Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi
Yumurtalı ekmek direkt çocukluğumdur benim. Annem evde yaptığı ekmekler bayatladığında mutlaka yumurtalı ekmek yapardı. Çocukken tam bir peynir delisi olarak o yumurtalı ekmekleri peynirle yemeye bayılırdım. Bir de annem sağolsun malzemeden hiç çalmazdı, bol yağlı yapardı her şeyi. Hala da vazgeçmedi gerçi, benim yemeklerimi çok yağsız buluyor.
Yumurtalı ekmek deyince yağa bulanmış ve çay bardağının içinden kayıp gittiği minik ellerim gelir gözümün önüne bu yüzden. Hala çok severim yumurtalı ekmeği ama ister istemez yağlı olduğu için o kadar sık yapamıyorum.
Geçenlerde şöyle bir esti acaba bu fırında olur mu ki falan derken baktım atıvermişim ekmekleri fırına. Beklentim çok yüksek değildi, hafif bayatlamış ekmekler yenilebilir kıvama gelse yeterdi bana. Ama ne yalan söyliyeyim bildiğimiz tereyağda kızarmış yumurtalı ekmekle yarışacak lezzette oldular. Tabii o muhteşem tereyağı kokusu yok, orası ayrı. Ama dışının çıtırlığı, içinin yumuşaklığı, damakta bıraktığı lezzet aynı. E o zaman neden gereksiz yere yağ yiyelim ki diye düşünüyor insan elbette.
Tereyağlının yeri elbette ayrı, arada bir yapılır. Ama sırf yağlı olduğu için yumurtalı ekmekten vazgeçmemek için bu fırın formülü harika. Ben hem daha iyi kızarsın hem de lezzeti artsın diye bir miktar kaşar rendesi de serptim üzerlerine, çok yakıştı.
Afiyetle kalın...
Videolu Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi
Malzemeler
- Dilimlenmiş 1 adet ekmek (yaklaşık 15 dilim),
- 2 yumurta,
- 1 su bardağı süt,
- Tuz,
- 1 su bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri.
Hazırlanışı
- Yumurtaları az tuz ilavesiyle çırpın,
- Sütü ekleyip çırpın,
- Ekmek dilimlerini sosun içine arkalı önlü batırıp çıkarın ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin,
- Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini paylaştırın,
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarmaya başlayana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Click for the recipe in English
Fırında Yumurtalı Ekmek Tarifi ilk olarak 14/01/2023 tarihinde yayınlandı ve 14/01/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 69 Yorum
- Worthy1097: Tek kelimeyle şahane oldu.08 Nisan 2023 12:46
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 08 Nisan 2023 22:44
- isgjlihdxb35689: Mis gibi😍23 Ocak 2023 11:45
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 23 Ocak 2023 16:13
- Hülya: Bu tarif sahurumu şenlendirdi😊 13 Mayıs 2020 03:33
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun☺️ 13 Mayıs 2020 12:01
- Seçil: Her tarifin öyle güzel Hep sıcacıksın 😂 Bu uyarlama ile idare et. Şiirler yazacağım sana, şiiiirrrr! Oh be! Yaşasın yağsız cicipapalar❤️26 Nisan 2020 12:45
- Kevserin Mutfağı: 🙏🏻🙏🏻 Ellerine sağlık☺️ 26 Nisan 2020 12:59
- Muzo: Canim cekti ...Ben de hep gordugum ama denemeye cesaret edemedigim Kaiserschmarren ve Frenchtoast tarifinizi bekliyorum girismek icin. 25 Mart 2020 17:28
