Günün Menüsü 18 Mart

1917- 43. alay 1.piyade taburu 1.bölük yemek listesi :

• 15'haziran 1917- sabah üzüm hoşafı, öğle yemek yok, akşam yağlı buğday çorbası ekmek tam.
• 26' haziran 1917- sabah yemek yok, öğlen yemek yok, akşam üzüm hoşafı ekmek tam.
• 18' temmuz 1917- sabah üzüm hoşafı, öğlen yemek yok, akşam yemeği yarım ekmek.
• 8' ağustos 1917- sabah yarım ekmek, öğlen yemeği yok, akşam yemeği şekersiz üzüm hoşafı.

not : 21- temmuz 1917 tarihinden itibaren ordu emriyle ekmek istikadı 500'grama indirilmiştir, çünkü buğday ve un kalmamıştır.

Bunu bugüne kadar görmeyeniniz yoktur sanırım. Her ne kader verilen menü tarihi kaynaklar tarafından doğrulanmamış olsa ve menü Çanakkale Savaşı sonrasına ait olsa da Çanakkale savaşında savaşmış askerlerimizin de çok farklı yiyecekler yemiş olduklarını sanmıyorum. Şehitlerimizin anısına bugün bu temsili menüyü paylaşmak istedim. Onların sayesinde yaşayacak bir vatanımız, gurur duyacak bir tarihimiz var.

Tüm şehitlerimizin ruhu şad olsun...

Not: Yemek resimleri temsili olup tarifleri yoktur.