Fırında Çıtır Tavuk Baget Tarifi

Yine çok basit, kolayca günü kurtaracak bir tarifim var bugün, fırında çıtır tavuk baget. Yağda kızaran çıtır tavuk bagete sağlıklı bir alternatif. Yağda kızaran yiyeceklere alternatif olarak sunduğum fırın tariflerinde yaptığım hatırlatmayı yine yapacağım. Yağda kızaran yiyecekler çoğunlukla fırında pişenlerden daha lezzetlidir. Bu ön kabulü kendi damak zevkime göre yapıyorum bu arada. Aksinin düşünenlerin önünde hayranlıkla eğiliyorum:)

Ama bu ön kabul demek değildir ki fırında pişen baget yavan ve lezzetsiz oluyor. Benim beklentimin çok üzerinde sonuç veriyor örneğin. Aynı şey fırında parmesanlı tavuk lokmaları için de geçerli. Her yediğimde tekrar tekrar şaşırtıyor beni lezzet konusunda.

Gelelim tarifte kullanılan malzemelere...

Baget şart mı, tavuğun farklı bir yerinden yapsak olmaz mı?

Deneyebilirsiniz. Ben her bir parçasıyla tek tek deneme yapmadım, yapamam, o yüzden şurasıyla olur burasıyla olmaz gibi tek tek sayım yapamam. Merak ediyorsanız veya başka şansınız yoksa ve sonucuna katlanmayı göze alabiliyorsanız deneyebilirsiniz.

Yumurtasız olur mu?

Yumurta mısır ununu tavuğa başlayan malzemedir. Mutfaktaki en iyi bağlayıcıdır, bu yüzden birebir bir alternatifi yoktur. Ama eğer yumurta alerjisi gibi bir sağlık problemi durumunda tarifi yapmaktan vazgeçmek yerine yoğurt gibi daha az bağlayıcı, yer yer kaplamasının dökülmesine neden olabilecek malzemeler de kullanabilirsiniz.

Mısır Unu Yerine Ne Kullanabilirim?

Mısır unu verdiği kıtırlık açısından çok başarılı sonuç veriyor. Ama elinizde yoksa ya da bir şekilde yiyemiyorsanız galeta unu ya da en son ihtimal olarak un kullanabilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Fırında Çıtır Tavuk Baget Tarifi ilk olarak 27/11/2018 tarihinde yayınlandı ve 01/04/2024 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.