Havuçlu Mor Lahana Salatası Tarifi
Basit ama lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istedim bugün. Benim kış mevsiminde en çok tercih ettiğim salatalardan biridir. Her yemeğin yanına çok yakışır. Az malzemesi olduğu için hazırlaması da kolay oluyor. Aslına bakarsanız en sevdiğim yönü de bu sanırım.
Mor lahanayı nasıl incecik kıyabileceğinizi Mor lahana nasıl incecik kıyılır? videosundan izleyebilirsiniz.
Salatayı genellikle limonla yapsam da, bazen sirke veya nar ekşisi de kullanabiliyorum. Damak zevkinize hangisi uyuyorsa onu kullanabilirsiniz. Nar ekşisi kullanmanız durumunda mor lahanayı sadece tuzla ovup nar ekşisini salatanın üzerine gezdirmeniz yeterli olacaktır.
Salata için mor lahana turşusu da kullanmanız mümkün bu arada. Bu durumda salataya ekstra tuz ve limon suyu eklemenize gerek yok, turşunun ekşisi ve tuzu yeterli gelecektir.
Afiyetle kalın...
Videolu Havuçlu Mor Lahana Salatası Tarifi
Malzemeler
- 1 adet orta boy havuç,
- 1 küçük boy mor lahananın yarısı,
- 1 su bardağı konserve mısır(şart değil),
- 1 avuç kıyılmış maydanoz,
- 1/2 limonun suyu,
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Havuçları soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyin,
- Çok az limon sıkıp az tuz ilavesiyle harmanlayın,
- Mor lahanayı ince ince kıyın,
- Kalan limon suyunun tamamını üzerine sıkın,
- Tuz ekleyerek yumuşayana kadar yoğurun,
- Servis tabağına bir sıra havuç, bir sıra mor lahana, bir sıra mısır, bir sıra maydanoz olacak şekilde dizin,
- Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Afiyet olsun...
Click for the recipe in English
Havuçlu Mor Lahana Salatası Tarifi ilk olarak 02/12/2014 tarihinde yayınlandı ve 24/12/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 16 Yorum
- fb-halimeonder: 👍kevsercim mor lahana için senin aletten var mi diye baktim da,belki bi umut diye(iki tane patates soyucum var,birini kullaniuirum surekli,digeri cekmecede duruyor,ilk cikanlardan) aynısı degil seninkiyle,ama patates soyucuyla da oldu,limon ve tuzla ovunca çok güzel oluyor,lahana, restoranlardaki gibi. bundan sonra mor lahanadan korkmam sayende, hiç sevmezdim de doğramasıni,almazdım bile doğru düzgün.bundan sonra sürekli alabilirim artık 👍çok teşekkür ederim 🥰14 Nisan 2020 00:53
- Kevserin Mutfağı: Süper, ellerine sağlık🥰 14 Nisan 2020 00:56
- Sümeyye: Rica ederim Kevser Hanim.Daha once de fark ettim ama arastirmak icin firsatim olmadi. Haber7 ye yorum da yazdim ama yayinlanmadi. 24 Mayıs 2016 00:09
- Kevserin Mutfağı: Gördüğüm birkaç tanesine ben de yazdım ama bakalım.. 24 Mayıs 2016 00:21
- Sümeyye: Merhaba Kevser Hanim unuturum belki diye gec saatte de olsa yazayim dedim. Bazi gorsellerinizi arada kullanan bir haber sitesi var . Haberiniz var mi acaba. Bilginiz olsun istedim 23 Mayıs 2016 23:59
- Kevserin Mutfağı: Bir haber siteleri eksikti:( Bir şey çıkmaz ama adresini verirsen bir uyarı göndereyim. Çok teşekkür ederim bu arada dikkatin ve ilgin için Sümeyye'cim. 24 Mayıs 2016 00:03
- merve :): Görünüşü de lezzeti de bir harika:)) ellerinize sağlık... 26 Mart 2015 00:14
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Merve'cim... 26 Mart 2015 00:16
- jessie: Başka bir tabağa koysak olurmu. 15 Mart 2015 16:31
- Kevserin Mutfağı: İki sebzeyi ayrı tabaklara koymayı kastediyorsan olur elbette. 15 Mart 2015 16:32
- gamze: Merhaba. Bu mor lahana yi o kesici aletle nasıl kestiğini zi gösteren bir video paylassaniz ne güzel olur.alet var lahana var ama olmuyor . 05 Aralık 2014 12:07
- Kevserin Mutfağı: Lahananın üzerine sürttüğün halde kesmiyorsa alet yeterince kaliteli ve keskin değildir Gamze'cim. 05 Aralık 2014 13:21
- yağmur: çok kolay bi tarif ama sunum çok hoş elınıze saglık 03 Aralık 2014 00:20
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkür ederim Yağmur'cum.. 03 Aralık 2014 00:21
- gul: kevser hanım merhaba bir şey soracağım. lokantalarda mor lahana daha bir açık renk pembe gibi oluyor. Ben çok severek yiyorum. Nasıl oluyor? 02 Aralık 2014 21:35
- Kevserin Mutfağı: Yazıda verdiğim linke tıklayarak ilgili yazıyı okuyabilirsin Gül'cüm. 02 Aralık 2014 22:43
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
