Fırında Tavuk Kanat Tarifi
Tavuk kanat deyince milletçe aklımıza ızgara veya mangal gelse de ben bu haliyle de çok severim. Patates tavuğun daimi dostudur zaten. Fırında pişen salçalı sosun lezzeti benim için her zaman ayrıdır. Ocakta pişen sulu yemeklerin suyunu az koymaya çalışıp tabağıma alırken de suyunu süzdürerek alırım. Ama fırında pişen sulu yemekler için aynı şeyi yapmam hiç bir zaman. Onların sosu ayrı bir kıvamlı, ayrı bir lezzetli olur.
Ne zaman fırın yemekleri paylaşsam aynı şeyi söylediğimin farkındayım ama fırın yemeği candır. Hem pratiktir, hem zengin gösterir sofrayı. Özellikle kalabalık misafirlerde tercih etmenizi tavsiye ederim. El oyalayıp sizi yormaz.
Fırında tavuk kanat da öyle. Hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek. Tavuk kanat zaten yağlı bir et olduğu için tepsinin dibi yağlamak dışında yağ kullanmıyorum. O yüzden hafif de oluyor. Patates dediğim gibi tavuğa çok yakışıyor. Ama dilerseniz patatesin yanı sıra soğan, kabak, patlıcan, havuç... aklınıza gelen her türlü sebzeyi ekleyip yemeği zenginleştirebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- Yarım kg tavuk kanat,
- 2 adet orta boy patates,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 yemek kaşığı salça,
- 1 tatlı kaşığı toz biber,
- 2 su bardağı su,
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Patatesleri soyup uzun uzun dilimleyin,
- Orta boy bir fırın kabının dibini yağlayıp patatesleri dizin,
- Üzerine kanatları dizin,
- Fırına verip 200 derecede kanatlar kızarana kadar ( 30 dk pişirin,
- Salça, toz biber, tuz ve suyu bir kapta karıştırıp fırından aldığınız tavuk ve patateslerin üzerine gezdirin,
- Dilimlediğiniz biberleri üzerine yerleştirin,
- Tekrar fırına verip 20 dk. daha pişirin.
Afiyet olsun...
Fırında Tavuk Kanat Tarifi ilk olarak 24/05/2012 tarihinde yayınlandı ve 25/05/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 42 Yorum
- ezgigunes: Nicedir fotoğraf paylaşmamışım. Halbuki neredeyse her akşam tariflerinizi yapıyorum. Bugün menüde muhteşem kanat tarifiniz vardı, yanında da domatesli pilavınız. Neredeyse parmaklarımızı yiyorduk :) Tarif için çok teşekkürler...21 Nisan 2021 19:55
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet olsun😊 21 Nisan 2021 19:57
- emineboncuk: evet bunu sormak istemiştim çok teşekkğrler birazdan resim atarım 😘 01 Şubat 2021 14:31
- emineboncuk: ilk pişirmeyi yaptıkdan sonra sosu dökmeyip yada döküm yemeden 20 dk önce fırına versek bişe olurmu acaba bide yeşil biber kullansak 01 Şubat 2021 14:05
- Kevserin Mutfağı: Soruyu tam olarak anlamadım ama sanıyorum ilk pişirmeden sonra bekletip bekletemeyeceğini soruyorsan. Eğer öyleyse olmaz. Tavuklar tam pişmeden beklettiğinde bakteri üremesine açık hale gelir ve sağlık açısından risk oluşturur. 01 Şubat 2021 14:25
- OZNUR: Yorumlari da notlar kismini da okudum goremedim. Ustu acik mi yoksa kapali mi pismeli firinda 03 Ekim 2018 22:43
- Kevserin Mutfağı: Tarifte yazmayan bir şey yapmana, yani üstünü örtmene gerek yok, Öznurcum. 03 Ekim 2018 22:53
- Elif: Harika oldu. Bu tarifle balık yapabilir miyiz ve palamut olabilir mi bu şekilde 15 Eylül 2018 17:18
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Elifçim. Daha önce denemedim bir şey diyemiyorum. 15 Eylül 2018 18:53
- halime: cok guzel bir tarif ellerinize saglik 25 Mayıs 2017 20:05
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler☺️ 25 Mayıs 2017 20:06
