Elmalı Bisküvili Toplar Tarifi
Hani bir şeyi yaparken kendinize göre çok mantıklı sebeplerden dolayı belli bir şekilde yapmayı seçersiniz de sonra aslında olayın hiç düşünemediğiniz bi boyutu çıkar ortaya ve çok yanlış bir seçim yaptığınızı fark edersiniz. İşte tam da öyle bir şey yaşadım dün. Malum yavaş yavaş hastalık mevsimine giriyoruz. Bugüne kadar hiç yaptırmamış olduğum halde bu yıl bir değişiklik yaptım ve grip aşısı oldum. Eczacı sağ koluma yapmaya yeltendi önce, aman sol kolumu kullanmakta becerikli olmadığım için yaşayabileceğim bir ağrıya karşı sol koluma yapmasını istedim.
Akşam yatağa yatana kadar her şey yolundaydı. Yatağa yattım ve sol tarafıma döndüm. Ama 1 dakika geçmeden şiddetli bir ağrıyla sırtüstü dönmek zorunda kaldım. İtiraf etmeliyim ki ilk etapta ne olduğunun farkına varamadım. Ama çok kısa bir süre sonra aşı yerimin acıdığını anladım. Hatta pozisyonumu düzelttikten sonra da ağrımaya devam etti. Sonuç şu oldu; sabaha kadar ne zaman üzerine yatsam beni uyandıran bir acıyla bölük pörçük uyuduğum bir gece. Bu uykusuzluğun üzerine bir de sabah kafamı arabaya çarpınca yanına hediye olarak bir de baş ağrısı eklendi. Bu şekilde tatsız başlayan bir günü biraz olsun tatlandırmak için bu nefis ve pratik elmalı topları paylaşmaya karar verdim.
Elmalı tarçınlı tatlıları sevenler bu atıştırmalık tarifi mutlaka denemeli. Çok kısa sürede hazırlanıyor ve hem çayın hem de kahvenin yanına yakışan harika bir tatlı haline geliyor. Tarif için ekşi yeşil elmalar hariç herhangi bir elma kullanabilirsiniz. Petit beurre yerine yulaflı bisküvi de kullanabilirsiniz. Ceviz yerine fındık veya badem kullanabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 25 adet petit beurre bisküvi,
- 2 adet orta boy elma,
- 1/2 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
- 2 yemek kaşığı şeker (elmalarınızın ekşiliğine göre miktarı arttırıp azaltabilirsiniz),
- 1 çay kaşığı tarçın.
Hazırlanışı
- Bisküvileri rondoda un olana kadar çekin,
- Çektiğiniz bisküvinin iki yemek kaşığı kadarını bir kaseye ayırın,
- Elmaları soyup rendenin ince tarafıyla rendeleyin,
- Bir tavaya alıp şekeri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin, soğumasını bekleyin,
- Soğuyan elmaları kalan bisküviye ekleyin,
- Ceviz ve tarçını da ekleyerek kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar yoğurun,
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp kenara ayırdığınız çekilmiş bisküviye bulayın ve servis kabına alın,
- Ceviz parçalarıyla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Elmalı Bisküvili Toplar Tarifi ilk olarak 16/09/2011 tarihinde yayınlandı ve 16/05/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
05 Mayıs 2021 20:08
22 Şubat 2021 08:18
05 Nisan 2020 15:11
13 Ocak 2020 16:28