Kahveli Çikolata Tarifi
Uzun süredir paylaşmayı heyecanla beklediğim bir tarifti bu. Zira bugüne kadar yediğim en güzel çikolata oldu bu bence. Bugüne kadar yediğim çikolatalara yurt dışından gelen dünyanın bilmem kaçıncı en iyi çikolatası buymuş denen çikolatalar da dahil. Yapı olarak elbetteki daha iyi olabilirler, ben piyasada kolayca bulunabilen normal fiyatlı çikolatalar kullandım bunu yapmak için. Ama lezzet dediğiniz zaman, gerçekten çok iddialıyım ki bunun üzerine çikolata yok. Çikolata ve Türk kahvesi bir araya gelince efsanevi bir lezzet çıkıyor ortaya, bu tarifte olur başka tarifte olur, mutlaka deneyin.
Şimdi birçoğunuzun aklına acaba başka hangi aromalar ekleyebilirim sorusu gelecektir. Buradan sesimi duyurabildiklerime genel bir cevap vermek istiyorum konuyla ilgili olarak. Bu tür sorularda daha önce denemediğim bir şeyse sizleri yanlış yönlendirmek istemediğim için yardımcı olamayacağımı belirtiyorum. Ama bu tarifle ilgili birkaç fikir yürütebilirim sanıyorum. Öncelikle hiçbir şey kullanmayabilirsiniz. Sade bitter ve beyaz çikolatalı yapabilirsiniz. Vanilya kullanabilirsiniz. İnce çekilmiş fındık/ceviz/badem parçaları ekleyebilir ya da bir tane bütün fındık koyabilirsiniz. Beyaz çikolatayı erittikten sonra içine birkaç tane taze frambuaz ekleyip karıştırdığınızda frambuazlı çikolata elde ederek onu da kullanabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 80 g bitter çikolata,
- 80 g beyaz çikolata,
- 2 yemek kaşığı krema,
- 1 çay kaşığı Türk kahvesi.
Hazırlanışı
- Bitter çikolatayı küçük parçalara ayırıp ben mari usulü eritin ve beş dakika kadar dinlendirin,
- Beyaz çikolata ve kremayı da aynı bir kapta ben mari usulü eritin,
- Bitter çikolatanın 1/3′ünü kullanarak küçük kağıt muffin kalıplarının içine birer çayı kaşığı çikolata koyup yanlarına sıvayın ve dondurucuya kaldırıp birkaç dk. donmalarını bekleyin,
- Beyaz çikolata ve krema karışımına kahveyi ekleyip karıştırın,
- Dondurucudan aldığınız çikolata kaplarının içini kahveli çikolata karışımıyla doldurup dondurucuya kaldırın,
- Beyaz çikolata katmanı da donduktan sonra üzerlerini kalan bitter çikolata ile kaplayın,
- Çikolataları dolaba kaldırıp yarım saat dinlendirin.
Afiyet olsun…
Kahveli Çikolata Tarifi ilk olarak 29/01/2014 tarihinde yayınlandı ve 18/12/2019 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 30 Yorum
- ahsena: Merhabalar Tahin bu tarifte yer bulabilir mi sizce 12 Mart 2021 19:49
- Kevserin Mutfağı: Elbette. Beyaz çikolatayla karıştırarak kullanabilirsin örneğin👍🏻 12 Mart 2021 22:54
- büşra: Selamlar, tarifinizi denemek istiyorum ama bir şey mi kaçırdım anlayamadım. Yorumlarda herkes dibek kahvesinden bahsetmiş ama tarifte türk kahvesi geçiyor. 21 Nisan 2020 23:52
- Kevserin Mutfağı: Bu, tarif güncellenmiş demektir. Her zaman tarifi dikkate almalısın, tarifler değişebilir, bu durumda yorumlar güncelliğini yitirir👍🏻 21 Nisan 2020 23:57
- yükseliş: Kevser hanımcım ben bu tarifi dibek kahvesi olmadığı için Osmanlı kahvesiyle yaptım çok güzel oldu hatta kardeşim hazır aldığımı zannetti 😊 teşekkürler bu güzel tarif için. Sormak istediğim birşey var ben en küçük muffın kalıbında yaptığım halde nerdeyse sizin porsiyonun yarısı kadar çıktı sizce neden olmuştur şimdiden teşekkürler 12 Haziran 2016 12:32
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Yükseliş, muffin kalıplarının çok çeşitli boyları var. En küçüklerinden kullanmamış olabilirsin bir ihtimal. 12 Haziran 2016 12:37
- yükseliş: Bayılıyorum sizin bu mesajlara hemen cevap vermenize teşekkürler 😊 12 Haziran 2016 12:40
