Kahvaltılık Çikolatalı Fındık Kreması Tarifi
Hani bir reklam var, "Aramızda çikolatalı gofret sevmeyen var mı?" diye bağırıyor bir öğrenci. Ben de öyle başlamak istiyorum yazıma. Aramızda Nutella sevmeyen var mı? Reklamda olduğu gibi burada da bu sorunun karşısında çıt çıkacağını sanmıyorum. Peki evde canınız her çektiğinde kendi Nutellanızı yapmaya ne dersiniz? Üstelik kalorisini arttıracak ekstra yağ eklemeden, marketlerde rahatça bulabileceğiniz malzemelerle.
Herkes Nutella'yı Nutella olarak bilse de aslında Nutella kakaolu fındık kremasıdır. Nutella sadece ürünün markasıdır. Marka ismiyle akıllarda öyle derin yer etmiştir ki pek çok kişi kakaolu fındık kreması deyince neden bahsedildiğini anlamaz. Nutella bu kadar popülerleşmeden önce, bizim çocukluğumuzda da Çokokrem derdik. Yarın başka bir marka çıkar, o isimle anmaya başlarız. Marka önemli değil, siz ne yediğinizi bilin yeter. Bu arada belirtmekte fayda var ki ben çikolata yoğun bir tarif oluşturduğum için adı kahvaltılık kakaolu fındık kreması değil, kahvaltılık çikolatalı fındık kreması.
Ev yapımı kahvaltılık çikolatalı fındık kremasının yapımı oldukça basit. Çikolata eritiliyor, fındık çekiliyor ve bütün malzemeler karıştırılıyor.
Eğer fındığın tadı ve kokusunun daha yoğun hissedilmesini isterseniz ve vaktiniz varsa fındığı çekmeden önce fırınlayarak kavurabilirsiniz. Bu işlemi yaptığınız takdirde çekmeden önce soğumalarını beklemeniz iyi olur.
Tarifte sütlü ya da bitter çikolata ya da ikisini yarı yarıya kullanabilirsiniz. Tamamen damak zevkinize kalmış.
Son olarak tarifin daha sağlıklı bir versiyonu olan şekersiz kakaolu fındık kreması tarifini de hatırlatmak isterim.
Afiyetle kalın...
Videolu Kahvaltılık Çikolatalı Fındık Kreması Tarifi
Malzemeler
- 140 g çikolata,
- 100 ml krema,
- 1,5 su bardağı fındık,
- 1 silme yemek kaşığı kakao.
Hazırlanışı
- Kremayı bir sos tenceresinde kaynamasına müsaade etmeden ısıtın,
- Ocaktan alıp içine küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın,
- Kakao ve fındıkları rondoda akışkan sıvı haline gelene kadar çekin,
- Kakao+fındık karışımını eriyen çikolatalara ekleyip karıştırın,
- Karışımı uygun boyutlu bir kavanoza koyup buzdolabına kaldırın ve 1-2 saat dinlendirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipe in English
Kahvaltılık Çikolatalı Fındık Kreması Tarifi ilk olarak 10/06/2022 tarihinde yayınlandı ve 11/06/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 84 Yorum
- Neval: Merhaba Kevser Hanım, ben pek anlayamadım . Tarifinizde süt tozu ve bitter çikolata yok . Ancak yorumlarda kıvam arttırmak için süttozu geçiyor . Ben birşey mi kaçırın acaba tarifte . Malzeme listesini kontrol eder misiniz 07 Şubat 2016 02:08
- Kevserin Mutfağı: Notlar kısmında da belirttiğim gibi tarif güncellendi Neval'cim. 07 Şubat 2016 02:10
- Sevda: Aslında pasta ganajı... Tek farkı kakao ve fındık. Kötü olma ihtimali yok:) ellerinize sağlık 02 Şubat 2016 13:13
- Kevserin Mutfağı: Teşekkürler Sevda'cım.. 02 Şubat 2016 14:42
- Çiğdem: Kevser abla ben fındık sevmiyorum kullanmasam olmaz mı ? 02 Şubat 2016 12:18
- Kevserin Mutfağı: Adı fındık kreması olan bir şeyi fındıksız yapamazsın Çiğdem'cim. 02 Şubat 2016 12:29
- inci: bitterli çikolata kullanmadan yapabilirmiyız 17 Ocak 2015 10:29
- Kevserin Mutfağı: Tavsiye etmem. 17 Ocak 2015 12:11
- Serhat: Az önce bitirdim. Sabaha nasıl olur bilemem ama aynı ölçü ve malzemelerle 900 ml çıkarttım. Nasıl becerdim ben de anlayamadım? :)) 04 Eylül 2014 21:53
- Kevserin Mutfağı: Bereketi bol olsun:) Sabah kahvaltıda ziyafet var demek ki:) 04 Eylül 2014 21:55
- Serhat: Daha önceki nutella tarifiniz kaldırıldı galiba ? 27 Şubat 2016 15:15
- Kevserin Mutfağı: Notlar kısmında açıklaması var Serhat. 27 Şubat 2016 15:53
