Fındıklı Çokotop Tarifi

Çokotop tarifi blogun en sevilen tariflerinden biridir. Bu sefer içine birer tane de fındık koyarak denedim ve yine muhteşem oldu. Yoğun çikolata lezzeti zaten yeterince vurucuyken bir de içinden sürpriz çıkınca ekstra lezzetli oldu. Çokotop ve tabii fındıklı çokotopun en güzel yanı hazırladıktan sonra buzdolabında haftalarca saklayabiliyor oluşunuz.
Dışı tamamen çikolata kaplı olduğundan en ufak bir bozulma belirtisi göstermiyor veya lezzet kaybı yaşamıyorlar. Önceden yapıp buzdolabına koyabilir ve servisten yarım saat önce oda sıcaklığına çıkararak servis edebilirsiniz. Ama her yemekte olduğu gibi hava almayan kaplarda saklamanız gerekiyor elbette. Çok uzun süre saklanabildikleri için dondurma seçeneğinden bahsetmemiştim ama bahsetmem iyi olacak. Fındıklı çokotopları dondurarak altı aya kadar saklayabilirsiniz.
Çayın yanında da çok iyi gitse de ben çokotopları en çok kahvenin yanında seviyorum. Özellikle de filtre kahvenin yanında veya sade bir Türk kahvesinin yanında mükemmel bir eşlikçi oluyorlar. Kahvenin yanında ufacık bir çikolatalı tatlı yemek hoşunuza gidiyorsa çokotop tam aradığınız tarif.
Çocukların ne kadar sevdiğini anlatmama gerek yok sanırım. Eğer yakınlarda bir doğum günü organizasyonunuz varsa yapılacaklar listenize almanızı öneririm. Birkaç gün önceden yapılabilir olmaları da büyük avantaj.
Afiyetle kalın...
Videolu Fındıklı Çokotop Tarifi
Malzemeler
- 1 paket (200 g) petit beurre bisküvi,
- 3/4 çay bardağı pudra şekeri,
- 2 yemek kaşığı kakao,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- 3/4 çay bardağı süt,
- 1/2 su bardağı fındık,
- 100 g çikolata.
Hazırlanışı
- Bisküvileri un haline gelene kadar mutfak robotu veya rondoda çekin,
- Tereyağını eritin,
- Bisküvileri, pudra şekerini ve kakaoyu derin bir kapta karıştırın,
- Üzerine eritilmiş tereyağ ve sütü ekleyerek hamur haline gelene kadar yoğurun,
- Elde ettiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortalarına birer adet fındık yerleştirin ve yuvarlayın,
- Çikolatayı bain marie usulü eritin,
- Hazırladığınız topları bir tatlı kaşığı yardımıyla çikolataya bulayın,
- Çikolata kaplanan toplarınızı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin,
- Üzerine çekilmiş antep fıstığı serpin,
- Buzdolabında bir süre beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Fındıklı Çokotop Tarifi ilk olarak 27/02/2014 tarihinde yayınlandı ve 16/01/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- betül: Bi kaç gün önceden yapılıyor olması harika, oğlumun doğum günü için deneyeceğim, cok tesekkurler tarifleriniz için 07 Aralık 2016 00:34
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Betülcüm... 07 Aralık 2016 00:44
- Özlem KORKMAZ: Merhaba Kevser Hanımcım. Benim miniğin Doğum gününde yapmak istiyorum. Minik kürdanlara batırsam zorlanır mıyım? Olur mu, sunumda öyle yapsam. Sevgiler... 12 Kasım 2016 15:11
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin tabi Özlemcim ama ağır gelip kürdandan kaymaması için biraz daha küçük yapabilirsin👍🏻 12 Kasım 2016 15:13
- Özlem KORKMAZ: Çok teşekkürler. Doğum günü partimiz hep sizin tariflerden oluşuyor bu arada☺️👏🏼 12 Kasım 2016 15:41
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık👏🏻👏🏻👏🏻 Nice mutlu yaşlara inşallah💕💕 12 Kasım 2016 15:43
- Sabiha: Çok pratik bir tatlı bol kalorili 🙈 tariflerinizi severek yapıyorum sevgiler 😇🌺19 Temmuz 2016 16:11
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 19 Temmuz 2016 16:56
- fatma: bisküvi bir buçuk paket yaziyo kaç gramlık o paketler acaba 05 Ekim 2016 15:34
- Kevserin Mutfağı: Toplamda 300 gram Fatmacım. 05 Ekim 2016 16:02
- Aysun: Kevser Hanım çokotop tarifinizle fındıklı çokotop tarifinizi birleştirerek enfes bir çikolata fındık ikilisi elde ettim. Tadanlardan aldığım bütün övgüleri ben de size gönderiyorum; Harikasınız ? 17 Nisan 2016 13:51
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Aysun'cum.. 17 Nisan 2016 14:38
- 473: Mutfak robotumuz yoksa napabiliriz 20 Şubat 2016 12:04
- Kevserin Mutfağı: Bisküvileri kalın bir buzdolabı poşetinin içine koyup merdane ile vurarak ezebilirsin. 20 Şubat 2016 12:06
- 473: Tşk 20 Şubat 2016 15:35
