Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek tatlısı ile ilgili olarak aklıma en çok takılan şey tarifin kullanıcılar tarafından mı ortaya çıkarıldığı yoksa Eti markası tarafından bir pazarlama stratejisi olarak mı geliştirildiği. Zira her marka ve ürüne bir yemeğe isim babası olmak nasip olmaz kolay kolay. Bir de şu var Etimek'ten tatlı yapılmasa eğer satılır mı çok emin değilim. Tek tük diyet yapanlar alıyor sanırım tatlı yapanların dışında. Yoksa öyle her daim evde bulundurulup tüketilecek bir şey de değil. Ya da belki çok hayranı var da benim çevremde değiller, o yüzden bu kadar uzatmayayım bu konuyu:)
Etimek tatlısını mutlaka denemiş veya en azından tadına bakmışsınızdır. Bir de benim tarifimle deneyin isterseniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 paket tuzsuz etimek,
- 2 su bardağı şeker,
- 2,5 su bardağı sıcak su,
Muhallebisi için;
- 1 litre süt,
- 5 tepeleme yemek kaşığı un,
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta,
- 4 yemek kaşığı şeker,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 paket vanilya,
Üzeri için;
- 1 poşet krem şanti,
- 1 su bardağı süt,
- Hindistan cevizi.
Hazırlanışı
- Şerbet için su ve şekeri bir tencereye alın,
- Şeker eriyene kadar karıştırın,
- Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kendi halinde 5 dk. kaynatın,
- Ateşten alıp 2-3 dk. ilk sıcağının çıkmasını bekleyin,
- Etimekleri dikdörtgen bir tepsiye (27*40) dizip şerbeti üzerine dökün,
- Muhallebi için bir tencerede süt, un ve nişastayı çırpın,
- Şekeri de ekleyerek orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
- Ateşten alıp vanilya ve tereyağını ekleyip tereyağ eriyene kadar çırpın,
- Muhallebiyi sık sık karıştırarak 10 dk. dinlendirin,
- Muhallebiyi etimeklerin üzerine döküp üzerini düzleyin,
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp iyice soğuyana kadar bekleyin,
- 1 su bardağı sütle hazırladığınız krem şantiyi üzerine yayıp düzleyin,
- Bolca hindistan cevizi serpip mevsim meyveleri ile süsleyin.
Afiyet olsun...
Etimek Tatlısı Tarifi ilk olarak 14/10/2010 tarihinde yayınlandı ve 25/03/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 151 Yorum
- anilfeyza: Şerbetli tatlılarda kahverengi şekerin nasıl bir etkisi olur Kevser Hanım ? 28 Ağustos 2022 08:21
- Kevserin Mutfağı: Rengini çok koyu yapmak dışında bir etkisi olmaz. 28 Ağustos 2022 14:18
- anilfeyza: Klasik tuzlu etimek ile yapılan bir tarifiniz var mı ? Aramada baktım ama emin olmak istedim 28 Ağustos 2022 16:45
- Kevserin Mutfağı: Bu tarifi deneyebilir ya da rondoda çekip galeta unu olarak kullanabilirsin. https://www.kevserinmutfagi.com/kizarmis-ekmekli-patlican-salatasi-tarifi.html 28 Ağustos 2022 20:18
- mervenilsas: Kevser hanim merhaba Buzdolabindan cikarinca krem santili karisimi yayiyoruz degil mi ? Soguyunca yani 04 Aralık 2021 20:03
- Kevserin Mutfağı: Evet, tarifte de yazdığı şekilde. 04 Aralık 2021 20:08
- Umran: Kevser hanım şerbete soğuk su koydum sıkıntı olur mu 30 Ekim 2021 19:13
- Kevserin Mutfağı: Sorun olmaz. 31 Ekim 2021 00:47
- Elif0205: ölçüleri ve şeker ayarı ile tam ölçü mutlaka deneyin🌼🌼11 Mayıs 2021 15:30
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 11 Mayıs 2021 16:13
