Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Tavuk deyince patates, patates deyince de tavuk akla gelir. Hem birlikte pişirildiklerinde, hem de farklı yemekler olarak kombine edildiklerinde birbirlerine çok yakışırlar. Hele bir de yanında pilav varsa ben başka hiçbir şey aramam sofrada. Ancak bu üçü bir araya geldiyse ve patates ve tavuk kızartıldıysa ertesi gün bir telafi günü şart oluyor.
Diyet ya da rejim yaptığımdan değil ama kilolu olduğunu düşünüp yediklerine dikkat edenlerin kilo almamak için yaptıklarını ben midemin huzuru için yapıyorum. Ağır kızartmalar, yağlı yiyecekler, asitli içecekler midemin başlıca düşmanları olduğu için yapabildiğim kadar uzak durmaya çalışıyorum. Mümkünse kızartılması gereken yiyecekleri az yağ ile yağlayıp fırına sürüyorum. Az yağlı oldukları gibi bence kızartmadan daha lezzetli oluyorlar.
Bir de bizlere çok önemli bir şey kazandırıyor; zaman. Patatesleri ve tavuğu fırına atın ve o sırada ister salatanızı yapın, ister sofranızı kurun, isterseniz uzanın tv izleyin. Ama tavuğu ve patates kızartmaya kalktığınızda, tüm bu sürede ocağın başında dikilmeniz lazım. Vakti olanlar uzun uzun uğraşabilirler ama zamanı kısıtlı olanlarlar için zaman ekonomisi açısından israf oluyor.
Bu nedenle boş vakitlerinizde kızarmış tavuk baget, uğraşamayacak olduğunuzdaysa fırında çıtır tavuk baget tarifleri gibi seçimler yapabilirsiniz.
Ama söz konusu tarif salçalı fırın yemeği olunca ne patatesi ne de köfteyi kızartmakla uğraşmamanızı öneririm. Her ikisi de fırında muazzam kıvamda pişiyor zaten. Hem daha az yağ kullanıp hem de daha kısa sürede en iyi lezzete ulaşabiliyorken ekstra kalori alıp bir de zaman kaybetmeye gerek yok bana kalırsa.
Afiyetle kalın...
Videolu Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Malzemeler
- 10 adet tavuk baget,
- 4 adet orta boy patates,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Dilimlenmiş yeşil biber,
- Dilimlenmiş domates,
- Tuz.
Sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber (opsiyonel),
- 2 adet domates
- 1 su bardağı su,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayın,
- 27*40 cm'lik bir fırın kabına dilimlenmiş patatesleri ve yıkadığınız tavuk bagetleri alın,
- Üzerine yağı gezdirip elinizle her biri yağlanacak şekilde karıştırın,
- Fırına verip 190 derecede patatesler ve butlar yumuşayana kadar pişirin (30-35 dk. kadar),
- Sos için yağı bir sos tenceresinde kızdırın,
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
- Toz biberi ekleyip karıştırın,
- Rendelediğiniz domatesleri ekleyip birkaç dakika karıştırarak pişirin,
- Suyunu ve tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
- Tepsiyi fırından çıkarıp sosu üzerine gezdirin,
- Domates ve biberleri üzerine dizip tekrar fırına verin,
- Biberler kızarana kadar yaklaşık 20 dk. daha pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi ilk olarak 22/05/2024 tarihinde yayınlandı ve 22/05/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 274 Yorum
- talip: çok yemek yaptımda tavuk but yeni denicem güzel bi tarife benziyo :) bakalım nasıl olcak :) 07 Nisan 2014 16:29
- ayşe: tarifleriniz bir harika.çok kolay,pratik ve çok lezzetli yemekler.bu siteden yaptığım tarifleri eşimde çok beğeniyor.çok teşekkürler. 04 Nisan 2014 13:10
- kevser: Ellerine sağlık Ayşe'cim.. 04 Nisan 2014 13:11
- Meltem: Hep haşlayıp atardım fırına bu yontemle hiç gerek kalmadı.Lezzetli ve çalışan hanımlar için pratik bir yemek olmuş.Ellerinize sağlık. 04 Nisan 2014 09:59
- kevser: Senin de ellerine sağlık Meltem'cim. 04 Nisan 2014 10:58
- Ayten: Haklisiniz ; patates tavuk yag onden harnanlanip firinda ara ara kontrol edilerek pisirildiginde inanilmaz lezzetli ve enfes kokusu oluyor Ustelik sos sonradan eklenince kabuklasma,yanma ve kuruma olmuyor Hem cok pratik hem cok leziz Ellerinize saglik Tarif icin tesekkurler Kevser Hanim 17 Mart 2014 20:19
- metin: merhaba, tavuk budu patates havuç soğanı fırında yapmak istiyorum. fakat sadece çelik tavamız var (öğrenci evinde kalıyoruz malzemelerimiz kısıtlı) tarif edebilirseniz sevinirim. tşk 14 Mart 2014 16:00
