Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Tavuk deyince patates, patates deyince de tavuk akla gelir. Hem birlikte pişirildiklerinde, hem de farklı yemekler olarak kombine edildiklerinde birbirlerine çok yakışırlar. Hele bir de yanında pilav varsa ben başka hiçbir şey aramam sofrada. Ancak bu üçü bir araya geldiyse ve patates ve tavuk kızartıldıysa ertesi gün bir telafi günü şart oluyor.
Diyet ya da rejim yaptığımdan değil ama kilolu olduğunu düşünüp yediklerine dikkat edenlerin kilo almamak için yaptıklarını ben midemin huzuru için yapıyorum. Ağır kızartmalar, yağlı yiyecekler, asitli içecekler midemin başlıca düşmanları olduğu için yapabildiğim kadar uzak durmaya çalışıyorum. Mümkünse kızartılması gereken yiyecekleri az yağ ile yağlayıp fırına sürüyorum. Az yağlı oldukları gibi bence kızartmadan daha lezzetli oluyorlar.
Bir de bizlere çok önemli bir şey kazandırıyor; zaman. Patatesleri ve tavuğu fırına atın ve o sırada ister salatanızı yapın, ister sofranızı kurun, isterseniz uzanın tv izleyin. Ama tavuğu ve patates kızartmaya kalktığınızda, tüm bu sürede ocağın başında dikilmeniz lazım. Vakti olanlar uzun uzun uğraşabilirler ama zamanı kısıtlı olanlarlar için zaman ekonomisi açısından israf oluyor.
Bu nedenle boş vakitlerinizde kızarmış tavuk baget, uğraşamayacak olduğunuzdaysa fırında çıtır tavuk baget tarifleri gibi seçimler yapabilirsiniz.
Ama söz konusu tarif salçalı fırın yemeği olunca ne patatesi ne de köfteyi kızartmakla uğraşmamanızı öneririm. Her ikisi de fırında muazzam kıvamda pişiyor zaten. Hem daha az yağ kullanıp hem de daha kısa sürede en iyi lezzete ulaşabiliyorken ekstra kalori alıp bir de zaman kaybetmeye gerek yok bana kalırsa.
Afiyetle kalın...
Videolu Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi
Malzemeler
- 10 adet tavuk baget,
- 4 adet orta boy patates,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Dilimlenmiş yeşil biber,
- Dilimlenmiş domates,
- Tuz.
Sos için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası,
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber (opsiyonel),
- 2 adet domates
- 1 su bardağı su,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde doğrayın,
- 27*40 cm'lik bir fırın kabına dilimlenmiş patatesleri ve yıkadığınız tavuk bagetleri alın,
- Üzerine yağı gezdirip elinizle her biri yağlanacak şekilde karıştırın,
- Fırına verip 190 derecede patatesler ve butlar yumuşayana kadar pişirin (30-35 dk. kadar),
- Sos için yağı bir sos tenceresinde kızdırın,
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
- Toz biberi ekleyip karıştırın,
- Rendelediğiniz domatesleri ekleyip birkaç dakika karıştırarak pişirin,
- Suyunu ve tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
- Tepsiyi fırından çıkarıp sosu üzerine gezdirin,
- Domates ve biberleri üzerine dizip tekrar fırına verin,
- Biberler kızarana kadar yaklaşık 20 dk. daha pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Fırında Patatesli Tavuk But Tarifi ilk olarak 22/05/2024 tarihinde yayınlandı ve 22/05/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 276 Yorum
- seda: tek kişinin yemeği de böyle oluyor08 Temmuz 2017 17:19
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 08 Temmuz 2017 17:22
- özlem: marhaba üstümdeki domatesleri soymadanmı koyuyoruz 29 Haziran 2017 19:50
- Kevserin Mutfağı: Evet Özlemcim. 29 Haziran 2017 19:52
- özlem: tşk ederim😊 29 Haziran 2017 20:24
