Kabaklı Kolay Börek Tarifi
Bu börek tam mutfakta olmaktan nefret edip de mecburen yemek yapanlara göre bir börek bence. Hem en fazla 10 dakika içinde hazır oluyor hem de yufka açma ya da yufkalara şekil verme gibi uğraştırıcı bir kısmı yok. Hata yufkalar parça parça edilirken de mutfakta vakit öldürmenin acısı yufkalardan çıkarılabilir rahatlıkla.
Tadına gelince... Şimdi bir su böreği hayal edin. Şimdi de içinde kabak olduğunu düşünün. Tam üstüne bastınız işte, kabaklı kolay börek adeta kabaklı su böreği gibi. Aslında bir miktar da mücver hissiyatı vermiyor değil. Kabak sevmiyorsanız eğer kabak eklemeden sadece peynirle de yapabilirsiniz. Ama bana azıcık olsun itimadınız varsa bir kere olsun kabakla deneyin. Kabak yediğinizi farketmeyeceksiniz bile. Çünkü kabak peynirle birleştikten sonra bambaşka, fevkalade bir lezzet çıkarıyor ortaya.
Dereotu kabağın iyi bir tamamlayıcısı olduğu için özellikle dereotu ekledim. Ama yoksa veya dereotu sevmiyorsanız maydanoz da kullanabilirsiniz. Börek akşamdan hazırlanıp dolapta bekletilebilir ve sabah kahvaltı için pişirilebilir. Malzeme miktarını arttırarak porsiyon sayısını çoğaltabilir ya da malzeme miktarını azaltarak porsiyon sayısını da azaltabilirsiniz. Tek dikkat etmeniz gereken bütün malzemeleri aynı oranda arttırmak ya da azaltmak.
Afiyetle kalın...
Videolu Kabaklı Kolay Börek Tarifi
Malzemeler
- 3 adet yufka,
- 2 adet kabak,
- 3 yumurta,
- 250 g lor peyniri,
- 1 su bardağı süt,
- 1/2 su bardağı sıvı yağ,
- 1 avuç kıyılmış dereotu,
- Tuz.
Hazırlanışı
- Yumurtaları, sütü, dereotunu, tuzu ve yağı çırpın,
- Kabakları rendeleyip ekleyin,
- Peyniri ekleyip karıştırın,
- Küçük parçalara böldüğünüz yufkaları ekleyip karıştırın,
- Yağladığınız 21*33 cm'lik fırın tepsisine döküp 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Kabaklı Kolay Börek Tarifi ilk olarak 04/06/2022 tarihinde yayınlandı ve 05/06/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 150 Yorum
- bahar: Benimki biraz cıvık gibi oldu ama normal mi 05 Temmuz 2018 16:27
- Kevserin Mutfağı: Videosunu izleyip kıvamını kıyaslayabilirsin Baharcım. 05 Temmuz 2018 16:29
- bahar: Biraz sulu olmuş benim kabaklarım ve videoyu izlememiştim o yüzden sıcak kestim :( ama tadı gene de güzel su böreği tadında çok teşekkürler:) 05 Temmuz 2018 16:43
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun... 05 Temmuz 2018 16:57
- Burcu Akkoç: Az önce gül börek yaparken yufkaların bazıları yapıştıkları için yırtıldı. Yırtık yufkaları ne yapsam diye sayfanıza bakarken buldum tarifinizi. Fırındaki ikinci lezzet bugün yine sizin tariflerinizden. Teşekkürler! 25 Haziran 2018 20:02
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😘 25 Haziran 2018 22:09
- filiz: Sut yerine yogurt olur mu? 06 Ekim 2017 15:48
- Kevserin Mutfağı: Olmaz Filizcim. 06 Ekim 2017 16:17
- fidan: Kolay gelsn kevser hanım Bu tarifi kaşarlı sucuklu yapsam olur mu? Olursa herhangi bir değişiklik yapmak gerekir mi ? :) 29 Ağustos 2017 16:14
- Kevserin Mutfağı: Olur ama güzel olmaz Fidancım. 30 Ağustos 2017 20:58
