Domatesli Muffin Tarifi
Kahvaltılık tuzlu muffinleri zaten çok severim. Ama domatesli muffini bu şirin görüntüsünden dolayı diğerlerinden azıcık daha fazla seviyorum sanırım. Şunların güzelliğine bir bakın Allah aşkına, çok cici değiller mi? Bu arada ben kahvaltılık olarak anlatıyorum ama davet sofraları için de çok iyi bir alternatif domatesli muffin. Cezbedici görünüşü nedeniyle herkesin ilk olarak tadına bakmak istediği yiyecek oluyor masadaki.
Geçenlerde tariflerimden birine gelen yorum beni biraz şaşırttı. Yorum diyor ki; biberleri yıkamıyor muyuz? Tabi ki yıkıyoruz neden yıkamayalım. Benim bunu tarifte yazmama gerek var mı? diye düşündüm kendi kendime. Sonra olmadığına karar verdim. Onu yazarsam daha geri gidip marketten biberleri alından başlamam gerekmez mi? En az malzemelerin varlığı kadar temel bir şey çünkü yıkanmaları da. Ama yeri gelmişken belirteyim domatesleri güzelce yıkıyoruz bu tarif için, bir süre de sirkeli suda bekletirseniz daha garantili olur. Saplarını koparmadan kullanıyoruz çünkü, sap birleşim yerlerinin arasını temizlememiz mümkün değil sirke kullanmadığımız sürece.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 2 yumurta,
- 1 su bardağı süt,
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 2 tepeleme yemek kaşığı ezilmiş beyaz peynir,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 2 su bardağı un,
- 12 adet cherry domates.
Hazırlanışı
- Yumurtaları tuzla birlikte çırpın,
- Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpın,
- Un ve kabarta tozunu yavaş yavaş ekleyin ve çırpın,
- Ezilmiş peyniri ekleyip karıştırın,
- Muffin kalıplarına 3/4 oranında dolacak şekilde paylaştırın,
- Her birine birer adet cherry domates yerleştirin,
- 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Domatesli Muffin Tarifi ilk olarak 28/07/2009 tarihinde yayınlandı ve 14/02/2020 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 40 Yorum
- Yasemin23: Çok güzel bir tarif çocuklar bayıldı. Akşamdan yapıp buzdolabına bekletip sabah pisirsem olurmu? 29 Mayıs 2020 22:28
- Kevserin Mutfağı: Olmaz ne yazık ki. 29 Mayıs 2020 23:02
- Gözde: Efsane lezzetli bir tat, tam buğday unuyla yaptım hem daha sağlıklı oldu hemde tadına doyamadım. Kevser Hn iyiki varsınız, bir tarifiniz de mi kötü olur hepsi birbirinden şahane cok tesekkurler 🙏🙂25 Temmuz 2018 21:35
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gözdecim😊 25 Temmuz 2018 23:06
- dilek: süper bir tarif denedim günümde misafirlerimle afiyetle yedik bütün arkadaşlar tarif aldılar tskler kevser hanım 08 Ağustos 2017 10:33
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Dilekçim😊 08 Ağustos 2017 10:38
- Cicek: Merhaba, Tarifi denedim. Kivami guzel oldu. Ancak bize fazla yumurta kokusu geldi. Bir dahakine 1 yumurta ile denemeyi dusunuyorum. Nasil olur sizce? Tarif icin tskler. 04 Ekim 2015 10:26
- Kevserin Mutfağı: Yumurta kokusu gelmesi yumurtayla ilgilidir Çiçek'çim, miktarıyla değil. Ya yumurtan bayattır ya da yeterince çırpamamışsındır. Yumurta miktarını azalttığında diğer malzemeleri de aynı ıranda azaltman gerekir ki bu durumda değişen bir şey olmaz hamurun miktarından başka. 04 Ekim 2015 11:36
- GaMze: Lezzetli oldu da şekli sizinki kadar güzel olmadı yaa sunumu beceremiyorum :(21 Ağustos 2015 23:06
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gamze'cim, şekil şemal el yatkınlığıyla ilgilidir. Zamanla gelişir:) 21 Ağustos 2015 23:42
- Beyza: Denedim çok güzel oldu. Ama pişmiş domatesi fazla sevmiyoruz Sucuklu ve Zeytinli olarak tekrar denemeyi düşünüyorum. ❤️ 19 Temmuz 2015 12:10
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Beyza'cım.. 19 Temmuz 2015 14:18
- Zülal: Un yerine yulaf kepeği karışımı kullandım süper diyet bi lezzet oldu valla ?? 20 Mayıs 2015 22:47
