Ispanaklı Rulo Lazanya Tarifi
Dün alışveriş yaparken bir kıyafet mağazasının anneler günü kampanyası dikkatimi çekti. Anneler günü için özel indirim yapmışlar ve bunu afişlerinde "çarşaflarımı sürekli ütülü tutan annem için ", "kitaplarımı sürekli düzenleyen annem için" yazılı afişlerle duyurmuşlar. Tamam anladım anneler günü üzerinden nemalanmaya çalışıyorsunuz da bunu yaparken anneleri neden hizmetçi gibi gösterme gereği duyuyorsunuz orasını anlayamadım.
Annelerimize bizim için harcadıkları emek için ne kadar teşekkür etsek az. Ama bu teşekkürü çarşaflarımızı ütüledikleri için değil (zaten o mağazadan alışveriş yapabilecek yaşta biri de kendi çarşaflarını ütülesin artık bir zahmet) bizlere canlarından can verdikleri için, her derdimizde yanımızda oldukları için, her daim sığındığımız liman oldukları için hakediyorlar.
Kendi işimizi görebilecek yaşa geldikten sonra da bize hizmetçilik etmek zorunda değiller. Bunu öyleymiş gibi göstermek bu markanın sosyal konulara ne kadar duyarsız yaklaştığının göstergesidir bence. Yeter ki vitrinde anneler günü ile ilgili bir şey olsun, ne olduğunun önemi yok anladığım kadarıyla.
Böylesine talihsiz bir olay hakkında bu kadar uzun konuşmaya bile gerek yoktu aslına bakarsanız ama beni çok rahatsız eden bir durum olduğu için paylaşmak istedim.
Şimdi tarifimize dönecek olursak... Madem konu anneler gününden açıldı öyle devam etsin. Annenize çok güzel yemekler pişirdiğinizden hiç şüphem yok. Ama anneler gününde biraz daha şık bir sofra hazırlamak isterseniz eğer sevgili anneciğiniz için size güzel bir önerim var bugün.
Ispanaklar kışın olduğu kadar taze ve lezzetli değiller artık. Ama ıspanak kullanmak zorunda değilsiniz elbette tarif için. Semizotu, pazı gibi sevdiğiniz tüm yeşil yapraklılar uygundur bu rulo lazanyaya. Görüntüsü kadar lezzeti de harika oluyor. Denenecekler listenize eklemeyi unutmayın.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 16 yaprak haşlamadan kullanılabilir lazanya,
- 1 adet soğan,
- 500 g ıspanak,
- 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir,
- 1 su bardağı kaşar rendesi,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ.
Domates sosu için;
- 4 adet domates (veya 2 su bardağı domates rendesi),
- 2 yemek kaşığı domates salçası,
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Soğanı yemeklik doğrayıp kızdırdığınız sıvı yağda kavurun,
- Yıkanıp ince ince doğranmış ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar kavurun ve ateşten alın,
- Beyaz peyniri ekleyip karıştırın,
- Sos için sıvı yağı kızdırıp salçayı kokusu çıkana kadar kavurun,
- Rendelediğiniz domatesleri ekleyip 2-3 dk pişirin,
- Tuz ekleyip karıştırın ve ateşten alın,
- Sosun üçte birini 26*30 cm'lik bir fırın kabına yayın,
- Lazanyaları kaynar suda rulo şeklinde sarılabilir kıvama gelene kadar haşlayıp sudan süzerek alın ve birbirinin üzerine gelmeyecek şekilde bir tepsiye dizin,
- Her bir lazanyanın üzerine eşit miktarda ıspanaklı karışım koyup yayın,
- Lazanyaları rulo şeklinde sarıp tepsideki sosun içine dizin,
- Kalan domates sosunu üzerlerine gezdirin,
- Kaşar rendesi de üzerine yayıp 190 derecede önceden ısıtılmış fırında kaşar eriyene ve istediğiniz miktarda kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Ispanaklı Rulo Lazanya Tarifi ilk olarak 06/05/2014 tarihinde yayınlandı ve 04/07/2023 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 45 Yorum