- Şerife: Baa-yıll-dımmm 😍 Dereotlu su böreği bu resmen 😀 Ve yapımı da çok kolay tam benlik 😊 Sırf annem de bu lezzetten mahrum kalmasın diye tepsiyi silip süpüremiyorum ama içim gidiyor :) Tüm tarifleriniz gibi bu da mükemmel, teşekkür ederim Kevser hanım 💖 Yalnız yapım aşamalarına dereotu ve tuz koymayı yazmamışsınız unutanlar olabilir diye naçizane hatırlatayım dedim 😊 26 Ağustos 2017 22:05
- Selver: Bütün malzemelerin yanına bir de tulum peyniri eklesem nasıl olur sizce Kevser Hanım? Bir de diyelim ekledim ortalama kaç gram gider? Hayırlı ramazanlar. 31 Mayıs 2017 16:29
- Kevserin Mutfağı: Benim çok tercih edeceğim bir şey değil ama seviyorsan kullanabilirsin tabi, miktarı tamamen sana kalmış, ben denemeden bir şey diyemem. 31 Mayıs 2017 16:33
- Tuğçem: Merhaba Kevser Hanım sizi çooook severek takip ediyorum. Tarifleriniz bir harika. Bildiğiniz üzere Videoları izleyemiyordum ama uygulamayı silip tekrar yükleyince sorun çözüldü çok şükür. Sahur için sizin de tarifte belirttiğiniz gibi bu kolay mı kolay böreği yaptım. Her şey için çok teşekkürler :)30 Mayıs 2017 00:49
- Kevserin Mutfağı: Çok sevindim Tuğçecim, ellerine sağlık ☺️ 30 Mayıs 2017 13:47
- seher: Kevser Hanım merhaba, borcam ölçüsü ile alakalı aklım karıştı yorumlarda 27*40 ölçü verdiğinizde olmuş tarifte 21*33. Tekrar sorsam borcam ölçüsü nedir acaba tarif için geçerli? 27 Mayıs 2017 14:36
- Kevserin Mutfağı: Tarif güncellenmiştir Sehercim. Benzer durumlarda her zaman tarifi kullan. 27 Mayıs 2017 15:29
- safiyeb: Merhaba Kevser, tam da bu pratiklikte bir böreğe ihtiyacım varken bu tarif çıktı karşıma. Ama kabağım yok:( kabak yerine patates rendeleyip peyniri de tam yağlı beyaz peynirle ve maydanozla desteklesem olur değil mi? Kaçıncı yazışım bilmiyorum ama gerçekten harika bir iş yapıyorsun ve övgüyü hakediyorsun. İnstagram' daki paylaşımlarının -bilhassa yazılarının- hastasıyız 😬 Sevgiler 25 Şubat 2017 17:37
- Kevserin Mutfağı: Ispanaklı versiyonu da var Safiyecim, arama kısmından aratabilirsin ama dediğin şekilde daha önce denemediğim için bir şey diyemeyeceğim. 25 Şubat 2017 18:08
- Binnur: Fırına girmek için bekliyo. İnş güzel olur bakalım. Tepsinin içinde sadece kabak varmış hissi uyandırdı karıştırırken 😬 sonucu çok merak ediyorum açıkcası 😊 bide en yakın ebatlardaki tepsim buydu inş uygun olmuştur04 Ocak 2017 10:06
- Kevserin Mutfağı: Biraz daha büyük bir tepsiye koyman daha iyi olur fırına koymadan yetişebildiysem. Çok kabarıyor çünkü, taşıp fırını batırmasın:/ 04 Ocak 2017 10:10
- Binnur: 😱😱😱 tüh 04 Ocak 2017 10:15
- Binnur: Artık ona çare yok da hiç olmazsa içi iyi pişse 😔 04 Ocak 2017 10:26
- Kevserin Mutfağı: İçi pişer merak etme, onda sıkıntı olmaz. 04 Ocak 2017 10:27
- Selin: Yaptım bugün... coook kolaydi ve bir o kadar lezzetli oldu.Tesekkurler 02 Ocak 2017 20:32
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Selincim☺️ 02 Ocak 2017 21:44
- Meryem: Ben kabak yerine peynir kullansam olur mu acaba yani tadı değişir mi 30 Ekim 2016 11:37
