Iced Caramel Macchiato Tarifi
Iced caramel macchiato Starbucks'ın yaz mevsiminde en çok satılan kahvelerinden biri. Ben zincir kahvecilerde on altı kelimeden oluşan kahve siparişleri veren biri değilim. Hatta bu üç kelimelik kahveyi de sipariş etmiyorum. Kahveyi şekersiz içtiğim için bu şuruplu kahveler benim için otomatik olarak elenmiş oluyor. Ama ara ara evde misafirlerime hazırlamayı seviyorum. Malzemelerini kendim ayarladığım için yapay şuruplar ya da fazlaca şeker de içermiyorlar.
Iced caramel macchiato aslen karamel ve vanilya şuruplarıyla hazırlanan bir soğuk kahve çeşidi. Karamel olmazsa olmazı. O yüzden onu evde hazırladım. Ama vanilya şurubu olmasa da olur. Onun yerine gerçek vanilya kullanılsa daha da güzel olur hatta. O yüzden ben de öyle yaptım. Eğer kahvenizi çok şekerli seviyorsanız ve tarifin orijinaline sadık kalmak istiyorsanız yapabileceğiniz iki şey var. Birincisi hazır vanilya şurubu kullanmak, ikincisi de koyu kıvamlı bir baklava şerbeti hazırlayıp içine vanilya eklemek.
Hazırladığınız karamel ve hazırlayacaksanız vanilya şurubu tek seferlik olmayacaktır. İkisini de kapaklı bir kavanozda uzun süre saklayıp istediğiniz zaman aromalı kahve tariflerinde kullanabilirsiniz.
Benim servis için kullandığım bardaklar oldukça büyük. O yüzden her bir bardak için iiki double shot espresso kullandım. Daha küçük bardaklarda hazırlayacaksanız diğer malzemelerle birlikte kahve miktarını da azaltabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Videolu Iced Caramel Macchiato Tarifi
Malzemeler
Karamel için;
- 1/2 su bardağı şeker,
- 3/4 su bardağı süt.
Kahve için;
- Bolca buz,
- 500 ml süt,
- 4 double shot espresso,
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş vanilya, 1 paket şekerli vanilin veya hazır vanilya şurubu.
Hazırlanışı
- Karamel için şekeri geniş bir tavaya alıp orta hararetli ateşte yakmadan eritin,
- Sütü ekleyip topaklanan şeker tamamen eriyip karamel kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin,,
- Ateşten alıp soğumasını bekleyin,
- Kahve için espressoları hazırlayın,
- 500 ml'lik iki kahve bardağını ağızlarına kadar buzla doldurun,
- Sütü iki bardağa eşit şekilde paylaştırın,
- Üzerlerine ikişer double shot espresso ekleyin,
- Üzerlerine vanilyayı eşit şekilde serpin,
- Karamelden istediğiniz miktarda ekleyin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Iced Caramel Macchiato Tarifi ilk olarak 05/07/2023 tarihinde yayınlandı ve 07/07/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 6 Yorum
- BetulA: Kevser Hanım merhaba. kahve tarifiyle alakasız bir sorum olacak. pikniğe götürülebilecek, dolayısıyla dolaptan çıkarıp servis etme imkanı olmayan ama sıcak yaz günlerine yakışır bir tarif arıyorum, öneriniz olur mu acaba? 🙈 çok belirsiz bir soru oldu, yanıtlarsanız sevinirim ancak aksi takdirde de canınız sağ olsun. iyi günler diliyorum. :) 10 Temmuz 2023 17:27
- Kevserin Mutfağı: Eriyecek bir malzemesi olmayan her türlü hamur işi, zeytinyağlı ve salatayı piknik için hazırlayabilirsin. 10 Temmuz 2023 21:33
- oyaak: Harika oldu çok teşekkürler ☺️ 10 Temmuz 2023 09:38
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 10 Temmuz 2023 10:05
- ilknur6327: neden hiç bir tarifte malzeme listesi gorunmuyor 06 Temmuz 2023 22:31
- Kevserin Mutfağı: Uygulamanın koyu tema özelliğini değiştirerek tekrar deneyebilir misin? 07 Temmuz 2023 00:08
Yorum Gönder