Kahveli Muhallebi Tarifi
Beni yakından takip edenler son dönemde tatlılarımda kahveyi ne kadar sık kullandığımı biliyordur. Her tatlıya yakışan bir aroma bence. Bugün de muhallebideki kullanımını paylaşmak istedim. Muhallebi yarım saatten daha kısa sürede yapılabildiği ve birçok tatlıya göre oldukça hafif olduğu için bana göre acil durum tatlılarından biri. Damla sakızı, hindistan cevizi, tarçın ve kahve gibi basit eklemelerle çeşitlendirilebildiği için ayrıca güzel.
Bu tarifte aroma verici olarak kahve kullandım ben örneğin. Benim için muhteşem bir lezzet çıktı ortaya. Sütlü Türk kahvesi seviyorsanız sizin de bayılacağınıza eminim. Zira sütlü Türk kahvesinin muhallebi kıvamlısı gibi tam olarak.
Muhallebinin üzerinde medovik pasta yaparken artan kırıntıları değerlendirdim. Elinizde kek ya da bisküvi kırığı vs. varsa kullanabilir, dilerseniz ceviz/fındıkla süsleyebilir ya da hiçbir şey kullanmayabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 lt süt,
- 2 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır fark etmez),
- 1 yumurta sarısı,
- 1 yemek kaşığı tereyağ,
- 2 tatlı kaşığı Türk kahvesi veya dibek kahvesi,
- 3/4 su bardağı toz şeker,
Üzeri için;
- Çekilmiş ceviz,
- Bisküvi,
- Fındık.
Hazırlanışı
- Bir tencerede süt, un, nişasta, yumurta sarısı, tereyağı, Türk kahvesi ve toz şekeri çırpın,
- Orta hararetli ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin,
- Servis kaplarına paylaştırıp üzerlerine çekilmiş bisküvi, ceviz, vs. serpin,
- Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırıp dinlendirin,
- Tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun…
Kahveli Muhallebi Tarifi ilk olarak 31/12/2013 tarihinde yayınlandı ve 02/08/2022 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 55 Yorum
- Funda: Muhallebinin hafifliğine ve kahvenin verdiği o leziz aromaya bayıldımmm. Tarif için teşekkür ederim Kevser hanım!18 Nisan 2020 16:03
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık☺️ 18 Nisan 2020 16:28
- sonat: Oldukça eski bir tarifmiş. Ama ben yeni görüp denedim. Damla sakızlı kahve ile yaptım. Harika oldu. Hem kahve tadı, hem de damla sakızı aroması hissediliyor. Teşekkürler. 12 Nisan 2020 18:26
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun ☘️ 12 Nisan 2020 18:49
- suheyla: Tam buğday unu kullanabilir miyim? 25 Ekim 2018 17:36
- Kevserin Mutfağı: Muhallebi ve benzeri tatlılarda ben tercih etmiyorum ama sen daha önce denediysen ve rahatsız olmadıysan kullanabilirsin. 25 Ekim 2018 17:44
- Ecem: merhaba kevser hanım, menengiç kahvesi ile ilgili bir deneyiminiz var mı acaba bu tatlıda? teşekkürler şimdiden cevap için. ^^ 07 Eylül 2018 19:09
- Kevserin Mutfağı: Denemedim ama sorun olacağını sanmıyorum Ecemcim. 07 Eylül 2018 20:19
- Gizem: Ellerinize sağlık, efsane oldu yine :) En kısa zamanda dibek kahvesiyle de deneyeceğim. Eminim çok daha güzel olacaktır! Aralarına da çifte kavrulmuş pötibör bisküvi koydum. Lezzetleri çok yakıştı! Madrid’e sevgiler! ☺️10 Ocak 2018 20:55
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Gizemcim, sevgiler bizden😘 10 Ocak 2018 21:27
- anonim: damla sakızlı kahve ile de olur mu? 15 Kasım 2016 19:41
- Kevserin Mutfağı: Tabi ki👍🏻 15 Kasım 2016 20:10
- demet: Enfes oldu, harikulade oldu. Dibeğim yoktu, türk kahvesiyle yaptım, en yakın zamanda dibekle de denenecek 🙂 06 Kasım 2016 14:18
