Kahveli Muhallebi Tarifi
Beni yakından takip edenler son dönemde tatlılarımda kahveyi ne kadar sık kullandığımı biliyordur. Her tatlıya yakışan bir aroma bence. Bugün de muhallebideki kullanımını paylaşmak istedim. Muhallebi yarım saatten daha kısa sürede yapılabildiği ve birçok tatlıya göre oldukça hafif olduğu için bana göre acil durum tatlılarından biri. Damla sakızı, hindistan cevizi, tarçın ve kahve gibi basit eklemelerle çeşitlendirilebildiği için ayrıca güzel.
Bu tarifte aroma verici olarak kahve kullandım ben örneğin. Benim için muhteşem bir lezzet çıktı ortaya. Sütlü Türk kahvesi seviyorsanız sizin de bayılacağınıza eminim. Zira sütlü Türk kahvesinin muhallebi kıvamlısı gibi tam olarak.
Muhallebinin üzerinde medovik pasta yaparken artan kırıntıları değerlendirdim. Elinizde kek ya da bisküvi kırığı vs. varsa kullanabilir, dilerseniz ceviz/fındıkla süsleyebilir ya da hiçbir şey kullanmayabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 lt süt,
- 2 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır fark etmez),
- 1 yumurta sarısı,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi veya dibek kahvesi,
- 3/4 su bardağı toz şeker,
Üzeri için;
- Çekilmiş ceviz,
- Bisküvi,
- Fındık.
Hazırlanışı
- Bir tencerede süt, un, nişasta, yumurta sarısı, tereyağı, Türk kahvesi ve toz şekeri çırpın,
- Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
- Servis kaplarına paylaştırıp üzerlerine çekilmiş bisküvi, ceviz, vs. serpin,
- Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırıp dinlendirin,
- Tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Kahveli Muhallebi Tarifi ilk olarak 31/12/2013 tarihinde yayınlandı ve 02/08/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 55 Yorum
- daffodil: Tadı güzel oldu. Ben içine muz dilimleri koydum. Kahve ve muzun uyumu farklı oldu ama tadı beğenildi 😁 26 Şubat 2022 22:41
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 26 Şubat 2022 23:50
- Hilal: çocuklar için muhallebi yapmak istiyorum kakaolu aradım ama bulamadım size sormak istedim aynı tarifle kahve yerine kakao koysam uygun olur mu? kıvamı nasıl olur bilemediğimden size sormak istedim 15 Ekim 2021 20:40
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin ya da puding tariflerine bakabilirsin. 15 Ekim 2021 22:27
- Gul : Yine muhteşem bir tarif teşekkür ederiz Kevsercim02 Mayıs 2021 22:39
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 02 Mayıs 2021 23:32
- sevde: selamlar kevser hanım kac bardak çıkıyor acaba 17 Nisan 2021 17:59
- Kevserin Mutfağı: Tarifte porsiyon bilgisi mevcut👍🏻 17 Nisan 2021 19:28
- uzunnn: tadı çok güzel oldu tarif için teşekkürler 🌹💖22 Ocak 2021 15:20
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 22 Ocak 2021 15:22
- Cerenn: Biz Türk kahvesini çok sevdiğimiz için bu muhallebiyi de çok beğendik. Üstüne ben sadece ceviz koydum, bisküvim yoktu. Bence her hali güzeldir:) Geniş bardaklarda da çok şık duruyor, teşekkürler💕12 Eylül 2020 20:30
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık😊 12 Eylül 2020 21:34
- Hilalleke: Acaba nescafe le yapsak olur mu 26 Temmuz 2020 23:19
- Kevserin Mutfağı: Yapabilirsin👍🏻 26 Temmuz 2020 23:37
- sinem: Ben çok beğenmedim ama özellikle kahveyi telvesiyle birlikte yiyenler aşırı beğenir diye düşünüyorum. Benim ağzıma kahve partikülleri gelmesi hoşuma gitmedi ama kıvamı falan çok güzel 18 Nisan 2020 21:23
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 18 Nisan 2020 21:36
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
