Erişteli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Ramazan'ın gelişine özel nefis bir çorba tarifi seçtim bugün için. Kırmızı mercimek çorbasını sevmeyen birini görmedim bugüne kadar. Erişte de sevilir genelde. Sadece karbonhidrattan uzak durmaya çalışanlar kontrollü olarak tüketir. Az tüketildiğinde sorun edilmez. Demek ki mercimek çorbasının içine biraz erişte koysam herkes mutlu olacak diye düşündüm.
Mercimek çorbasını biraz hareketlendireyim diye içine eriştenin yanı sıra biraz da nohut ekledim. Birazcık da baharatla nefis bir lezzet çıktı ortaya.
Çorbanın temeli mercimek olmasına rağmen tadı mercimek çorbası gibi baskın olmuyor, bütün aromalar bir araya gelince bambaşka bir tat çıkıyor ortaya.
Kekik yerine nane de kullanabilirsiniz. Yine dereotu yerine maydanoz kullanabilirsiniz. Nohut olmazsa olmaz değil ama olsa çok daha iyi olur. Erişteyi ev eriştesi veya hazır erişte kullanabilirsiniz. Hiçbiri yoksa şehriye de kullanabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Erişteli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 1/2 su bardağı kırmızı mercimek,
- 1/2 su bardağı erişte,
- 1 su bardağı haşlanmış/konserve nohut,
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 4-5 su bardağı su,
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 1/2 çay kaşığı kekik,
- 1/2 çay kaşığı pul biber,
- 1 tutam doğranmış dereotu,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Yağı kızdırıp salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun,
- 4 su bardağı su ve mercimeği ekleyip karıştırın,
- Kapağı aralık şekilde kapatıp kısık-orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin,
- Çorbayı blenderdan geçirin,
- Kıvamı koyuysa su ekleyin,
- Erişteyi ekleyip erişteler yumuşayana kadar pişirin,
- Nohutu ekleyip bir taşım daha kaynatın,
- Tuz, kekik, pul biber ve dereotunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Erişteli Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi ilk olarak 22/03/2024 tarihinde yayınlandı ve 24/03/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 32 Yorum
- Gamzettr: Ya her yaptigimda bu kadar beğenilmesi tesadüf olamaz 💕 18 Eylül 2024 20:10
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun☺️ 18 Eylül 2024 20:51
- elifyilmaz: Çok lezzetli bir çorba oldu. Sık sık yapacağım kesin oldu 14 Mayıs 2022 20:53
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 14 Mayıs 2022 21:32
- Selinnn: Kevser hanım eklediğimiz su oda sıcaklığında mı, kaynar su mu? Farkediyor mu acaba? 08 Aralık 2021 12:34
- Kevserin Mutfağı: Fark etmez👍🏻 08 Aralık 2021 12:44
- YeniGelin: Erişte yerine şehriye koysak olur mu acaba? 27 Kasım 2020 12:50
- Kevserin Mutfağı: Olur tabii👍🏻 27 Kasım 2020 12:59
- Mehmet Ertan: Ben Mehmet.Kevser hn.tarifinizle bu çorbayı yaptım.Çok güzel oldu.Kızıma bir kase koydum kendisi cici boğazdır, oda çok beğendi.Tşk.,ler. 15 Kasım 2020 18:55
- Kevserin Mutfağı: Çok sevindim. Ellerine sağlık, cici boğaza da (bu tabiri ilk kez duydum ve bayıldım) afiyet, şifa olsun☺️ 15 Kasım 2020 18:57
- ozlemmini: Evde biraz erişte vardı, ne yapayım diye düşünürken burda tabii ki uygun bir şeyler buldum! Veee on numara kıvamlı, lezzetli bir çorba oldu. Cook teşekkürler10 Nisan 2020 16:57