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Demetçim... 06 Kasım 2016 20:53
- Dilay: Hrika bir lezzet.Evde damla sakizlisi vardi ben onu kullandim.Tavsiye ederim. 28 Eylül 2016 21:23
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Dilaycım... 28 Eylül 2016 21:48
- nur b: Kevser Hanım, tarifinizi yaptım. Çok güzel oldu. Teşekkür ederiz. Elinize sağlık 03 Ağustos 2016 19:53
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık canım☺️ 03 Ağustos 2016 20:13
- busra: Merhaba Kevser hanim, muhallebi yapmak istiyorum fakat kaşıkla yenecek kadar cıvık olmasıni istiyorum. Bu tarifi uygulasam olur mu 18 Mayıs 2016 20:22
- Kevserin Mutfağı: Muhallebi öyle olur zaten Büşra'cım. 18 Mayıs 2016 20:33
- süreyya: Gerçekten herşeyi tam kıvamında oldu. Arasına kakaolu bisküviler koydum harika oldu teşekkürler Kevser hanım.. 20 Mart 2016 15:26
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Süreyya'cım.. 20 Mart 2016 18:02
- buket: Tarif için teşekkürler19 Ağustos 2015 01:06
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık Buket'çim, harika görünüyor:) 19 Ağustos 2015 01:13
- buket: Gayet hafif ve pratik bi tatlı :) teşekkürler 19 Ağustos 2015 01:06
- kübra: Kevser hanım dibek kahvesi dediğiniz türk kahvesi değil dimi? Evde yok da türk kahvesi yada nefcafe koysam olur mu acaba? 05 Temmuz 2015 16:51
- Kevserin Mutfağı: Notlar kısmını oku lütfen Kübra. 05 Temmuz 2015 16:55
- Ayşegül: Çok beğendik. Ama "orta şekerli" olarak yaptım :) Ayrıca farklılık olsun diye kase yerine espresso takımıyla servis ettim. 13 Aralık 2014 16:40
- Kevserin Mutfağı: Harika fikir olmuş Ayşegül'cüm, ellerine sağlık... 13 Aralık 2014 16:42
- gözde: tarifi denedim ama guzel olmadi.cok yogun bi tadi var.ayrica cok sertlesti.herseyide tarife uygun sekilde yaptim ayrica 12 Nisan 2014 01:34
- nimet: çoook güzel tarifleriniz var sizlere çok teşekkür ederim 02 Ocak 2014 21:13
- kevser: Çok teşekkürler Nimet'çim.. 02 Ocak 2014 21:34
- Merve: şekeri ne zaman katacağımıza dair de bilgi verebilir misiniz Kevser hanım 31 Aralık 2013 20:32
- kevser: Madde 5 Merve'cim. 31 Aralık 2013 21:12
- emine: merhaba kevser hnm yeni yılınız kutlu olsun elinize sağlık muhallebi harika cnm çok istedi sevgilerr <3 31 Aralık 2013 13:07
- kevser: Sevgiler benden Emine Hanım, sizin de yeni yılınız kutlu olsun... 31 Aralık 2013 13:08
- gulcin: merhaba kevser hanim.dibek kahvesini sizden duydum ve misir carsindan aldim ama ayni turk kahvesi gibi ben hic bir fark goremedim.acaba benim aldigim marka mi guzel diildi.100 grlik pakete 12 tl verdim.ben ucuzunu mu aldim daha mi kalitelileri var acaba? 31 Aralık 2013 12:48
- kevser: Türk kahvesi gibi değil de bu fotoğraftaki gibi açık renkli olması lazım Gülçin'im. https://www.gurme212.com/ay-dibek-kahve Buradakinden daha pahalıya almışsın, fiyatıyla değil de markasıyla ilgili sanırım. İmkanın varsa internet üzerinden alabilirsin. Sevgiler... 31 Aralık 2013 13:12
- gülçin: benimkinin yolladığınız linkteki kahve ile hiç mi hiç alakası yok :( benim ki resmen türk kahvesi renginde zaten tadı da öyle.paketin üstüne de utanmadan dibek kahvesi yazmışlar :) neyse sağlık olsun, en azından nasıl bişey olduğunu öğrenmiş oldum.teşekkür ederim Kevser Hanım:) 31 Aralık 2013 17:41
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