- Tummy: Merhaba Kevser Hanım, Ben bir şeyi anlayamadım hem 4 domates hem 2 su bardağı domates rendesi mi kullanıyoruz? Öyleyse rendeyi anladım ama 4 domatesi ne aşamada kullanıyoruz onu anlayamadım. Teşekkürler. 04 Temmuz 2023 20:26
- Kevserin Mutfağı: 4 domates veya 2 su bardağı domates rendesi olacak☺️ 04 Temmuz 2023 21:02
- Tummy: Teşekkür ederim, ben de öyle tahmin ederek devam ettim çok güzel oldu. Sadece sabırsızlıkla tüm lazanyaları birlikte attım birbirine yapıştırdım ayırmakta zorlandım yapacak arkadaşlar o aşamayı biraz aceleye getirmesinler benim gibi 😁 05 Temmuz 2023 14:00
- burcin_t: merhaba, tesekkurler tarif icin yaptim yedik bi kismini😊 benim lazanyalrimin hamuru kalin oldu ama sanki, bu durumu nasil telafi edebilirim bir sonraki yapisimda?09 Nisan 2020 17:34
- Kevserin Mutfağı: Daha fazla sos kullanabilir veya kullandığın markayı değiştirebilirsin👍🏻 09 Nisan 2020 18:05
- dyerlikaya: Kış mevsimi nedeniyle domates tüketmiyorum sadece salçadan oluşan bi sos mu kullanmalıyım yoksa kavanozda menemen sos var onu mu kullanmalıyım kevser hanım? 11 Şubat 2020 17:57
- Kevserin Mutfağı: Sadece domatesten oluşan bir konserven varsa en iyi sonucu onunla alırsın. 1 domates için 1/2 su bardağı kullanabilirsin. Yoksa menemenlik konserve de kullanabilirsin ama tadı değişik olur👍🏻 11 Şubat 2020 18:22
- helincemre: Oldukça lezzetli bir tarifti tekrar tekrar yapmayı düşünüyorum 🥰 15 Ocak 2020 16:35
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık... 15 Ocak 2020 16:44
- elif: Kevser hanim su anda firinim yok lazanyayi firinsiz yapma sansim var mi oyle bir tarifiniz mevcut mu acaba 10 Aralık 2018 19:25
- Kevserin Mutfağı: Yok ne yazık ki Elifçim. 10 Aralık 2018 19:27
- Naz: Kevser hanım merhaba, içine kıyma koycam ama rulo yapcam. Üzerine de diğer tarifinizdeki gibi beşamel sos gezdircem. Olur mu öyle? 18 Mart 2018 16:08
- Kevserin Mutfağı: Olur Nazcım. 18 Mart 2018 18:12
- Naz: Kevser hanım merhaba, borcamda yapcam da folyoyla etrafını sarmam gerekiyor mu? Neden sarıyoruz? 12 Mart 2018 16:16
- Kevserin Mutfağı: Etrafına sarılmıyor Nazcım, üzeri kaplanıyor ısıya doğrudan maruz kalıp kurumasın diye. 12 Mart 2018 16:22
- Naz: Teşekkür ederim 12 Mart 2018 16:48
- Gizem: Marketteyken eşim lazanya yapar mısın dedi, biraz düşündükten sonra al hadi bakalım dedim. Çünkü beşamel sos ve kremalı yemekler çok ağır gelir yiyemem, zira birkaç kere lazanyayı dışarda bu şekilde tatmıştım. Ön yargılıydım. Ama sizin tarifinizi gördüm dünyalar benim oldu :) Hiç tuz atmadım. Peynirin ve salçanın kendi tuzu yeterli oldu. Bayıla bayıla yedik. Ellerinize sağlık! 😍15 Ocak 2018 19:57
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun Gizemcim☺️ 15 Ocak 2018 22:31
- demet: Kevser Hanım, ön pişirme gerekmeyen lazanyalarda da aynı işlem yapılabilir mi? 31 Ekim 2017 16:47
- Kevserin Mutfağı: Sarılabilmesi için yapmak gerekiyor zaten Demetçim. Hangi lazanya olduğu önemli değil yani aslında. 31 Ekim 2017 16:57
- demet: Akşama bunu yapmayı planlıyorum fakat bir ara çıkmam lazım, yemeğe gecikir. Domatesli ve ıspanaklı karışımı önceden hazırlasam, dönünce lazanyaları haşlayıp fırına versem olur mu? 20 Ekim 2017 14:32
- Kevserin Mutfağı: Olur tabi ki👍🏻 20 Ekim 2017 15:03
- demet: Erken mi almışım fırından? Eridiğini görür görmez çıkardım20 Ekim 2017 18:25
- demet: Harika oldu harika 😍 Hem haşlama suyundan alırken hem de rulo yapmaya çalışırken ellerim yandı ama değer 🙂 20 Ekim 2017 19:05