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zülal'cim... 20 Mayıs 2015 22:59
- yasmin: fırın isincak mi? 15 Şubat 2015 18:28
- Kevserin Mutfağı: Evet Yasmin'cim. 15 Şubat 2015 20:11
- yasmin: muffin tepsime uygun muffin kağıdı bulamıyorum ne yapmaliyim? 15 Şubat 2015 17:20
- Kevserin Mutfağı: Tepsiyi yağlayarak kağıtsız kullanabilirsin.Ya da buradaki yöntemi deneyebilirsin http://www.kevserinmutfagi.com/mutfakta-cok-isinize-yarayacak-puf-noktalari.html 15 Şubat 2015 17:22
- yasmin: Teşekkürler 15 Şubat 2015 15:59
- yasmin: kivami nasil oluyor muffin tepsisi gerekir mi? 15 Şubat 2015 15:04
- Kevserin Mutfağı: Kek hamuru kıvamında oluyor Yasmin, tepsi kullanmanı öneririm. 15 Şubat 2015 15:08
- zeynepözdemir: Merhabalar kevser hanım Ben bugün misafirlerime bu poğacadan yaptım ve nefisss oldular harika bir tarif ve cok pratik gercekten Favorilerimin icinde buda. Yanlız küccücük bir sırun yaşadım, yerken muffin kağıtlarından cıkmadı fevkalade zor oldu, cok yapıştı. :( Bunun icin birşey önere bilirmisiniz acaba ? 20 Ocak 2015 02:00
- Kevserin Mutfağı: Kağıtlardan kaynaklanmıştır, daha kaygan dokuda kağıtlar tercih edersen daha iyi sonuç alırsın. 20 Ocak 2015 02:15
- Gökçen: Merhaba Kevser Hanım ben yeni evliyim ve yemek yapmayı bilmiyordum sitenizi keşfetmek benim için dönüm noktası oldu sizin tariflerini yaptığım herşeye eşim bayılıyor bu da beni çok mutlu ediyor dolayisiyla allah sizden razı olsun :) bu tarihte 6 kişilik için malzemelerin yarısı kullanilsa ayni sonucu verir mi 30 Ekim 2014 20:03
- Kevserin Mutfağı: Un miktarı değişebilir. Ama ufak bir tavsiye; yemek herkese birer tane yanda birer porsiyon olacak şekilde ucu ucuna hazırlanmaz. Daha fazlasını isteyen olabilir diye biraz fazlaca yapılır. Yine de sen bilirsin tabi. Sevgiler... 30 Ekim 2014 20:07
- Gökçen: teşekkür ederim yanlış yazmışım acele ile 6 tane yapacaktım yani 2 kişi için.tam oldu evet unu da ona göre ayarladım.kalabalık misafirlerim geleceği zaman bol bol yapıyorum aydınlattığınız için sağolun 30 Ekim 2014 23:32
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, çok sevindim tam olmasına. 30 Ekim 2014 23:40
- hatice: kevser hanım 2 kez oldu deniyorum muffinler baştan çok kabarıyor ama pişmesıne yakın çöküyo tarıfe göre koyuyom malzemeyıde ama olmuyo neden çöküyo acaba püf noktası varmı bunların diğer tarıiflerinde hiç sorun yaşamıyom 28 Mayıs 2014 00:37
- Kevserin Mutfağı: Unu az geliyor olabilir Hatice'cim, tariflerimde yazdıklarım dışında herhangi bir püf noktası yok yemeklerin, ben nasıl yapıyorsam öyle anlatıyorum. 28 Mayıs 2014 00:51
- hatice: problemi buldum kevser hanım benim fırınım bozulmuş iki tepsıyı aynı anda pişirmiyo tek tepsıde denedım süper oldu ilgin için teşekkür ederim dikkatle takip ediyorum 29 Mayıs 2014 00:48
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Hatice'cim... 29 Mayıs 2014 01:34
- güldane: kevser hanım bu tarifi tam bugday unuyla yapsam sert olurmu yumusak olurmu 26 Nisan 2014 09:52
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Güldane'cim, sert olmaz ama tam kelimeyi bulamadım, bizim orada tıkız denir, yoğun gibi, öyle olur. 26 Nisan 2014 11:50
- Aslı: Bardak ölçüsüyle ne kadar un konulacak 30 Mart 2014 12:37
- kevser: 2 su bardağı yeterli olur Aslı'cım. 30 Mart 2014 12:57
- mery: Keklerim her seferinde muffin kagidina yapışıyor nne yapabilirim bilgilendirir misiniz 04 Aralık 2013 20:36
- Seçil: Kevser hanim, kek kivaminda mi olacak hamur yoksa biraz daha yogun mu? 06 Kasım 2013 14:58
- kevser: Kek kıvamında olacak Seçil'cim. 06 Kasım 2013 15:02
- eylül: bu malzemeden ortalama kaç tane muffin çıkıyor acaba ? 12 Haziran 2013 06:44
- kevser: 12-13 civarında. 12 Haziran 2013 07:00
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