- göknur: bi süt tozunu ne çok abartmışlar arkadaşım; beğenmediysen kullanma; bu kadar çok konuşmaya ne gerek var. Yada konuşcak çok şeyin varsa kendi bloğunu yap milletin işine burnuna sokma!! Kevser hanım hiç umursamayın bunları ben tariflerinizi deneyipde hiç pişman olmadım bugüne kadar tebrik ediyorum sizi çok başarılı reçeteleriniz 09 Temmuz 2014 08:10
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Göknur'cum. 09 Temmuz 2014 12:14
- uğur meriç: hemen yapmam lasım birazda cekilmiş ceviz eklesek nasıl olur denedinizmi hiç 13 Ekim 2013 16:14
- kevser: Denemedim, güzel olabilir. 13 Ekim 2013 17:15
- fatma: hazirlansi ndn yk 17 Mayıs 2013 21:15
- kevser: Mobilden giriyorsanız yukarda yer alan hazırlanışı sekmesine tıklamanız gerekiyor. 17 Mayıs 2013 22:14
- emine: iyiki blogunuzu buldum :))))) 02 Mayıs 2013 16:46
- emine: Çok tşkr ederim kevser hnm ilgi alakanız için ben mutfak konusunda pratik ve sizler gibi kendimi geliştiremedim açıkcası daha detaylı fotolarla aşamalı istememin sebebide budur benim için daha kolay oluyor çok tşkr ediyorum 02 Mayıs 2013 16:45
- emine: SLM Kevser hanım lütfen tariflerinizi daha detaylı fotolarla aşamalı yayınlarmısınız lütfen ben sizin kadar maharetli deyilim onun için aşamalı daha kolay oluyor.benim için Sevgiler 02 Mayıs 2013 16:29
- kevser: Güzel yorumun için teşekkür ederim Emine'cim. Bir süredir videolu tarifler yayınlıyorum fırsat buldukça. Ana sayfadan videolu tariflere tıklayarak ulaşabilirsin. Devamı da gelecek. Sevgiler... 02 Mayıs 2013 16:35
- emine: SLM Kevser hanım ya vallahi çok geç kalmışım ben bu blogu bulmakta neyse zararın neresinden dönersen kar demişler ya hiç bulamasaydım neyse kevser hanım sizden bi ricam olacak lütfen tariflerinizi daha detaylı fotolarla aşamalı yayınlamanızı çok istiyorum aşamalı ben sizin kadar maharetli olmadığım için aşamalı daha kolay oluyor. Sevgiler 02 Mayıs 2013 16:24
- nükhet kuzuoğlu: ev yapımı labne peynirmayasıyla yapılırmı? 29 Nisan 2012 12:18
- gizemsa: kevser hanım haklısınız tabii.ama amaç kuruyemişlerin yağını emmek ise sanırım süttozunu da birlikte çekerseniz (yani rondoya eklerseniz)aynı sonuca ulaşırsınız.tabi bir deneme yapmak gerek :) 21 Şubat 2012 14:25
- kevser: Her seferinde farklı bir yöntem deneyip en doğru sonuca ulaşabiliriz, aldığımız kilolar da yanımıza kar kalır:) 21 Şubat 2012 14:31
- gizem sarıışık: kevser hanım fındık gibi ürünleri rondoda çekerken şekerle birlikte çekin, yağları çıkmıyor.tecrübeyle sabitt :) kolay gelsin 17 Şubat 2012 14:17
- kevser: Daha önce pudra şekeriyle deneyip hayal kırıklığına uğramıştım ama bir dahaki sefere bir de şekerle denemeliyim o zaman:) Ancak bu tarifte şeker kullanılmadığı için bu tarifte kullanılabilecek bir püf noktası olmayacak ne yazık ki. İlginize ve verdiğiniz bilgiye çok teşekkür ederim. Sevgiler... 17 Şubat 2012 14:30
- hnur: başlığında katkısız yazıyor. Fakat süttozu, bitter ve sütlü çikolatada zaten katkı maddesi var bunun neresi katkısız acaba? 17 Şubat 2012 14:44
- kevser: Merhaba Hümeyra Hanım, Süttozu bir katkı maddesi değildir sizin düşündüğünüzün aksine. Sütün suyunun buharlaştırılması ile elde edilen sütün özüdür. Süttozu denince aklınıza ilk olarak kahve beyazlaştırıcı coffe mate gelmiş olabilir. Ancak bu tarifte kullanılan madde coffee mate değil gerçek süttozudur. İlginize teşekkürler. Sevgiler... 17 Şubat 2012 14:51
- sibel: süttozunun cevabını vermişsiniz fakak sütlü çikolata ve bitter çikolata içindeki katkı maddeleri???? katkısız demek pek doğru değil sanırım... 30 Ocak 2013 13:28
- kevser: Ben katkısız olduğunu iddia etmemişim yazının hiçbir yerinde. Sadece "katkı maddesi eklemeden" demişim ki bunun arkasındayım çünkü benim eklediğim herhangi bir katkı maddesi yok. Niye sağlıksız katkı maddelerinin müsebbibi benmişim gibi bir ithamda bulundunuz anlayamadım. Çikolataların içerdiği katkı maddeleriyle ilgili bir sorununuz varsa burada muhattap ben değilim, muhattabınız çikolata üreticileridir. Gösterdiğiniz ilgiye teşekkürler, sevgiler... 30 Ocak 2013 13:41
