Fırında Parmesanlı Tavuk Lokmaları Tarifi

Tavuk diyet yapılan dönemde akla sık gelen alternatiflerden biri değildir. Diyet daha çok salatalarla özdeşleştirilmiştir çünkü, ama unutmamak gerekir ki sağlıklı bir diyette protein kaynaklarına da bolca yer verilmelidir. Tavuğun diyetle bağdaştırılmamasının nedenlerinden biri de Türk mutfağındaki klasik tavuk yemeklerinin yağlı salçalı ya da kızartılarak yapılan yemekler olması bence. Tabii tavuğun pilavsız düşünülemediğini de unutmamak gerek.

Diyet yaparken değiştirilmesi gereken pek çok şey vardır. Bunlardan biri de düşünce yapısıdır. Uzun soluklu, bıktırmayan bir diyet yapmak ve sağlıklı şekilde zayıflamak istiyorsanız kalıplaşmış düşüncelerden uzaklaşmalı, yeni bir düşünce yapısı geliştirmelisiniz.

Örneğin "Ekmeksiz doymam." "Tavuk, pilavsız olmaz." "Tavuk göğsü fırında pişerse kurur." gibi yanlış düşünce kalıplarını hem düşünce bazında hem de fiziksel olarak yıkmalısınız. Tavuk pişirip yanına pilav değil bir salata yaparak, patates gibi bir karbonhidrat kaynağı bulunan öğünde ekmek yemeyerek, tavuk göğsünden kızartılmayan yağsız yemekler yaparak bu kalıpları yıkabilirsiniz.

Bu tarifin amacı da bu. Tavuk göğüs eğer yumurta ve galeta ununa bulanıyorsa çıtır tavuk baget tarifi gibi kızartılır gibi bir kalıp vardır. Bu tarifle bu kalıbı yıkıyoruz. Tavuk göğüs fırında pişiyor olmasına, üzerine hiç yağ değmiyor olmasına rağmen lokum gibi yumuşacık ve çok ama çok lezzetli oluyor.

Tarif dört kişilik ve bir porsiyonu 260 kcal. Yanında bol yeşillikli bir salata ile hem doyurucu hem de dengeli bir öğün olacaktır.

Diyet yaparken sıkıcı salatalara mahkum olacağınızı düşünmeyin. Kalıpları yıkıp geniş düşündüğünüzde inanamayacağınız kadar farklı ve lezzetli yiyecek alternatifleriniz olduğunu göreceksiniz.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click here to see the recipe in English

Fırında Parmesanlı Tavuk Lokmaları Tarifi ilk olarak 11/05/2017 tarihinde yayınlandı ve 24/10/2022 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.