Fırında Tavuk Nugget Tarifi

Fırında tavuk nugget tesadüf eseri keşfettiğim bir tarif. Nasıl keşfettiğimi anlattığımda ne gibi durumlar için uygun olduğunu çok daha iyi anlayacaksınız. Akşama kadar işler ve ev temizliğiyle uğraştığım bir günün akşamında kendimi mutfağa zor attığım bir gün buzdolabından tavuğu aldım.

Aslında aklımdaki ilk tarif fırında parmesanlı tavuk lokmaları idi. Ama tavuğu küçük küçük doğrayacak ve bu lokmaları tek tek önce yumurtaya, ardından da galeta ununa bulayacak vaktim ve enerjim yoktu. Ben de olduğu kadar öyle alelacele bir şeyler yapıp fırına atayım, sonuçta tavuk, her türlü yenir diye düşündüm. Masada tadına bakınca bu alelacele yapılan şeyden ortaya sizlerle paylaşmaya değer bir şey çıktığını fark ettim. En kısa sürede tekrar yapıp fotoğraf ve videoyla taçlandırdım.

Tavukları kaplamak için kullandığım mısır ununun içine biraz da toz biber ekleyince rengi aynı yağda kızarmış tavuk nugget gibi kıpkırmızı oluyor. Dışında kalın bir kaplama tabakası olmadığı için müthiş bir çıtırlığı olmuyor elbette ama fırında pişen bir tavuktan bekleneceği gibi kuru da olmuyor. Aksine lokum gibi yumuşacık oluyor.

Tavuk nuggetları yanında ketçap ve sarımsaklı yoğurtla servis edebilirsiniz.

Afiyetle kalın...

Afiyet olsun...

Click to see the recipe in English

Fırında Tavuk Nugget Tarifi ilk olarak 04/11/2024 tarihinde yayınlandı ve 05/11/2024 tarihinde güncellendi.

(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.