Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi

Puding bence evde yapılabilecek en pratik ve en fiyat performans ürünü tatlı tarifi. Yemek pişen her evde her zaman bulunan malzemelerle yarım saatten kısa sürede hazırlanıyor ve lezzeti hiçbir zaman hayal kırıklığı yaşatmıyor.
Pudingi bu kadar severken çilekli puding ve kakaolu pudingin ardından bir de muzlusunu paylaşmasam olmazdı değil mi? Hazırına alıştığımız her aromalı yiyecekte olduğu gibi evde gerçek malzemelerle yaptığımızda hazırlar gibi yoğun bir muz kokusuna sahip değil bu muzlu puding. Normal muz nasıl kokuyorsa puding de öyle kokuyor, hafif ama gerçek. Lezzetine ve kıvamına diyecek bir şey yok, damakta küçük bir parti havası yaratıp boğazdan kayıp gidiyor.
Muzlu Pudingin Püf Noktaları
İçinde taze meyve olduğu için bekletmeye çok müsait değil ne yazık ki. Hani evde aile arasında ertesi gün de yenir. Ama misafir ikramı için aynı gün içerisinde tüketilmesini tavsiye ederim. Bekledikçe muz suyunu salıyor ve kenarlarında hafifçe sulanma oluyor. Ama rengi kararmıyor aynen fotoğrafta göründüğü gibi kalıyor. Elbette olgun kararmış muz kullanırsanız muhtemelen ilk yaptığınızda da daha koyu olacaktır rengi.
Muzlu puding nasıl servis edilir?
Ben üzerini çekilmiş antep fıstığı ve çikolata ile süsledim. Siz de favori süsleme malzemelerinizi kullanarak farklı sunumlar ve lezzetler çıkarabilirsiniz ortaya. Ben uğraşamam derseniz de sade olarak servis edebilirsiniz.
Fotoğrafta görünen servis kupları oldukça büyük boyutta. Bir kişinin tek seferde bitiremeyeceği miktarda hatta. Bunlarla 4 adet çıktı. Ama daha normal kaplar kullandığınızda 6 adet çıkacaktır.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 lt süt,
- 4 yemek kaşığı mısır nişastası,
- 1 yumurta sarısı,
- 3/4 su bardağı şeker,
- 2 adet büyük boy muz,
- 1 silme yemek kaşığı tereyağı,
- 1 paket vanilya.
Hazırlanışı
- Muzları blender ile püre haline getirin,
- Süte nişasta, yumurta sarısı ve şekeri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
- Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
- Tereyağı, vanilya ve muz püresini ekleyip karıştırarak 2-3 dk. daha pişirin,
- Sıcakken servis kaplarına paylaştırın.
Afiyet olsun...
Ev Yapımı Muzlu Puding Tarifi ilk olarak 08/11/2015 tarihinde yayınlandı ve 21/02/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- gamzekaya: ben de tarifi harfiyen yaptım fakat çok sıvı bir puding oldu,bence nişasta 5 yemek kaşığı olmalı?? 16 Mart 2016 17:22
- Kevserin Mutfağı: Muzlarının fazla olgunluğundan kaynaklanmış olabilir, harlı ateşte nişastanın özleşmesine fırsat bırakmadan pişirmiş olabilirsin Gamze'cim, tüm yorumları da okursan eğerson yorum dışında deneyenlerin sorun yaşamadıklarını görürsün. 16 Mart 2016 17:40
- gamzekaya: sıvı ama yine de tadı güzel 16 Mart 2016 17:46
- esmanur: kevser hanim ben pudingi yaptim fakat cok sivi oldu.birde ben muz kullanmadim .nerde hata yaptim acaba? bir daha denemek istiyorum tavsiyenizle insallah .sizi cok seviyorum.butun tariflerimin tek adresi sizsiniz.sizinle karsilasma imkanim olsaydi simsisiki sarilir opucuklere bogardim sizi.allaha emanet olun 02 Mart 2016 15:59
- Kevserin Mutfağı: Ölçülere tam uymamış, bir şeyleri gözden kaçırmış/yanlış anlamış olabilir ya da yeterince pişirmemiş olabilirsin Esmanur'cum. 02 Mart 2016 16:50
- sebiha: yapımı kolay lezzeti şahane... 20 Şubat 2016 19:12
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun Sebiha'cım.. 20 Şubat 2016 19:18
- Merve: Bugün yaptm tarifinizi ve yeni tadına baktm. Tek kelimeyle harika. Kesnlkle hazır puding almam bidaha. O kadar beğendm ki size teşekkür etmekten kendimi alamadm:) 07 Şubat 2016 21:55
