Fırında Patates Püreli Sebzeli Tavuk Tarifi

Tavuklu, sebzeli leziz mi leziz bir tarif denedim dün. Evde olan malzemeleri gözümün önüne şöyle bir dizdim. Aslında fırında beşamel soslu sebzeli tavuk yapacaktım. Ama dedim ki niye gereksiz yere kalori yüklüyorum bu yemeğe un, süt ve yağ ile. Şöyle daha hafif bir şey yapsam derken patatesi beşamel sos yerine kullanmak geldi aklıma. Böylece bu tarif çıktı ortaya.

Patates ve tavukları düdüklüde haşlayayım da çarçabuk olsun dedim. Ama tencere kaynamaya başlayınca acayip sesler çıkarmaya, hatta kapağın altından su sızdırmaya başladı. Nasıl bir can havliyle altını kapattım da ocaktan uzaklaştım hatırlamıyorum inanın. Düdüklü tencere zaten oldum olası korktuğum bir mutfak aletiydi. Bir de bana böyle sinirli sinirli hırlamaya başlayınca ne yapacağımı şaşırdım. Suyu maksimum seviyesinden fazla değildi, lastiği düzgün bir şekilde yerleştirilmişti. Düdük kısmında herhangi bir tıkanma yoktu. İşin ilginç yanı tencerenin kapağını bir açtım ki patates ve tavuklar pişmiş. Daha yeni kaynamaya başlamıştı halbuki.

Neyse biraz da güzel şeylerden bahsedelim... Tarifin uzunca adı nasıl bir tarif olduğunu çok iyi anlatıyor. İçinde patates püresi, sebze, tavuk ve başlıkta adı geçmeyen bir malzeme olan kaşar peyniri var.

Ben fırında patates püreli sebzeli tavuk tarifini çorbanın yanında ana yemek olarak yaptım. Ancak misafirlerinize yapacağınız zaman ara sıcak, hatta çay saatleri için salata olarak da yapabilirsiniz. Lezzetli olmasının yanı sıra oldukça da doyurucu bir tarif.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Fırında Patates Püreli Sebzeli Tavuk Tarifi ilk olarak 27/06/2011 tarihinde yayınlandı ve 10/04/2023 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.