- sibel: Sağlıksız katkı maddelerinin müsebbibi tabiki siz değilsiniz yazımdan bu yoruma ulaşmanız beni şaşırttı.Süttozuyla iligili aydınlatıcı bilgilerde bulunmuşsunuz çikolatayla ilgili olarakta bizi aydınlatmanızı bekledim :) çokta önemli değil Kevser hanım süttozu hakkındaki yorumlarınızı okuyunca katkı maddeleryle ilgli olarak hassas olduğunuzu düşünmüştüm sadece. 30 Ocak 2013 21:50
- kevser: Sibel Hanım katkı maddeleri konusunda duyarsız olmadığım gibi takıntılı da değilim. Aynı örnek üzerinden gidecek olursak çikolata her ne kadar katkı maddesi içerse de ben bunu hayatımdan çıkaramam. Aynı şey benzer birçok gıda maddesi için geçerli. Siz her ne kadar doğala ulaşmak için elinizden geleni yapsanız da size "doğal" veya "organik" sıfatıyla satılan birçok ürün ne yazık ki katkı maddesi içeriyor. Ancak şunu da unutmamak gerek ki bunları takıntı haline getirerek gireceğiniz stres bu katkı maddelerinden daha fazla zarar verecektir bedeninize. Yorumunuzda beni rahatsız eden nokta benimle ilgisi olmayan katkı maddeli çikolataları sanki zararsızmış gibi lanse ettiğimi ima eden tavrınız oldu. Katkısız çikolata var da ben mi kullanmıyorum demek istiyorum amiyane tabirle. Bu konuda sizi aydınlatabilecek bir yetkinliğimde söz konusu değil ne yazık ki. Ben sadece yemek yapmaya gönül vermiş sıradan biriyim. Gıda konusunda herhangi bir akademik geçmişim yok. Sadece etrafımda konunun uzmanı birilerini buldukça bilinçlenmek adına bir takım sorular yöneltiyorum ki bunu siz de yapabilirsiniz pekala. Demeye çalıştığım amacınız gerçekten konuyla ilgili bilgi edinmekse beni değil bir gıda mühendisini muhattap alın lütfen. 30 Ocak 2013 22:05
- sibel: kevser hanım benim bilinçlenmek için etrafıma sorular sormama gerek yok bu konuda da beni yönlendirmek kimsenin haddi değil. Ayrıca belirtmeden geçemeyeceğim ben bu konunun uzmanıyım zaten...Gıda konusunda akademik geçmişinizin olmadığı yazılarınızdan anlaşılıyor... yorumlarınızı okumak için size daha fazla zaman ayırmak istemiyorum.Size iyi günler... 31 Ocak 2013 09:11
- kevser: İsabet olur. 31 Ocak 2013 09:14
- zehra: slm hanımlar böyle şeyler için kendinizi yıpratmaya gerek yok.:D 18 Ekim 2014 21:31
- vectorq: merhabalar, icine sütün yaninda süt tozu katilmasinin maksadi nedir acaba? süt tozu kullanilmasa olmaz mi? tesekkurler 29 Ocak 2012 19:35
- kevser: Süttozu kıvamını arttırmak için kullanılıyor. Konulmadığı takdirde aynı kıvama ulaşmayacaktır. Sağlıksız olduğunu düşünüyorsanız, endişeniz olmasın. Burada süttozundan kasıt kahveleri beyazlaştırmak için kullanılan coffee mate değildir. Sütün suyunun buharlaştırılması yöntemiyle elde edilen gerçek süttozudur. Tamamen sağlıklıdır kısacası. Yok eğer bulunduğunuz şehirde süttozu bulamıyorsanız İnternet üzerinden sipariş vererek alabilirsiniz gıda malzemeleri satan sitelerden. Aklınıza takılan diğer sorular olursa sormaktan çekinmeyin lütfen. İlginize teşekkürler... 30 Ocak 2012 07:01
- Emir: Lütfen böyle tarifler vermeyin kilo alıyoruz :D şaka bir yana gerçekten güzele benziyor elinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim :) Bir de fıstık ezmesini verirseniz tam olacak :D 17 Haziran 2011 17:50
- Umut Besler: Kesinlikle 10 numara, sabahtan çay kaşığı ile, daha sonra çorba kaşığı ile yemek sureti ile sanırım kavanosun yarısını ben yedim :) 17 Haziran 2011 13:25
- webmaster: Kesinlikle harikaydı, nerdeyse kapağını açar açmaz bitirdik. Keşke bir daha olsa da bir daha yesek. Lebovitz kim tanımıyorum ama bence senin eline su dökemez 17 Haziran 2011 11:41
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
