Fırında Et Kapama Tarifi
Yaz geldi, hafif besleniyoruz artık lay lay lom falan şeklinde yazılar yazıyorum epeydir. Gerçekten de böyle düşünüyor ve davranıyorum da, yaz geldi diye misafirlikler bitmiyor. Hele ki önümüz Ramazan, misafirlikler daha da artacak. Kendini gösteren ama bizi uğraştırmayacak tariflere ihtiyacımız olacak. İşte tam da o tariflerden birini anlatacağım bugün size.
Fırın yemeklerinin zahmetsizliğinden ve hafifliğinden dolayı hastası olduğumu bilir beni düzenli takip edenler. Pişme süresi biraz uzun olsa da hazırlama süresinin kısalığıyla insanın gönlüne taht kuran yemeklerden bu. Mutfakta yemeğiniz pişerken siz içerde ayaklarınızı uzatıp keyfinize bakabilirsiniz. Yemek vaktine yarım saat kala ayran, çorba ve salatayla dört başı mamur menünüz hazır olur. Bu sıcakta da dondurmadan daha iyi bir tatlı bulunmaz.
Fırında et kapamanın bir diğer güzel yanı da yarım kg etle dört kişiyi tıka basa doyuracak bereketli bir yemek elde etmeniz. Eti ve pilavı bir arada olduğu için ayrı ayrı da uğraşmak gerekmiyor.
Afiyetle kalın...
Videolu Fırında Et Kapama Tarifi
Malzemeler
- 500 g küçük doğranmış yağsız dana eti,
- 1 su bardağı pirinç,
- 2 adet domates,
- 3 adet sivri biber,
- 2 diş sarımsak,
- 3 adet defne yaprağı,
- 1 yemek kaşığı tereyağı,
- Tuz,
- Karabiber,
- 1 su bardağı sıcak su.
Hazırlanışı
- Bir fırın tenceresinin içine etleri, tereyağını, doğranmış domatesleri, biberleri, defne yapraklarını ve ezilmiş sarımsakları alın,
- Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın,
- Üzerine yağlı kağıt ve onun üzerine de kapağını kapatın,
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırına verip 1,5 saat pişirin,
- Tencereyi fırından alıp defne yapraklarını çıkarın,
- Yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinci ve 1 su bardağı sıcak su ekleyip karıştırın ve üzerini örtün,
- Tencereyi tekrar fırına verip 20 dakika kadar daha pişirin,
- Fırından çıkarıp 10-15 dk. demlendirip servis yapın.
Afiyet olsun...
Fırında Et Kapama Tarifi ilk olarak 22/05/2023 tarihinde yayınlandı ve 22/05/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 61 Yorum
- inanna: Meraklar içindeyim. Lokum gibi görünüyor 🙏❤️11 Eylül 2023 19:53
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 11 Eylül 2023 22:29
- Tülay: Lezzeti gayet güzel oldu, ancak belirttiğiniz sürelerden daha uzun pişirmek zorunda kaldım. Tarif için teşekkürler 17 Temmuz 2023 23:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 18 Temmuz 2023 14:51
- sst: Ya harika oldu. tencerenin sonunun fotoğrafını çekebildim. teşekkürler.17 Haziran 2023 19:01
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 17 Haziran 2023 20:01
- esrakrkmzyldrm: Kevser hanım aynı tarifi bulgur ile yapsak nasıl olur acaba? 22 Mayıs 2023 17:33
- Kevserin Mutfağı: Lezzet olarak soruyorsan elbette oldukça farklı olacaktır. Ama teknik olarak yapmanda sorun olmaz. Yalnızca su miktarını biraz artırman iyi olacaktır. 22 Mayıs 2023 18:42
- NeslihaN: Her zamanki gibi harika oldu çok teşekkür ediyorum büyük hayra giriyorsunuz👏🧿tam tutan tarifleriniz için emeğinize sağlık🙂 19 Mayıs 2020 21:27
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 19 Mayıs 2020 21:50
- Sanem: Kevser Hanim aluminyum folyo olmadan dogrudan kapakli firina uygun metal tencerede olmaz mi? 10 Mayıs 2020 21:38
- Kevserin Mutfağı: Olur elbette👍🏻 10 Mayıs 2020 21:40
- Sanem: Mantar da ekledim ben. Harika oldu, tesekkurler bu guzel ve pratik tarif icin11 Mayıs 2020 13:14
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🎈 11 Mayıs 2020 13:37
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