- Kevserin Mutfağı: Kullanabilirsin Meryemcim☺️ 30 Ekim 2016 14:19
- derya: Ne zaman tarif arasam ilk sizden arıyorum. Kabaklı böreği de öyle yaptım ve yine çok güzel oldu. Sizden öğrendiğim bütün tarifler çok güzel oluyor çok teşekkürler :) 24 Ekim 2016 14:03
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Deryacım... 24 Ekim 2016 15:18
- Gamze Yalçınkaya: Kevser Hanım, bütün malzemeleri yufka ile karıştırarak mı yapıyoruz? Yufkanın arasına koymuyoruz değil mi? yanlış anlamış olmayayım diye soruyorum. :) 02 Şubat 2016 16:56
- Kevserin Mutfağı: Evet Gamze'cim tüm malzeme yufkayla karıştırılıyor. 02 Şubat 2016 19:54
- seher: Kevser hanım merhaba aynı malzemelerle sadece 2 yufkayla yapsak olur mu acaba? 2 yufkam var degerlensin istiyorum 27 Aralık 2015 18:04
- Kevserin Mutfağı: Küçük bir kapta yaparsan olur Seher'cim, kap büyük gelirse fazla ince olur. 27 Aralık 2015 19:42
- Ilkesma: Kevser hanim bu tarif bir harika ve cok pratik. Kabak yoktu yerine patates haslayip minik minik dograyip koydum cok yakisti. Sayenizde misafir gelecegi zaman hic tereddut etmeden tariflerinizden birini secip yapiyorum nasilsa hepsi guzel oluyor ? 26 Aralık 2015 18:52
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım, isim kısmına kendi adını yazabilirsin:) 26 Aralık 2015 21:05
- ilke: Tamamdir degistirdim kevser hanim ? 27 Aralık 2015 02:15
- meryem: Mrb Kevser hanim. Bircok tarifinizi yaptim. Hepsi cok sahane oldu. Tskkurler boyle guzel bir sayfa actiginiz icin. Ben bu tarifle ilgilu birsey soracaktim. Burda kabak yerine parca parca yaptigimiz yufkaya ispanak eklesek olurmu. 03 Aralık 2015 23:28
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Meryem'cim. Yapılmışı var, burada bakabilirsin; https://www.kevserinmutfagi.com/ispanakli-kolay-borek-tarifi.html 04 Aralık 2015 12:54
- seçil: Kevser Hanım merhaba Öncelikle çok teşekkür ederim. Evdeki malzemeye göre sitenizde arama yapıp mutlaka kolayca yapabileceğim bir şeyler buluyorum. Gerçekten çok yardımcısınız... Bu tarif için 100 gr kadar yağlı beyaz peynirim var. Üzerini kaşar ile tamamlasam olur mu dersiniz? 02 Aralık 2015 22:19
- Kevserin Mutfağı: Soğuduktan sonra sertleşiyor kaşar ve benim sevmediğim bir şey bu, ama sen böreklerinde kullanıyorsan kaşarı ve rahatsızlık duymuyorsan bundan kullanabilirsin. 02 Aralık 2015 22:55
- demet: O kadar kolay ki bu saatte usenmedim yaptım çok da güzel oldu :) kabak yerine patates de olur mu acaba? 22 Kasım 2015 00:57
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Demet'çim, haşlanmış patates kullanarak yapabilirsin. 22 Kasım 2015 01:03
- seçil: Kevser Hanım, 100 gr kadar yağlı beyaz peynirim var. Kalanını kaşar ile tamamlasam olur mu dersiniz? 02 Aralık 2015 22:16
- neslihan köse: Kevserciğim iki kat malzeme ile çalışsam nasıl olur şimdi yapcam 6 yumurta mı kullanıyım 07 Kasım 2015 00:56
- Kevserin Mutfağı: Evet Neslihan'cım, tüm malzemeleri 2 katına çıkararak yapabilirsin. 07 Kasım 2015 01:36
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