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Demetçim, biraz daha durabilirmiş ama tarif için sorun teşkil eden bir şey değil👍🏻 20 Ekim 2017 19:41
- Burcu: Çok lezzetli! İki kişi olduğumuz için 2 akşam yeriz diye düşünmüştüm ama yapıldığı gibi bitti:) Teşekkürler Kevser Hanım. (Beyaz peynirlerim biraz artınca üzerlerine koydum, görüntü o yüzden biraz tuhaf:))25 Ocak 2016 01:32
- Kevserin Mutfağı: Bence şahane görünüyor, acıktım gece gece? Ellerine sağlık? 25 Ocak 2016 01:35
- candost: Evet evet evet işte bir Kevser'in mutfağı tarifi daha çoooook lezzetli oldu dayanamayıp yarım rulo yedim bile :)) Çok teşekkürler.18 Kasım 2015 21:23
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, afiyet bal olsun:) 18 Kasım 2015 21:28
- Emine: bugün ispanak alip denedim ve cok lezzetli oldu, tesekkür ederim tarif icin 06 Şubat 2015 16:29
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Emine'cim... 06 Şubat 2015 16:40
- Emine: Kevser Hanim evde ispanak olarak kremali ispanak püresi var, acaba deneyebilirmiyim bu tarifi yoksa ispanak almam dahami iyi olur? 02 Şubat 2015 18:05
- Kevserin Mutfağı: Ispanak alman daha iyi olur Emine'cim. Eğer elindekini kullanmak için bir tarif arıyorsan ıspanaklı patates püresi senin için uygun olacaktır. 02 Şubat 2015 18:08
- zeynep: bir gun onceden bu tarıfı yapsam domates sosunu da döksem, ertesı gun fırına verırken de kasarını eklesem sorun olur mu? mısafr ıcın dusunuyorum da...tarfler cok guzel bu arada... 15 Aralık 2014 13:50
- Kevserin Mutfağı: Lazanyalar hamur olur, sosun tüm suyu dibine çöker ve üstü kuru kalır Zeynep'çim, bekletmek için uygun bir tarif değil kısacası. 15 Aralık 2014 14:30
- Aytac: canim lazanyayı kendimiz nasıl yapa biliriz 09 Eylül 2014 10:32
- Kevserin Mutfağı: Arama kısmından taze makarna diye aratıp o tarifi kullanabilirsin Aytaç. 09 Eylül 2014 10:46
- ayşegül mutlu: tepsiyi lazanyalara değmeyecek şekilde folyo ile kaplama kısmını anlamadım rica etsem onu açıklarmısınız birde bnun yanına ana yemek olarak ne yapılabilir 07 Temmuz 2014 11:24
- Kevserin Mutfağı: Tepsinin üzerine alüminyum folyo kapatıyoruz yani Ayşegül'cüm, ama tepsinin içindeki malzemelere değmeyecek şekilde. 07 Temmuz 2014 11:34
- Nur: Kevser Hanım, rica etsem lazanyaları nasıl rulo yapacağız anlatabilir misiniz? Rulo nedir hatta??? (Cidden gülüyorum, siz de gülün istedim, ciddi değilim tabiki) :)) haftaya deneyeceğim bunu, sevgiler huzur, sağlık, neşe dolu yeni bir 2017 dilerim ;) 30 Aralık 2016 01:33
- Kevserin Mutfağı: Yüz ifademi görmeni isterdim😂 Önce göz bebeklerim büyüdü sonra koyverdim kahkahayı😂 Senin gibi güzel insanlar oldukça 2017 güzel geçer eminim☺️ Sana da en mutlusundan, en sağlıklısından, en huzurlusundan bir yıl diliyorum☺️ 30 Aralık 2016 10:16
- Nur: Teşekkür ediyorum :))) bazen yorumlara gülmek için bakıyorum ama tariflerinizi ayrı seviyorum sizi tanımıyorum ama öpücüklerimi sevgilerimi gönderiyorum :) 30 Aralık 2016 14:13
- Nurdan: Çok nefis görünüyo hemen deneyeceğim. 09 Mayıs 2014 00:49
- Ayse: Kevser hanim lazanyalari nasıl hasliyorsunuz ilk denemem hüsranla sonuclanmisti;) lazanyalar haşlama esnasında birbirine yapismisti tek tek mi haşlamak gerekir 07 Mayıs 2014 08:27
- Kevserin Mutfağı: Hepsini birlikte haşladım ve yapışma problemi olmadı. Kaynar suya atmak gerekiyor, belki ilk denemende buna dikkat etmemiş olabilirsin. Bir de haşlama suyua bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağ koyabilirsin. 07 Mayıs 2014 11:32
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