- Busra: Merhaba kevser hanim simdi yapcam baslamadan once aklima takildi patlican kabak hangi asamada koycam patates tavukla beraber mi yoksa biberle beraber mi. Tesekkurler 30 Nisan 2017 17:36
- Kevserin Mutfağı: Tarifte patlıcan ve kabak yok Büşracım. 30 Nisan 2017 19:22
- meryem: Mis oldu misss 😍 ben soğan da koyayım dedim, pişmedi tabi 😁 Allahtan eşim soğanın her halini seviyor da ben yemek zorunda kalmadım 😂21 Şubat 2017 08:20
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 21 Şubat 2017 09:34
- emine: Merhaba Kevser hanımcım tarifi denedim mükemmel oldu yalnız ben salça tadını çok almak istemiyorum ne önerirsiniz salçanın tadını biraz kırmak için 31 Temmuz 2016 14:58
- Kevserin Mutfağı: Çiğden koymak yerine öncesinde kavurabilirsin Eminecim. 31 Temmuz 2016 19:17
- Mehmet Ali: Yorumlarda erkeklerin yokluğunu hissettim çaktırmadan tariflerinizi takip ediyorum dün yaptım bu tarifi emeğinize sağlık teşekkürler gayet güzel oldu bu günde mantar çorbası ve barbunya tariflerinizi uygulayacağım kolay gelsin hayırlı ramazanlar ☺️ 07 Haziran 2016 18:00
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Mehmet Ali.. 07 Haziran 2016 18:45
- Matteo Carati Cyrano İlyas: Bir saat sonunda fırından yayılan kokuyu alınca anladım ki çok güzel bir tat çıkacak. Birçok tavuklu tarif denemişimdir. Bu tarif en iyilerinden birisi kesinlikle. Suyunu dahi bandıra bandıra yedim. Teşekkürler! 21 Aralık 2015 17:25
- Kevserin Mutfağı: Afiyet bal olsun:) 21 Aralık 2015 17:28
- hulya: abartmiyorum yemek yapmayi beceremeyen ve sevmeyen ben sizin sayenizde dokturuyorum:)) sagol ablacimm 16 Nisan 2015 22:40
- Kevserin Mutfağı: Ellerin dert görmesin Hülya'cım.. 16 Nisan 2015 23:10
- nisa: cokkk guuzel yaa ama 4 kisilik olmasi cok kotu biz 5 kisiyiz 12 Mart 2015 13:36
- Kevserin Mutfağı: Malzemeleri orantılı olarak kişi sayısına göre artırabilirsin Nisa'cım. 12 Mart 2015 14:12
- aslı: Kevser hanım,bugün bu tarifinizi yaptım.Ancak kanat çok sevdiğimiz için 1 kg kanat ile:) yalnız suyu 3 bardak kadar koydum,fazla geldi.miktarı benim gibi arttırmak isteyenlere 2 bardak su rahat rahat yetecekmiş üstünü örttüğü için.bilgilere sunulur:) çok hafif ve lezzetli bir tarif,teşekkürler, sevgiler:) 10 Mart 2015 19:45
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Aslı'cım... 10 Mart 2015 19:48
- Seray: 30 dk pişirmeden önce ilk fırına vericeğimiz zaman salçalı suyu koysak olur mu Kevser hanım? 26 Ocak 2015 15:46
- Kevserin Mutfağı: Olmaz Seray'cım. 26 Ocak 2015 15:48
- Sevda Ateş: Kevser Hanım tarifleriniz çok güzel. Sizi ilgiyle takip ediyorum. Bu tarifiniz de diğerleri gibi harikaa 08 Aralık 2014 17:15
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Sevda'cım... 08 Aralık 2014 17:21
- damla: Kevser hanım sevıyorum sızı cok guzel tariflerin var cnm.. 03 Aralık 2014 18:21
- gul: merhaba patatesler sert olmazmiiya uzerine folga koyayimmi? 18 Temmuz 2013 09:57
- kevser: Gerek yok Gül'cüm, patatesler pişiyor. 18 Temmuz 2013 10:36
- gulsat: merhaba Kevser hanimcim! nasilsiniz? cok guzel.bende yapmak istiyorum.bu kac kisiliktir? 12 Temmuz 2013 20:05
- kevser: 4 kişilik canım. 13 Temmuz 2013 08:35
- Handan Ş.: Merhaba Kevser hanım.Geçenlerde kızkardeşimde "Akşama ne yapalım da,hem pratik hem de lezzetli olsun?" diye sizin tarifleri karıştırırken "Bu olsun" dediğimiz tariftir kendisi.Miss gibi! Özelliklede fırında pişiyorsa ;)) Site harika!!! Sevgiyle kalın... 21 Mart 2013 15:53
- kevser: Sevgiler benden Handan:) 21 Mart 2013 20:35
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
