Fırında Mantar Şiş Tarifi
Ramazan geldi diye diyet tariflere ara verdim sanılmasın. Hep aklımda aslında ama diğer tarifler biraz öncelik kazandı Ramazan'da itiraf ediyorum. Ramazan'da diyet yapmak mümkün mü? Elbette mümkün. Ama mutlaka diyetisyen kontrolünde yapılmalı. Aksi takdirde sonrasında çok pişman olunacak kalıcı hastalıklara yol açabilir çok uzun süre yeterli besinleri alamamak. Keşke üç beş kilo fazlam olsa da sağlığım yerinde olsa dememek için lütfen kontrolsüz diyet yapmayın.
Tarifimize gelecek olursak... Fırında mantar şiş hem hazırlaması çok kolay hem de sofrada çok şık duruyor. İnsanın önce gözünü doyuruyor. Bu yönüyle diyet yapan ve birçok yiyeceğin özlemini çeken biri için ideal bir yemek. Tek başına ana yemek olarak tüketebileceğiniz gibi yan yemek de yapabilirsiniz. Bu durumda porsiyonu yarı yarıya azaltabilirsiniz. Yine porsiyonu yarılayarak yanına tavuk ekleyebilirsiniz. Bunun için mantarlardan daha küçük doğranmış (aynı sürede pişebilmeleri için) tavukları da aynı sosa bulayarak mantarların arasına dizebilirsiniz.
Diyet yapmayanlar korkmayın. Siz de yiyebilirsiniz bu harika yemekten. Izgara et, tavuk ve balığın yanında şahane bir yardımcı yemek olacaktır.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 500 g kültür mantarı,
- 3 yemek kaşığı soya sosu,
- 1 yemek kaşığı ketçap.
Hazırlanışı
- Derin bir kapta soya sosu ve ketçabı karıştırın,
- Mantarları yıkayıp kurulayın ve sosun içine alın,
- Tüm mantarları sosa iyice bulayıp bu şekilde 10 dk. bekletin,
- Ardından şişlere dizip altına aluminyum folyo serdiğiniz derin bir fırın tepsisine şişlerin ucu tepsinin kenarlarında kalacak ve mantarlar tepsinin dibine değmeyecek şekilde dizin,
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Fırında Mantar Şiş Tarifi ilk olarak 02/07/2015 tarihinde yayınlandı ve 11/05/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 43 Yorum
- NurYaren: cok teşekkürler 01 Temmuz 2021 19:55
- NurYaren: merhabalar kızımın doğum gunu için düşünüyorum da pişirip 2 saat beklese sıkıntı olur mu sizce 01 Temmuz 2021 15:01
- Kevserin Mutfağı: Sorun olacağını sanmıyorum👍🏻 01 Temmuz 2021 19:50
- nsbglr: Peki, teşekkür ederim :) 30 Mayıs 2021 16:54
- nsbglr: Merhaba Kevser hanım, ketçap yerine alternatif ne kullanabilirim? Domates sosu olur mu? 30 Mayıs 2021 15:40
- Kevserin Mutfağı: Hiç kullanmaman daha iyi olur. 30 Mayıs 2021 16:24
- serpil37: soya sosu hiç kullandığım birşey değil altarnetif varmı sade olmazmı 03 Şubat 2021 16:49
- Kevserin Mutfağı: Zeytinyağ ve tuz kullanabilirsin ama lezzet kaybı olacaktır. 03 Şubat 2021 17:51
- damlaO: Çok güzel oldu 🤗 22 Nisan 2019 19:53
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık🥰🥰 22 Nisan 2019 19:59
- Banu: Kaşarlı mantarda mantarın sade tadını çok sevmeyen biri olarak pek umutlu değildim bu tarifin damak tadıma bu kadar hitap edeceğinden. Sosu çok güzel çekiyor içine ve baya güzel bir tadı oluyor. Teşekkürler, sevgiler:) 15 Haziran 2017 16:16
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Banucum, afiyet olsun... 15 Haziran 2017 16:24
- gözde c.: Merhaba kevser hanım :) mantarlar hazır sizce bugün soslayıp yarın akşama kadar bekletsem sorun olur mu? Yoksa yarın mı soslasam 🙄 yarın akşama lazımda 😊 11 Mart 2017 20:26
- Kevserin Mutfağı: Mantarları tarifte yazdığı şekilde sosta 10 dk. bekletmelisin Gözdecim. 11 Mart 2017 20:35
- gözde c.: Tamamdır mecbur yarın yapıcam o zaman teşekkür ederim :))) 11 Mart 2017 21:50