- Şeyma: Butların içinin pişmemesinden korkuyorum, önce haşlasam düdüklüde nasıl olur? 26 Haziran 2017 09:46
- Kevserin Mutfağı: Olmaz Şeymacım, butlar pişer merak etme. 26 Haziran 2017 16:46
- özlem: merhaba Kevser hanım akşam misafirlerime bu yemekten yapmak istiyorum fakat kemiksiz bir tavuk kullanmak istiyorum bi tavsiyeniz varmı aynı lezzeti yakalayabileceğim şimdiden teşekkürler 19 Haziran 2017 13:31
- Kevserin Mutfağı: Kemiksiz incik (hazır satılır) kullanabilirsin Özlemcim. 19 Haziran 2017 14:51
- Tuğba: Kevser Hanım merhaba, yemeğin videosunu izledim. Harika görünüyor ellerinize sağlık. Ben tavuğun derisini yemeklerde sevmeyenlerdenim. Tavukları soyup yapsam çok mu kuru olur? Teşekkürler😘😘 15 Haziran 2017 10:55
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Tuğbacım ama dediğin gibi üstten ısıya maruz kalan yerler kurur. Piştikten sonra derisini yerken ayırmak senin için bir seçenek değil mi acaba, görmeye de mi dayanamıyorsun? Birçok insan derisini yemez zaten ve yerken ayırır:/ 15 Haziran 2017 11:07
- Tuğba: Aynen dediğiniz gibi🙈 hatta buzluğa koyduğumda bile önce derileri temizler öyle koyarım. Peki pişirme esnasında alüminyum folyo ile kapatsam yinede kuru olurmu? Zamanınızı aldım. Kusura bakmayın. Sevgiler 15 Haziran 2017 11:40
- Kevserin Mutfağı: Üzerini kapatmak bir miktar önüne geçer evet ama folyo kullanacaksan da yiyeceklere temas etmemesine dikkat et mutlaka ya da folyo yerine yağlı kağıt kullan. 15 Haziran 2017 12:21
- funda: şimdi fırından çıkardım üzerini orttum akşama kadar dışarıda beklemesinde bi sakınca varmidir 18 Mayıs 2017 14:39
- Kevserin Mutfağı: Yemekleri oda sıcaklığında 2 saatten fazla bekletmemelisin Fundacım. 18 Mayıs 2017 14:45
- funda: Çok teşekkürler Kevser Hanim mutfak konusunda size güveniyorum, peki 8 gibi servis etmek için 6 gibi buzdolabından cikartsam firinda yarim saatte ısınır değilmi? bu son sorumdu tekrar teşekkür ederim. 18 Mayıs 2017 16:42
- Kevserin Mutfağı: Yarım saatte ısınır merak etmez, öncesinde dolaptan çıkarmana gerek yok, buzdolabından alıp fırına koyabilirsin. 18 Mayıs 2017 16:44
- funda: Size tesekkür etmeyi bir borç biliyorum Kevser hanım, yemeğim misafirlerim tarafımdan çok begenildi bolbol övgüler aldım, desteğiniz ve kimilerine göre luzumsuz gelen sorularımıza hemen cevap verdiğiniz için cok tesekkür ederim. Sevgiler... 02 Haziran 2017 14:58
- Kevserin Mutfağı: Sevgiler benden☺️ 02 Haziran 2017 15:34
- funda: kevser hanim ben yemeği büyük fırın tepsisine yaptım aksama misafirlerime servis edeceğim fırından çıkardığım gibi üstünü hemen ortmeliyim yoksa soguduktan sonra üstüne baska bi tepsi kapasam olurmu? 18 Mayıs 2017 14:05
- Kevserin Mutfağı: Üzerinin kurumaması için fırından çıkardıktan sonra üzerine bir tepsi örtmen daha uygun olur Fundacım. 18 Mayıs 2017 14:13
- funda: Kevser Hanim merhaba. Bu yemek benim favori yemeklerimden biri oldu ancak artık biraz bunu çeşitlendirmek istiyorum. Biber ve domates yerine havuç ve bezelye eklesem nasıl olur? 15 Mayıs 2017 13:07
- Kevserin Mutfağı: Ekleyebilirsin tabi Fundacım. Havucu patatesle birlikte, bezelyeyi de haşlanmış halde sosla birlikte ekleyebilirsin. 15 Mayıs 2017 14:01
- Şeyma Arslan Topal: güzel oldu olmasınada tavuklar marine edilmediği için çok yavan oldu sanki kevser hanım neden önceden marine etmyoruz acaba? 08 Mayıs 2017 20:53