- kevser: Tavanızın sapı ya da sapları da çelikse eğer, yani fırına girmesinde bir sakınca yoksa bu tarife patates ve tavuklarla birlikte iri doğranmış 1 soğan ve 1 büyük havuç ekleyerek aynen yapabilirsiniz. 14 Mart 2014 17:14
- metin: tarifinizi birebir uyguladım. rus , koreli, libyalı ve japon arkadaşlarım çok beğendiler. teşekkürler... 14 Mart 2014 23:26
- kevser: Ellerinize sağlık, afiyet olsun:) 14 Mart 2014 23:27
- Betül Köseler: Cok pratik görünüyor.. Öğrenciyim yanında pilavla, annemle babama sürpriz yapmayı planlıyorum emeginize saglık :)) 12 Mart 2014 15:11
- kevser: Şimdiden ellerine sağlık Betül'cüm... 12 Mart 2014 15:13
- Meryem Yıldızhan: Sosunu öncedende koyabilirsiniz gerek yok sonradan koymaya. 21 Şubat 2014 03:11
- kevser: Sosu baştan koyunca patates ve tavuk direkt haşlanır. Ama koymadan kızartıldığı zaman daha lezzetli olur. 21 Şubat 2014 11:37
- sibel: sosunu ne zaman koyacağım kevser hanım ve su soğuk mu olacak sıcak mı? 11 Şubat 2014 17:57
- kevser: 6. maddede yazıyor Sibel'cim, suyu sıcak kullanabilirsin. 11 Şubat 2014 18:10
- sibel: ilk kez yemek yaptım sevgilim çok beğendi ona yapmıştım acemi için ilk yemek harika dedi çok teşekkür ederim sayenizde rezil olmadım kevser hanım :D 14 Şubat 2014 21:52
- kevser: Ellerine sağlık Sibel'cim:) 14 Şubat 2014 22:30
- zuleyha: Cok lezzetli oldu esimde cok begendi ama firin hep yag oldu bu sefer folyo kapatip deniycem umarim ayni lezzetde olur 19 Aralık 2013 15:57
- esref: kevser hanım tarifiniz müthiş gözüküyor. Acaba soğan eklesek nasıl olur? 18 Aralık 2013 05:02
- kevser: Patates ve tavukla aynı sürede pişmesi için büyük doğramak getekir, bu da görüntüyü bozar. Küçük doğrayıp sobradan eklense de soğan bu şekilde fırında pişmeye pek müsait değildir, dışı yanar içi pişmez. Çok başarılı sonuç vermez kısacası. 18 Aralık 2013 10:14
- melek: Öncleikle tarif için çok teşekür ederim. şimdiye kadar fırında tavuklu patates yemeğini hiç becerememiştim. Tavuk pişene kadar ya patatesler yanıyor ya çiğ kalıyor yada salçalı sosum kömür haline geliyordu Bu tarifi harfiyen uyguladım (tepsim büyük olduğu için 3 bardak su kullandım). Izgara tava tavuğu elimle açtırarak tepsiye dizdim. Salçalı sosu koyunca üstüne biber de dizdim. Sonuç çok iyi oldu, tadı da çok lezzetli oldu, eşim de ilk defa beğendi afiyetle yedik. Artık misafirlere de yapabilirim. Çok sağolun. 08 Aralık 2013 15:25
- kevser: Ellerinize sağlık Melek Hanım. 08 Aralık 2013 15:46
- sahre nur: Valla simdi aksam yemegini yapmaya basliyorum yemekte bu tarif var 04 Aralık 2013 17:47
- merve: tarifiniz çok güzel görünüyo kevserhanım deniycem ama aklıma takılan su sıcak mı olucak soğukmu 08 Kasım 2013 18:08
- kevser: Ilık kullanıyorum ben Merve'cim. 08 Kasım 2013 19:22
- kadir: yemeğe ablamlar gelecek deniyorum hadi hayırlısı :) 29 Ekim 2013 15:33
- burcu: Bugun ne pisiricem diye dusunurken sizin tarife rast geldim cok begendim hemen yaptim cok sagolun yeni tariflerinizde varmi? 03 Ekim 2013 13:53
- kevser: www.kevserinmutfagi.com'da 800'e yakın tarif yer almaktadır. Sevgiler... 03 Ekim 2013 16:49
- reyhan: gerçkten denedım çok güzel oldu tarıf için çok saolun kevser hanım 30 Eylül 2013 16:36
- Sibel: İyi günler kevser hanım tavuğu az haşlayıp koysam olur mu? 27 Eylül 2013 11:48
- kevser: Gerek yok ama olur. 27 Eylül 2013 11:49
- serpil: frın tepsisine sosumuzdan koymuyormuyuz yanmasın diye yani yoksa tavuklar kendi suyuylamı pişicek yanar zanneerm ama cvp yazarsanız sevinirim 25 Eylül 2013 16:03
- kevser: İlk etapta koymuyoruz Serpil Hanım. Tavuk ve patatesler yumuşadıktan sonra koyuyoruz sosunu. 25 Eylül 2013 16:07
- seyhan: merhaba Kevser hanım tarifleriniz çok güzel arkadaşlarıma tavsiye ediyorum bu arada su koymadan nasıl oluyor dibine tutuşmasın yardımcı olursanız sevinirim 21 Eylül 2013 15:46
- kevser: Merhaba Seyhan Hanım, yağ koyduğumuz için bir şey olmuyor. 21 Eylül 2013 17:21
- Gizem: Mercimek çorbasını yaptım tarifinle mükemmel oldu tavukla patatesi fırına atarken yağ koymamışım sonradan ekledim ama bakalım nası olcak:) tariflerin pratik ve güzel ellerine sağlık:) 12 Eylül 2013 18:05
Yorum Gönder