- damlak: 2 kat etimek koymak için su ve şeker miktarını da 2 kat arttirmali miyim 09 Mayıs 2021 21:13
- Kevserin Mutfağı: Evet👍🏻 09 Mayıs 2021 22:19
- haticeilyas: serbet şekerini az koysam olur mu kevser abla kalp. 05 Mayıs 2021 18:32
- Kevserin Mutfağı: Şerbet yeterince kıvamlı olmazsa ekmekler dağılır. 05 Mayıs 2021 19:05
- gul81: Kevser hanım evde kremşanti yokmuş muhallebi yapmış bulundum sipariş vereceğim o gelene kadar üzerinin çatlamaması için nasıl muhafaza edebilirim acaba 16 Ekim 2020 17:34
- Kevserin Mutfağı: Muhallebiyi üzerine yaymadan sık sık çırparak kenarda bekletebilir ve soğumuş olsa da sonrada üzerine yayabilirsin👍🏻 16 Ekim 2020 21:08
- selenemiss: Tariflerinize sağlık ❣️25 Nisan 2020 11:16
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 25 Nisan 2020 11:50
- aysen6: Nişastam yok :((( kullanmasam olur mu Kevser hanım? 10 Nisan 2020 20:47
- Kevserin Mutfağı: Olmaz ne yazık ki. 10 Nisan 2020 20:51
- alyna: Meraba Kevser hanım tereyağı sevmiyorum acaba yerine margarin koysak nasıl olur 17 Mayıs 2019 18:47
- Kevserin Mutfağı: Sağlık açısından sorun etmiyorsan kullanabilirsin. 17 Mayıs 2019 19:59
- cigdemsahin: Kevser abla tarifini denedim tarif için teşekkür ederim 🙏🏻💞12 Mayıs 2019 20:28
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🥰 12 Mayıs 2019 21:22
- Rüya: Kevser hanım merhaba, sekeri daha az olan hafif bir tat yakalamak istiyorum acaba etimek üzerine şerbet yerine sadece ılık süt döksem olur mu ne dersiniz? krem santi yerine de hindistan cevizi. 09 Şubat 2019 14:30
- Kevserin Mutfağı: Şekersiz süt bana göre olmaz ama sen seveceğini düşünüyorsan deneyebilirsin. Krem şanti şart değil👍🏻 09 Şubat 2019 14:50
- Rüya: Kevser Hanım öncelikle hızlı cevabınız için teşekkür ederim. O sırada yapmaya başlamıştım. Tavsiyeniz üzerine şerbeti için şekeri tamamen çıkarmaktan vazgeçtim. Yarı miktarda şekeri sütle karıştırıp yaptım tam istediğim hafiflikte oldu. Pratik güzel tarif için teşekkürler. 14 Şubat 2019 13:16
- hanife buyuk: en uste krem santi yerine pure halinde bal kabagi tatlisindan dokup suslesem🤔 nasil olur? pureyi kullanmak istiyorum da sormadan denemek istemedim. bu arada kekli bal kabagi tarifinizi de inceledim. kekim yok ama etimegim var 22 Ocak 2019 22:50
- Kevserin Mutfağı: Deneyebilirsin Hanifecim👍🏻 22 Ocak 2019 23:35
- oznur: vanilya dediginiz acaba sekerli vanilin diye satilan küçük paketler mi? 25 Aralık 2018 19:31
- Kevserin Mutfağı: Evet Öznurcum. 25 Aralık 2018 20:06
- Büşra: Kevser hanım tatlıyı dolaba koyup bir gece bekleticem krem şantiyi döküp mü bekletmeliyim 27 Eylül 2018 12:24
- Kevserin Mutfağı: İki şekilde de yapabilirsin Büşracım. 27 Eylül 2018 12:35
- Gamze: Kevser hanım, bu tarifi yaptım ama muhallebisi o kadar sıvı oldu ki donmadı nerde hata yapmış olabilirim 28 Mayıs 2018 16:51
- Kevserin Mutfağı: Malzeme miktarını yanlış kullanmış ya da kaşıkları yeterince tepeleme doldurmamış olabilirsin Gamzecim. Bir ihtimal de bu yorumu tencereyi ocaktan almadan yazıyor olman:/ Muhallebilerin kıvamı soğuyunca koyulaşır. Tatlının üzerine dökerken akışkan kıvamda olması normal. 28 Mayıs 2018 16:53
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