- Kevserin Mutfağı: Kaiserschmarren için bu tarifi tavada yekpare pişirip parçaladıktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsin. https://www.kevserinmutfagi.com/bulut-pankek-tarifi.html French toast için de bu tarifi tost ekmeğiyle yapabilirsin; https://www.kevserinmutfagi.com/yumurtali-ekmek-tarifi.html 25 Mart 2020 18:55
- cigdemsahin: Merhaba kevser abla bu tarifte hangi ayarda pişiriyoruz 21 Kasım 2019 11:22
- Kevserin Mutfağı: Özel bir ayar belirtilmediyse standart alt-üst ayarda pişirilmiş demektir Çiğdemcim. 21 Kasım 2019 12:43
- Tolga: Tarif için teşekkürler ama bir bardak süt fazla sanırım. Ekmeklerde hic yumurta tadı ve görüntüsü yoktu. Süt kullanmadan da olur mu? Ya da yarım bardak süt? 13 Kasım 2019 10:55
- Kevserin Mutfağı: Süt miktarını kullandığın ekmeklerin yumuşaklığına göre ayarlayabilirsin Tolga ama kullanmadan ekmeklerin karışımı emmesi güçleşir, çok fazla yumurta kullanman gerekir vs. Bu arada yumurta kokmamalı zaten. 13 Kasım 2019 12:08
- Elif: Kevser Ablacım yine mükemmel bir tarif daha 🥳 Ben yaparken, az isot biber, peynir olarak da eski kaşar kullandım, çok beğendik, 2019’un ilk tarifi oldu Kevserin Mutfağı uygulamasından 🥳🥳 01 Ocak 2019 13:03
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun Elifçim😊 01 Ocak 2019 13:12
- Deniz: Sütü biraz fazla oldu gibi sanki? Bir su bardağı çok değil mi? 05 Ağustos 2018 10:55
- Kevserin Mutfağı: Tam geliyor Denizcim, kullandığın ekmek az gelmiş olabilir belki. İzlemediysen videosunu da izleyebilirsin kaçırdığın bir şey olup olmadığını görmek için👍🏻 05 Ağustos 2018 11:25
- Defne Yılmaz: 13 yaşındayım ve tariflerinize bayılıyorum. Bu sabah annemlere sürpriz olarak yaptım ve hepimiz bayıldık! Gerçekten ŞA-HA-NE❤️❤️ 14 Temmuz 2018 10:55
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Defnecim, ne mutlu sana😊 14 Temmuz 2018 13:26
- ahsen: Kevser Hanım, tarifinizi yaptim.ekmeklerin ici normal ekmek gibiydi disi yumurtali sanki ekmegi karisima batirmamisim sadece disina surmusum gibi acaba daha cok mu bekletmeliyiz.videoda sizin yaptiginizdan birazcik daha uzun batirdim halbuki yada yumurtasi daha bol mu olsa?ama tavada ugrasmadan kolayca yapiliyor sevdim yani 04 Ocak 2018 18:17
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Ahsencim. Ekmekleri kalın dilimlemiş olabilirsin ya da kullandığın ekmekler çok kuru olduğu için iyi çekmemiş olabilir. 04 Ocak 2018 18:24
- ahsen: sizin fotograftaki gibi idi kalinliklari.zaten ekmek aldigimiz yer kesmisti hazir.bir gun once almistik tazeye yakindi.neyse olsun inşaAllah bir daha denerim sonra 04 Ocak 2018 20:49
- alev: Tahıllı ekmek kullansam olur mu 26 Ekim 2017 15:28
- Kevserin Mutfağı: Olur Alevcim👍🏻 26 Ekim 2017 15:52
- alev: Teşekkğr ederim kevser hanım ☺️ 26 Ekim 2017 15:52
- nurcan: kesinlikle cok lezzetli. ben de beyaz peynir karistirip yaptim cok yakisti :) 03 Ağustos 2017 10:43
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Nurcancım:) 03 Ağustos 2017 10:49
- Musa Yalnız: Fırın da kuru olmuyor mu? yaklaşık olarak kaç dakika pişirmemiz gerekir? 24 Temmuz 2017 12:33
- Kevserin Mutfağı: Kuru olmuyor Musa. Pişme süresi sahip olduğun şartlara göre değişir. 24 Temmuz 2017 13:37
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
