Fırında Pastırmalı Yumurta Tarifi
Bugün çok neşeli bir tarifim var sizler için. Pastırmayı doğrayıp üzerine yumurtayı kırdığınız sıkıcı tarifi unutun artık. Sadece midenizi değil, gözünüzü de doyuracaksınız bu tarifle. Hele de kahvaltıda ekmeği yumurtanın sarısına bana bana yemeyi seviyorsanız bu tarifi kaçırmayın derim.
Küçük muffin kalıplarına sepet örer gibi yerleştirdiğiniz pastırmanın ortasına yumurtayı kırıp fırına veriyorsunuz. Pastırmanın yağı akıp kalıbını yağladığı için ekstra yağ kullanmanıza gerek yok. Sadece üzerine damak zevkinize göre tuz ve dilerseniz karabiber serpebilirsiniz. Pişme süresini de yumurtayı nasıl sevdiğinize göre ayarlayın. Ben beyazını pişmiş, sarısını az pişmiş sevdiğim için beyaz kısmın şeffaflığı gidip bembeyaz olduğu anda çıkarıyorum fırından.
Muffin kalıpları da sıcak olduğu için fırından çıkardıktan sonra da pişmeye devam edecektir kalıptan çıkarmadığınız sürece. Bunu da göz önünde bulundurarak ayarlarsanız pişirme süresini tam istediğiniz kıvamı elde etmiş olursunuz. Bu hafta sonu mutlaka fırsat yaratıp deneyin bu tarifi derim.
Daha önce denemediyseniz benzer bir tarif olan fırında kaşarlı sucuklu yumurta tarifini de denemenizi tavsiye ederim.
Afiyetle kalın...
Videolu Fırında Pastırmalı Yumurta Tarifi
Malzemeler
- 8 uzun dilim pastırma,
- 2 yumurta,
- 2 küçük parça kaşar peyniri,
- Tuz,
- Karabiber.
Hazırlanışı
- İki dilim pastırmayı silikon muffin kalıbının kenarlarına çepeçevre koyun,
- İki tanesini de içine artık şeklinde yerleştirin,
- Dibine bir parça kaşar peyniri koyup üzerine yumurtayı kırın,
- Damak zevkinize göre tuz ve karabiber serpin,
- Diğer malzemeleri de aynı şekilde hazırlayın,
- Muffin kalıplarını küçük bir tepsiye koyup 180 derecede önceden ıstılmış fırına verin ve yumurta istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Fırında Pastırmalı Yumurta Tarifi ilk olarak 08/02/2013 tarihinde yayınlandı ve 22/03/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
17 Eylül 2018 13:23
30 Nisan 2016 13:07