Enginarlı Pilav Tarifi

Neredeyse her sebzeyi olduğu gibi enginarı da çok severim. Şimdi tam da mevsimindeyken bol bol yemeye çalışıyorum. Bir sebze bu kadar sık yenince sürekli olarak aynı yemeği yapmak oldukça sıkıcı olabiliyor tahmin edebileceğiniz üzere.

Bunun için kendimce farklı tarifler denemeye çalışıyorum. Pilav da bunlardan biri işte. İlk defa duyuyor veya görüyorsanız biraz değişik gelebilir. Bir enginar dolması ya da zeytinyağlı enginar tarifi kadar yaygın bir enginarlı tarif değil. Ama lezzetli olduğunun garantisini verebilirim. Enginarı sevmiyor olabilirsiniz. Ama şifa niyetine yemeye başladığınızda zamanla seveceğinizi sanıyorum. Enginarın sevilmeyen diğer sebzeler gibi herkese hitap etmeyen bir kokusu yoktur. Tadını da enginarı pilavın içine katarak yoğunluğunu azaltarak seveceğinizi düşünüyorum.

Kereviz sevmeyen pek çok kişi kereviz salatası tarifi ile kereviz yiyebilmeye başladı mesela. Her zaman problem sebzenin kendisi olmayabiliyor. Kimi zaman bir sebzeyi sevmediğini düşünen kişi o sebzeyi kendi için uygun şekilde yeme yöntemini bulamamış olabiliyor. Bu nedenle sağlıklı beslenmek isteyip bazı sebzeleri yiyemediğiniz için kendinizi kötü hissediyorsanız o sebzeyle yapılmış farklı tarifler deneyerek sevme şansınızı artırabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Enginarlı Pilav Tarifi ilk olarak 06/05/2013 tarihinde yayınlandı ve 22/06/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.