- Fatma: Sebzeli bir dürümün ana malzemesi olarak kullandım. Kaşar peyniri ve patlıcan ezme ile harika oldu! 25 Şubat 2017 21:18
- Kevserin Mutfağı: 👍🏻 25 Şubat 2017 21:28
- sade: Tarifiniz için çok teşekkürler Kevser hanım ama çocuğumun endokrin uzmanı soyada inanılmaz hormon ve gdo olduğunu asla tüketilmemesini söyledi Mantarı çok sevmeme rağmen tarifinizi deneyemedim. Soya sosu yerine kullanılabicek bir sos varmıdır? Ayrıca tavuk etini bu yüzden bir yıldır hiç evime sokmadım malesef. Sizin tavuklu çok tarifiniz var bu bilgiyide paylaşmak istedim sizinle. Sevgilerle... 17 Ekim 2016 15:13
- Kevserin Mutfağı: Soya sosunun alternatifi yok ne yazık ki. En çok tükettiğimiz domates, mısır gibi birçok gıdada da hormon ve gdo var. Öyle birkaç şeyi tüketmeyi bırakarak kaçabileceğimiz bir şey değil bunlar mevcut gıda politikaları uygulanmaya devam ettikçe ne yazık ki. 17 Ekim 2016 17:10
- slha: Kevser hanim mailim yine mi gelmedi :/ 03 Ağustos 2016 12:27
- Kevserin Mutfağı: Gelmedi ne yazık ki😔 Sen bana yorum yaz ben sana mail atayım en iyisi😀 03 Ağustos 2016 12:35
- fundalicious: Merhabalar kevser ablacim :) aralarina soya sosuna bulanmis tavuk eti de dizsek olur mu ki. Pisme suresi sanirim ayni olmayacak bilemedim :( 03 Ağustos 2016 11:50
- Kevserin Mutfağı: Pişme süresi değişir Fundacım. Tavuk pişene kadar mantarlar kurur. O yüzden tavuğu tavada pişirmen daha iyi olur. 03 Ağustos 2016 11:53
- Arzu: Merhaba Kevser hanım soya sosu yerine başka ne kullanabiliriz? 04 Mayıs 2016 17:08
- Kevserin Mutfağı: Soya sosu alternatifi olan bir yiyecek değildir Arzu'cum. 04 Mayıs 2016 18:07
- Arzu: Kevser hanım mantarlar fırın tepsisine değmesin demişsiniz ben bunu anlayamadım 27 Ekim 2015 21:14
- Kevserin Mutfağı: Şişler fırın tepsisinin kenarına asılı kalacak Arzu'cum. Mangal yaparken iki taşı yan yana koyup ortasına mangalı koyarsın ya hani, taş yerine tepsinin kenarlarını (yanlarını) kullandığını düşün. 27 Ekim 2015 21:17
- Arzu: Tamam cok teşekkür ederim 27 Ekim 2015 21:20
- Betül Ellidokuzoğlu: Kevserciğim 10 dk değil de 2 saat beklemesi fark eder mi? 12 Temmuz 2015 16:54
- Kevserin Mutfağı: Sorun olacağını sanmıyorum Betül, hatta sosunu daha iyi çekeceği için daha lezzetli olur muhtemelen. 12 Temmuz 2015 17:29
- Nesrin: Harika görünüyor. Yarın ki menü'de yer aldı bu tarif :). Teşekürler Kevser hanım. 04 Temmuz 2015 21:05
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Nesrin.. 04 Temmuz 2015 21:23
- Begüm: Merhaba Kevser hanım bugün tarifinizi denedim ama siZinki gibi kızarması sos mu az geldi acaba 20 dk pişirdim03 Temmuz 2015 20:37
- Kevserin Mutfağı: Sosa çok iyi bulamamışsın sanırım Begüm'cüm. Mantarları sosa koyduktan sonra iyi bulanması için elinle karıştırarak ovmalısın. 03 Temmuz 2015 20:57
- Begüm: Çok teşekkürler bu arada yeni Güncelleme ile resim koyabilmemiz çok güzel olmuş :)) 03 Temmuz 2015 23:18
- Kevserin Mutfağı: Beğenmene çok sevindim Begüm'cüm:) 04 Temmuz 2015 02:58
- beyza: Soya sosunu marketlerde bulabilir miyiz 03 Temmuz 2015 16:16
- Kevserin Mutfağı: Bulabilirsin Beyza'cım. 03 Temmuz 2015 16:44
- Burcu: Teşekkür ederim ?? 03 Temmuz 2015 15:46
- Burcu: Yağ hiç koymuyor muyuz Kevser hanım 03 Temmuz 2015 14:38
- Kevserin Mutfağı: Koymuyoruz Burcu'cum. 03 Temmuz 2015 15:12
- gizem: Mantarları bu şekilde bulayıp fırın tepsisinde pişirsek farkı ne olur Kevser hanım? 15 Şubat 2016 15:55
- Kevserin Mutfağı: Görsellik dışında çok farkı olmaz Gizem'cim. 15 Şubat 2016 15:58
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