- fatma: Çok güzel görünüyor dibek kahvesini çok severim. Cunda adasında zeytin dalı kahve var eğer bir gün giderseniz orada dibek kahvesi içmenizi tavsiye ederim. 09 Nisan 2015 10:09
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Fatma'cım, mutlaka uğrayacağım. 09 Nisan 2015 10:55
- dilara: Aama bende cunda adasına gittim heryer mavi beyaz orasında biliyorum bizde dikiliyor tatile gitmiştik 18 Eylül 2015 19:15
- Serpil: pekı turk kahvesi bıraksak olmaz mı dibek bulamadım 24 Eylül 2014 14:51
- Kevserin Mutfağı: Miktarını azaltarak Türk kahvesi kullanabilirsin. Bunu Tarifin notlar bölümünde belirtiyorum zaten. Denemeye karar verdiğin tariflerin notlar bölümünü okumanı öneririm. 24 Eylül 2014 15:38
- Serpil: Kevser hanım kahve bırakmazsak olur mu 24 Eylül 2014 13:34
- Kevserin Mutfağı: Kahve eklemezsek demeye çalıştığını düşünerek cevap veriyorum; O zaman bunun için uğraşmana gerek yok çikolataları tek başına da yiyebilirsin zaten bence. Yaptığın şeyin bir özelliği, bir farklılığı olmalı ki uğraştığına değsin. 24 Eylül 2014 14:28
- Emel Bayrak: Kevser hanım, merhaba. Hazırladığınız bu güzel site için emeğinize sağlık. Kevserin notu bölümündeki anlatıılarınız da , sanki sohbet eder gibi o kadar hoş ve samimi ki, çok beğendim. Çocukları hazır abur cuburlardan uzak tutmak için, evde bir şeyler hazırlamak istedim. Kahveli çikolata tarifi görüntüsüyle ilgimi çekti. Ancak tarifinin ölçüleri, fotoğrafı var ama nasıl hazırlandığını, kevseirn notu ve püf noktalarını göremedim. İndekse baktım orada da bulamadım. Nasıl ulaşırım? Ayrıca çukulatayı hazır almak yerine evde yapmak mümkün mü? Şimdiden teşekkürler. 30 Mayıs 2014 01:53
- Kevserin Mutfağı: Emel'cim tam güncelleme sırasında baktığın için tarif görüntülenememiş sanırım. Şimdi bakarsan tarifi görebilirsin. Çikolatayı evde yapmak mümkün değil ne yazık ki. 30 Mayıs 2014 11:51
- Emel Bayrak: Kevser hanım, Merhaba. İletimi hemen, aynı gün cevaplamışsınız, inanamadıım. Çalışma disiplininize hayran kaldım, çok teşekkürler. Kahveli çukulata tarifi şimdi görüntüde. Sağolun. 03 Haziran 2014 00:56
- buse: muffin kaplarını nerede bulabilirim Kevser hanım 17 Mayıs 2014 11:32
- Kevserin Mutfağı: Merketlerde, züccaciyelerde, mutfak ürünleri satan her yerde var Buse'cim. 17 Mayıs 2014 14:44
- seval: kevser abla ya dibek kahvesi nedir nerden bulabilirim ??? 27 Nisan 2014 20:21
- Kevserin Mutfağı: Ayrıntılı bilgiyi buradan okuyabilirsin Seval'cim http://www.kevserinmutfagi.com/kahveli-tart-tarifi.html 27 Nisan 2014 20:58
- ebruu: harika tarifler var ben bu kadar güzel tarifi bi arada görmedim tebriklerr :) 05 Mart 2014 11:36
- kevser: Teşekkür ederim Ebru'cum:) 05 Mart 2014 12:28
- kerra: beyaz çikolatayı koyduktan sonra donmasını bekliyor muyuz? birbirlerine karışma oluyor mu? bir de dondurulmaları konusunda bilgi verseniz, normalde oda ısısında mı bekletiyoruz; nasıl yapıyoruz :) 23 Şubat 2014 00:18
- kevser: Dondurucuda bekletiyoruz donması için. Beyaz çikolatayı da donduruyoruz. 23 Şubat 2014 00:20
- kerra: teşekkür ettim :) 23 Şubat 2014 18:12
- duru: Ben 10yaşında bir kızım annemi şaşırtacak bi tarif söylermisiniz 21 Şubat 2014 23:42
- kevser: Duru'cum prenses lokumu diye aratırsan arama bölümünden hem senin yapabileceğin kolay bir tarif, hem de annenin hoşuna gidecektir. 21 Şubat 2014 23:51
- ninaida: pardon 15 diye belirtilmiş görmedim afedersiniz :) 30 Ocak 2014 01:46
- ninaida: merhaba Kevser Hanım, misafirlere ikram etmek için hoş olur sanırım. tahmini kaç tane çıkıyor bu ölçülerle? 30 Ocak 2014 01:45
Yorum Gönder