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Merve'cim☺️ 07 Şubat 2016 22:21
- GaMze: Çok güzel oldu. Doğum yapan arkadaşıma götürdüm doğal doğal yedirdim ☺️ 20 Ocak 2016 20:44
- Kevserin Mutfağı: Ay ne güzel olmuş, ellerine sağlık, bebişe bol süt olsun☺️ 20 Ocak 2016 20:44
- nihal: Aferim sana kız 07 Şubat 2016 18:23
- Gülnihal: Bugün yaptım. Birkısmına bayatlamış keklerimi koydum. Çokbeğendik. Ellerinize sağlık. 13 Ocak 2016 22:56
- Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Gülnihal'cim☺️ 13 Ocak 2016 23:02
- didem: İçine granül kahve ve fındıkta koydum süper oldu? 03 Ocak 2016 19:08
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Didem'cim.. 03 Ocak 2016 19:10
- Sinem: Ben öuzu çatalla ezdim. Beklediğimden çok daha iyi oldu 27 Aralık 2015 13:33
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sinem'cim. 27 Aralık 2015 15:02
- Menekşe: Kevser hanım sanki içimi okudunuz. Bugün Oğluma muzlu puding yapmak istiyordum bugün menüde sizde onu seçmişsiniz? yaptım güzel oldu. Resimde üzerine eklediğiniz Şeyler kakao ve çikolata parçaları mı? 26 Aralık 2015 13:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Menekşe'cim, çok sevindim beğenmene, evet kakao ve çikolata. Tariflerle birlikte notlar kısmına da okumayı ihmal etme lütfen. Sevgiler... 26 Aralık 2015 14:21
- Menekşe: Aslında notları hep okurum ama bu sefer tarifi görüp sevinip hemen yapmaya kalkışınca okumak gelmedi aklıma☺️teşekkürler 26 Aralık 2015 14:32
- sevgi: Merhabalar muzu çatalla ezsek olur mu ? 14 Aralık 2015 16:31
- Kevserin Mutfağı: Olur Sevgi'cim. 14 Aralık 2015 16:41
- deniz: Merhaba evde kuzenlerim kakaolu istedi acaba kakao da koysak olur mu olursa ne zaman koymalıyım teşekkürler 26 Kasım 2015 19:19
- Kevserin Mutfağı: Arama bölümünden kakaolu puding tarifini aratabilirsin Deniz'cim. 26 Kasım 2015 19:20
- Sibel: Kevser hanım, tarifin püf noktasını okuyunca 2 kişilik bir aile olduğumuz için pudingi yarım ölçü yapmam gerekiyor. Bu durumda 1 küçük yumurta sarısı ve 1 vanilya fazla olur mu? 26 Kasım 2015 01:29
- Kevserin Mutfağı: Fazla olmaz Sibel'cim, uygundur. 26 Kasım 2015 01:36
- Sibel: Kevser hanım gerçekten harika oldu, muzun verdiği lezzet çok güzeldi, ama dediginiz gibi 1 gün sonraya kalınca kıvamı biraz sulanıyor ama tadinda bir değişiklik olmadı. Teşekkürler. 29 Kasım 2015 18:15
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sibel'cim.. 29 Kasım 2015 18:15
- Sinem: Ben yaptım çok güzel oldu 25 Kasım 2015 14:14
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Sinem'cim. 25 Kasım 2015 14:22
- Nevin: Kevser Hanım, Yumurta sarısı koymasak olur mu? Teşekkürler 12 Kasım 2015 16:30
- Kevserin Mutfağı: Olmaz Nevin'cim. 12 Kasım 2015 16:30
- Nevin: Tüh :) Ama yine de teşekkürler 12 Kasım 2015 16:40
- pınar: Bişey değil kevser 10 Kasım 2015 18:09
- pınar: güzel 10 Kasım 2015 18:06
- Kevserin Mutfağı: Teşekkürler. 10 Kasım 2015 18:07
- Nermin: Kevser hanim, simdi Puddingi yaptim ve Nefis Bir koku yayildi tüm eve... Yemek icin sabirsizlaniyorum? ellerinize saglik...??10 Kasım 2015 14:41
- Kevserin Mutfağı: Senin de ellerine sağlık Nermin'cim, şahane görünüyorlar.. 10 Kasım 2015 14:42
- pınar: çok güzel görünüyor 09 Kasım 2015 16:41
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Pınar'cım. 09 Kasım 2015 16:45
- pınar: çok tatlı görünüyor 09 Kasım 2015 16:40
- sevdiğim çorbalar: Merhabalar, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık. Saygılar. 08 Kasım 2015 19:46
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler. 08 Kasım 2015 21:40