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 10 Nisan 2020 17:25
- fb-halimeonder: Dün akşam yapmıştım foto çekmeyi unuttum.corbaya başlandıktan sonra aklıma geldi, neyse dedim yarın öğle yemeğinde çeker atarım. temizlik aşkından dolayi 😁gec kalan öğle yemegim.dereotu çok yakıştı bu arada çok sevdim bu çorbayı.31 Mart 2020 16:12
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 31 Mart 2020 16:22
- Sare: Kevser hanım başında soğan kavursak olur mu? Yeşil mercimek yemeği diye soğanı kavurdum evdr olmayınva bu çorbaya çevşreyim dedim ama problem olur mu? 21 Mart 2019 18:52
- Kevserin Mutfağı: Sorun olacağını sanmıyorum Sarecim. 21 Mart 2019 19:05
- HÜLYA: Merhabalar, tariflerinizi beğenerek yapıyorum. Emekleriniz icin cok tesekkurler. Erişte yerine yıldız şehriye kullandim. Sağlıklı değil ama corba ve pilavlara tavuk bulyon koymadan tat alamıyorum. 1 de bulyon ekledim. Cok lezzetli oldu. Denediğim her tarife yorum yazmıyorum ama her seferinde size iyi enerjimi gönderiyorum :) Tekrar tesekkurler 27 Temmuz 2018 17:50
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Hülyacım, çok teşekkürler. 27 Temmuz 2018 18:10
- Esra Özacar: Kevser Hanım bu çorbayı dün yaptım iftar için çok beğendim çok lezzetli bir çorba oldu 😊 13 Haziran 2018 14:26
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Esracım... 13 Haziran 2018 14:55
- Sergül: Düdüklü tencerede değil tencerede yaptım ilk kez mercimek çorbasını. Tadı çok güzel oldu. İçine erişte ve nohut koymadım bol salçalı orijinal bir çorba oldu. Eşim çok beğendi. Sağolun. 08 Haziran 2018 21:06
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 08 Haziran 2018 22:04
- tuba can: Az önce yükledim uygulamayı ve denediğim ilk tarifiniz oldu çok teşekkür ederim. Youtube kanalınızıda takibe aldım. Sevgiler 💕 31 Mayıs 2018 19:27
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Tubacım... 31 Mayıs 2018 20:00
- yüksel: kedi'dir o gibi olmuş bende çok korkarım gökgürültüsü den ama.cocuklar da korkunca onların yanında bı cesaret geliyor.bu arada ne kursuna gidiyorsunuz kacirmisim ben orayı çorba demisken ben severim değişik çorbaları ama ev ahalisi pek açık değil bu konuya biz tarhana yayla çorbası oradan gidiyoruz🙂 30 Mayıs 2018 03:51
- Kevserin Mutfağı: İspanyolca kursuna gidiyorum Yükselcim. 30 Mayıs 2018 13:14
- sezen: Blendırdan geçirmesek olur mu? 27 Mayıs 2018 16:36
- Kevserin Mutfağı: Olur Sezencim ama görsel olarak aynı olmaz👍🏻 27 Mayıs 2018 16:57
- tijen: bu çorbayı severim ellerinize sağlık güzel görünüyor kevser hanım 26 Mayıs 2018 00:24
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler🙏🏻🙏🏻🙏🏻 26 Mayıs 2018 01:04
- Zeynep: Kevser hanım tarifle ilgili değil ama Arnavut ciğeri tarifinizdeki notlar kısmını okuyunca yazmak istedim. Orda sade severim derken ve bunu anlatırken sanki oraya ben yazmışım gibi hissettim ve sizi takip ettiğim için ne kadar doğru bir şey yapmış olduğumu farkettim. Zevkleri benimle aynı olan birinden tarifler almak inanın çok güzel. Umarım her şey gönlünüzce olur. 25 Mayıs 2018 22:15
- Kevserin Mutfağı: Hepimizin inşallah🙏🏻🙏🏻🙏🏻 25 Mayıs 2018 23:50
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