- zeliha: Kevser hanım ptesi yapılan elmalı kurabiye ve çokotop cuma akşamına kadar bayatlar mı? Çünkü yaptıktan 5 gün sonra misafir gelecek. Ne yapmalıyım sizce? Sizin tariflere göre yapıldı ikiside.. 14 Aralık 2015 15:47
- Kevserin Mutfağı: Çokotopu buzdolabında saklarsan sorun olmaz, bayatlamaz, ama elmalı kurabiye bayatlar. Dondurucuda saklamayı deneyebilirsin ama yine de çok taze olmaz. 14 Aralık 2015 16:40
- zeliha: Kevser hanım tarifiniz muhteşemdi hem çok basit hem çok leziz hem de şık sunuma sahip bi tarif. Tesekkür ediyorum size :) artan olursa buzluğa atabilir miyiz? 11 Aralık 2015 20:43
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Zeliha'cım, daha önce dondurmayı denemedim, ne yazık ki sonucu hakkında fikrim yok? 11 Aralık 2015 20:57
- aysun: ben dordurdum ve sonuç çok daha güzel oldu ama ben buzluktan çıkar çıkmaz yedim tekrar erimesini beklemedim. biraz sert ama tadı aynı magnum dondurma gibi oldu çok beğendim. 07 Nisan 2016 20:09
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Aysun'cum. 07 Nisan 2016 20:14
- seher: Kevser hanım şuan evde bi kase damla çikolata var onu eritip yapsam olur mu sadece bitter çikolata olsa ağır mı olur ? 30 Eylül 2015 13:58
- Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin Seher'cim, bitterin ağır olup olmaması tamamen damak zevkinle ilgili. 30 Eylül 2015 14:02
- Gülcan: Kevser hanımcım içine kakaoyu atmasak da içi beyaz olsa olur mu 19 Ağustos 2015 11:16
- Kevserin Mutfağı: Kakao kullanmazsan içi beyaz olmaz Gülcan'cım, açık kahverengi olur. Kakao kullanmadığın takdirde şeker miktarını azaltman gerekir, ayarlayabilirim diyorsan yapabilirsin. 19 Ağustos 2015 11:52
- naz: En kısa zamanda deneyeceğim inşallah... 31 Temmuz 2015 11:12
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Naz'cım.. 31 Temmuz 2015 11:34
- Ayse: tereyag yerine margarin kullansak olurmu acaba ? 08 Haziran 2015 17:07
- Kevserin Mutfağı: Olur Ayşe'cim. 08 Haziran 2015 17:10
- menekse: merhaba bunu yeni yapacağım çikolatayı eritemedim çikolatalı puding yapıp döksem çok ağır olur mu acaba ? tesekkurler :) 17 Mayıs 2015 17:19
- Kevserin Mutfağı: Puding donmayacağı için olmaz Menekşe'cim. Yazılarda ben mari düye aratıp çikolata eritmenin püf noktalarına bakabilirsin. 17 Mayıs 2015 18:02
- isra: harikasin sen adaş :)) 18 Nisan 2015 04:17
- isra: ba-yil-dim 18 Nisan 2015 04:17
- Zuhal: Oğlumun doğum günü menüsü tamamen sizin tariflerinizle hazırladm kevser hanım... Konklarımz masayı benm hazırladğma inanamadı.. Bunu da mı sen yaptın şuna da mı diye diye bir hal oldular.. Hele çokotopta ama bnu da sen yapmamşsndr cnm dediklerinde, ben yaptm dediğimde yüzlrrinn aldığı hali görmeliydiniz :) size ne kadar çkk şey borçluyum.. Hayatta yaptğm herşeyi hakkını vererek yapmayı seviyorum.. Mutfağımında hakkını sayenizde veriyorum.. Afiyetle kalın :) 11 Ocak 2015 01:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerin dert görmesin canım, çok sevindim her şeyin yolunda gitmesine:) 11 Ocak 2015 01:52
- nurgül: Çok özür dileyerek acemiyim de bisküviler kakaolu mu sade mi olacak yarın yapıcam ama tereddüt ettim teşekkürler 31 Aralık 2014 02:37
- Kevserin Mutfağı: Sade Nurgül'cüm. 31 Aralık 2014 02:44
- Zuhal: Oğlumun doğum günü menüsüne aldım bende çokotopları.. Bu harika leZzeti arkadaşlarmzda tatmalı.. 2 gün önceden yapıcm bnde . Hava almayan kap derken streç filmle kaplasak yeter li olur mu sizce? Teşk ederim... 28 Aralık 2014 00:43
- Kevserin Mutfağı: Olur Zuhal'cim. 28 Aralık 2014 00:49
- eska72: Tarifinizi yaptım.Cumartesi günüm vardı.Kahve yanında ikram ettim.Arkadaşlarım evdekiler bayıldı.Ölçülerde tam geldi.İlk fırsatta diğer tariflerinizi denicem.TEŞEKKÜRLER.. 15 Aralık 2014 15:02
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım... 15 Aralık 2014 15:04
- Arzu: Bugün yaptım yarın yeğenimin d.gunü var.inşallah tepkiler iyi olur.Teşekkürler tarif için. 05 Aralık 2014 22:40
- Yağmur: Her ne kadar tipini beceremeyip sütlü çikolatayı beyaz çikolata olarak anlasam da bu leziz tarif için teşekkürler. Seviyoruz sizi :*04 Aralık 2014 23:20
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Yağmur'cum, beyaz çikolata da çok yakışmıştır eminim... 04 Aralık 2014 23:23