- Kevserin Mutfağı: Tavuk butun lezzetli olması için marine edilmesine gerek yoktur Şeymacım. Eğer varsa bu, tavuk markanı değiştirmen gerektiğini gösterir👍🏻 08 Mayıs 2017 21:34
- funda: Kevser Hanim merhaba. ben bu yemeği yaptim fakat yarin akşam yenilecek. yemekten yarim saat önce fırına atsam ne kadar sürede ısınır? 23 Nisan 2017 15:19
- Kevserin Mutfağı: 180 derecede sıcak fırında 15-20 dakikada ısınır Fundacım. 23 Nisan 2017 17:47
- Aslı: Merhaba Kevser Hanım, Fırınım maksimum 200 derece ayarlı. Sizin tarifiniz 230 derecede başlayıp sonra 200 dereceye indirmek üzerine. 230 derecede 30-35 dk yerine 200 derecede 40 dk tutsam yeterli olur mu? Şimdiden teşekkürler:) 27 Ocak 2017 20:06
- Kevserin Mutfağı: Bilemem Aslıcım, süre tutmak yerine, gözlemleyip kontrol etmen daha iyi olur zaten. 27 Ocak 2017 20:08
- Aslı: Sorun olmadı hallettim :) Ve ef-sa-ne oldu ;) Çok teşekkürler bu pratik ve güzel tarif için :) 27 Ocak 2017 21:36
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 27 Ocak 2017 21:59
- Esma: Abla fırının altını mı üstnümü yoksa her ikisine de mi açmalıyım Yen'i kullanıyorum da 02 Ocak 2017 18:49
- Kevserin Mutfağı: Tarifte özel bir pişirme yöntemi belirtilmediyse alt-üst ayarı kullanılır Esmacım. 02 Ocak 2017 19:42
- Esma: Sağol ablacım 02 Ocak 2017 19:53
- fatma: Bu yemeği akşamdan yapıp yarın akşama yesek sıkıntı olurmu işten gelince 24 Ağustos 2016 19:56
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Fatmacım.. 24 Ağustos 2016 21:40
- selin: merhaba butları direk buzluktan çıktığı gibi yapsak olmaz mı zamanım çok kısıtlıda :( 17 Ağustos 2016 17:39
- Kevserin Mutfağı: Olmaz Selincim. Mikrodalga fırının varsa onu kullanarak çözdürebilirsin. 17 Ağustos 2016 17:57
- neslihan: Kevser hanımcım yeni yemek yapmaya başlayan biri olarak tam tarif ettiğiniz şekilde yaptım ve harika oldu teşekkürler. Tek sorum yemeğin suyu çok güzel bol sulu koyacağım tabaklara ama yemeğin sosu bitince ne yapmalıyım sıcak olarak tekrar salçalı su hazırlayıp pişirmek mi gerekir yine 11 Temmuz 2016 15:50
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Neslihan'cım, aynı yemeğin servisinden bahsediyorsan eğer öyle bir şey yapıp aynı lezzeti yakalayamazsın, suyu ne kadarsa servis tabaklarına da sadece onu eşit şekilde paylaştırmalısın. 11 Temmuz 2016 18:11
- funda: kevser hanım iftara misafir menüsü olarak düşünüyorum bu yemeği. acaba fırın tepsisinde yapsam nasıl olur? 12 Haziran 2016 22:08
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin Funda'cım. 12 Haziran 2016 22:36
- ramazan: Ellerinize saglık 07 Haziran 2016 22:40
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler... 07 Haziran 2016 23:00
- miray: kevser hanimcim,dun aksam yapamadim ben de tavuklari ne olur nolmaz diye buzluga koydum. sabahta alta indirmeyi unuttum.nasil hizli cozulebilir sizce? ya da cozulmeden yapabilirmiyim? 02 Mart 2016 15:45
- Kevserin Mutfağı: Daha önce tavukta denemedim ama muhtemelen işe yarayacaktır; https://www.kevserinmutfagi.com/5-dakikada-firinsiz-buz-cozdurme-nasil-yapilir.html 02 Mart 2016 16:50
- adem satan: Teşekkürler ellerinize saglik 03 Şubat 2016 18:05
- Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim Adem. 03 Şubat 2016 18:10
- gülbahar: Kevser Hanım fırın kabı derken borcum olur mu 21 Ocak 2016 11:39
- Kevserin Mutfağı: Isıya dayanıklı herhangi bir kap olur Gülbahar'cım, cam, porselen ya da metal olmasının bir önemi yok. 21 Ocak 2016 11:44
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
