkurler 13 Mart 2019 12:33
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Selincim, afiyet olsun... 13 Mart 2019 13:19
- nazli: Yeni evlendim ve tarifleriniz hayatimi kurtariyor. Bugun yaptim cok guzel oldu, tesekkurler :) 21 Ekim 2018 22:18
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 21 Ekim 2018 22:19
- tuba: Merhaba, bu tarife soğan koymazsak tadı çok değişir mi ? 30 Haziran 2018 15:16
- Kevserin Mutfağı: Benim için soğanlı daha güzel olur ama sen soğan sevmiyorsan senin için soğansız daha güzel olur muhtemelen:) Benim damak zevkimi değil kendi damak zevkini baz alman daha iyi sonuç verir👍🏻 30 Haziran 2018 15:18
- Abdullah: Benim yaptığım pilav lapa oldu. nerede yanlış yapmış olabilirim. Güzel tarif anlatımlar için teşekkürler. 15 Haziran 2016 18:34
- Kevserin Mutfağı: Domatesleri yeterince kavurup suyunu tam çektirmemiş olabilirsin Abdullah. 15 Haziran 2016 18:36
- rafet: bir su bardağı bulgurla tok bir insan bile doymuyor. Sanırım sizler ikişer kaşık alıyorsunuz yerken. soğansız, bibersiz, karabiber ve biber salçalı hafif sulu bulgur pilavını tercih ediyorum. 25 Mart 2016 22:22
- Kevserin Mutfağı: Porsiyon bilgileri kişinin yeme kapasitesine göre elbette değişir Rafet. Evet ben kendim için 2 kaşık alıyorum genelde pilavları bu arada:) 25 Mart 2016 23:21
- ayşegül: yazdan hazırladığımız konserveden koyacak olursak ne kadar domates eklemeliyiz? 28 Kasım 2015 17:46
- Kevserin Mutfağı: Yarım su bardağı yeterli olur Ayşegül'cüm. 28 Kasım 2015 19:09
- şüheda: Yemek yapmaya yeni başlıyorum sayılır ☺️ Resimden canım çok çekti iftara yapayım dedim ezan okunur okunmaz karınlar doymadan herkese domatesli bulgur pilavımdan tattırdım veee babam bile çok güzel yorum yaptı ☺️ mükemmeldi teşekkürler Kevser hanım hergun birşey yapıyorum üç gün oldu ?? 25 Haziran 2015 16:12
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Şüheda'cım. 25 Haziran 2015 16:44
- neslihan köse: 3 su bardağı su koydum Yanlışlıkla :( 24 Haziran 2015 14:02
- Kevserin Mutfağı: Kapağı açık şekilde pişirerek fazla suyun buharlaşmasını sağlayabilirsin. 24 Haziran 2015 14:08
- Betül Ellidokuzoğlu: Kevserciğim selamlar Bugün yine ilk kez yaptığım tariflerinden menüm :) -domatesli bulgur pilavı -taze soğanlı tavuk -yoğurtlu semizotu salatası :)) ... 06 Mayıs 2015 17:08
- Kevserin Mutfağı: Ohh süper bi' menü olmuş gerçekten. Afiyetle olsun.. 06 Mayıs 2015 17:09
- Mehtap: mükemmel bir tarif ben bulguru çok seviyorum. ellerinize sağlık.Bugün sizin tarifiniz olan sebzeni tepsi köfteyi yaptım çok güzel oldu teşekkür ediyorum bu güzel tarif için sevgiler Kevser hanım:) 27 Ocak 2014 19:17