Ispanaklı Lavaş Börek Tarifi

Haftasonuna 1 kala eminim kahvaltıda değişik ne yapsam diye düşünmeye başlamıştır hanımlar. Tam da mevsimiyken ıspanaklı bir kahvaltılık tarifi ne iyi giderdi değil mi? En sevdiğiniz blogger Kevser içinizden geçenleri okudu ve sizler için özel bir tarif hazırladı bugün. Hem de pratik mi pratik.
Evet ıspanakları hazırlama kısmı biraz dertli aslında. Ama eğer önceki günden pişmiş ıspanağınız varsa 5 dakikada fırına verebilirsiniz böreklerinizi. Ben kaşar peyniri kullanmayı tercih ettim ama siz beyaz peynir veya lor peyniri kullanabilirsiniz. Kaşar peyniri koyarsanız soğuduktan sonra sertleşebilir. Ama sıcakken de yerken uzayan kaşarın keyfi ayrı oluyor. Seçim size kalmış yani.
Lavaş kullanmak istemezseniz eğer 2 tane yufkayı arasına az sıvıyağ sürerek üst üste koyup yine aynı şekilde önce ıspanak, sonra peynir serperek rulo şeklinde sarabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 500 g ıspanak,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- 4 adet lavaş,
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Sıvı yağı geniş bir tavada kızdırın,
- İnce ince doğradığınız ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun,
- Tuzunu ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
- Ispanağı lavaşlara paylaştırıp üzerlerine güzelce yayın,
- Ispanağın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin,
- Rulo şeklinde sarıp 2-3 parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye açılmamaları için birbirine dayayarak (ya da kürdan saplayarak) dizin,
- Tepsiyi fırına verip 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.
Afiyet olsun...
Ispanaklı Lavaş Börek Tarifi ilk olarak 12/11/2012 tarihinde yayınlandı ve 04/10/2020 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- bashak: Merhaba Kevser Hn., Lavaş yerine tortilla kullanabilir miyiz? 26 Şubat 2025 20:22
- Kevserin Mutfağı: Evet👍🏻 26 Şubat 2025 21:49
- alev: Bir börek hem bu kadar kolay hem bu kadar leziz ancak böyle olur. 19 Şubat 2020 13:36
- Kevserin Mutfağı: Kesinlikle😄😘 19 Şubat 2020 15:57
- grass: yaptim cok guzel oldu ben içine soğan ve gizli baharatimi koydum😜ellerine saglik kevsercigim.ben birsey soracagim pistikten sonra dondurucuda saklarsak çıkarınca yapı veya tadında bozukluk olur mu.birde patateslisini deneyecegim.tekrar ellerine saglik25 Nisan 2019 19:39
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 Dondurarak saklayabilirsin👍🏻 25 Nisan 2019 19:55
- melis: Kürdanları sonr çıkartalım dimi pişince sabit kalıyo 23 Şubat 2015 23:52
- Kevserin Mutfağı: Evet Melis'çim. 24 Şubat 2015 00:07
- eda parlak: Kevser hanım bu tarifinizi yeni gördüm ve inanın her tarifinizi okudukça sabrısızlanıyorum biran evvel denemek için 01 Ocak 2015 21:45
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Eda'cım:) 01 Ocak 2015 22:28
- Gürsel: Sayfanıza tesadüfen misafir oldum. Yok yok ellerinize emeğinize sağlık kahvaltılık tarifleriniz muhteşem henüz diğerlerine sıra gelmedi deneyinde yazcam mutlaka teşekkürler 13 Aralık 2014 17:07
- Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim nazik yorumunuz için... 13 Aralık 2014 18:20
- Hacer: hemen deniyorum küçük torunlarım için teşekkürler 18 Ekim 2014 13:25
- yıldız: kevser ablaa bunu patateslı yapsak olur muu eger olursa nasıl yapabıırımm bızımm ev halkı pek ıspanak sevmıyoo maleseff sımdıden tesekur edrımm :) 21 Mayıs 2014 11:16
- Kevserin Mutfağı: Her zaman kullandığın bir patatesli börek içiyle yapabilirsin Yıldız'cım. 21 Mayıs 2014 11:19
- necla turan: selam ben bu tarifi başka yapıyorum.sizde deneyin ıspanaklı karışıma yumurta ve rendelenmiş kaşar peyniri çırpılacak kavrulmuş ıspanakların üzerine sürülür sonra rulo yap uzunlamasına tepsiye diz fırına ve sonra kes enfes oluyor.afiyet olsun 22 Nisan 2014 23:46
- betül karatas: Yyine dokturmussunuz . Ellerinize sağlık 09 Mart 2014 23:01
- duygu: hazir lavasla servis ediliyor degilmi? 09 Mart 2014 22:11
- kevser: Servis edilmesinden kastın hazırlanması ise evet. 09 Mart 2014 22:14
- Hümeyra: bugün denedim, akşam yemeği olarak başka bir şey yiyemedik, enfes bir lezzet, tarif için teşekkürler... 09 Aralık 2013 06:28