Kahveli Truff Tarifi
Bugüne kadar çok çeşit truff ve bayat kek tatlısı tarifi paylaştım. Bu kadar çeşidin arasında bir tane de en sevdiğim aromalardan biri olan kahveli bir truff olmazsa olmazdı.
Kahve aromasını kullanırken elinizdeki kekin aromasının kahveye yakışıp yakışmayacağını iyi ölçüp tartmak önemli. Örneğin limonlu kek kahve aroması için bence iyi bir seçim olmaz. Öte yandan kakaolu kek, tahinli kek ya da fıstık ezmeli kek çok yakışacaktır.
Krem peynir/labne peyniri tarifte bağlayıcı olarak kullanılıyor. Lezzeti bariz şekilde hissedilmiyor ama hoş bir aroma katıyor.
Truffları çekilmiş badem yerine ceviz, hindistan cevizi veya çekilmiş fıstıkla da kaplayabilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 4 su bardağı ufalanmış bayat kek,
- 100 g krem peynir veya labne peyniri,
- 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi,
- 1/2 su bardağı çekilmiş badem içi.
Hazırlanışı
- Kek, kahve ve krem peyniri bir kaba alıp homojen bir hamur elde edene kadar yoğurun,
- Avcunuza ceviz büyüklüğünde hamur alıp yuvarlayın,
- Tüm hamuru bu şekilde top top yaptıktan sonra çekilmiş bademe bulayın.
Afiyet olsun…
Kahveli Truff Tarifi ilk olarak 25/12/2013 tarihinde yayınlandı ve 13/03/2024 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Benzer Tarifler
Toplam 11 Yorum
- ALEV: Desteğin için teşekkürler sevgili Kevser, sonuç herkesi memnun etti☺️ ama cheesecake de yapılacak inşallah usulüne uygun olarak, ondan da vazgeçilmedi. Kucak dolusu sevgi ve minnetle💐💐💐 sağlıcakla kal...20 Mayıs 2021 00:42
- Kevserin Mutfağı: Afiyet olsun😊 20 Mayıs 2021 12:21
- Sibel17: İlk kez bişeyi yaparken pişman oldum, ama Allahtan sonuca değdi 😂 yaptığım çikolatalı mozaik pastaya sosu az kullandım, onunlada brownie yaptım. 2 tatlı fazla gelince bayatladı biraz. Dedim Kevserin Truff tarifi vardı onu deneyim. Sadece içeriği okudum, kahveyi kuru değilde kaynamış sanıp şap diye yarım bardak filtre kahveyi bastım içine 😂 Aaa bu niye sıvı kesin göz kararım tutmadı dedim, neyse biraz süzdüm, mozaik pastada kuru olunca (baştaki hata işte. Sosu hepsini kullanmayınca oda kuru oldu tabi), ondanda ne arttıysa ekledim 😅 neyse ki sonunda bi dank etti, Kevser topları neyle kaplamış diye bakarken korkunç hatamı anladım 😂 dibek kahvesi olmadığından elimdeki kuru menengiç ve Türk kahvesini karıştırdım. Amaaa tüm maceraya rağmen sonunda istediğim bi lezzet oldu, aroması harika, mutlu son😅😂14 Aralık 2020 21:26
- Kevserin Mutfağı: Mutlu son sevindirdi😄 Ellerine sağlık😊 14 Aralık 2020 21:58
- fb-halimeonder: Dibek kahvem yoktu hindistan cevizi ile yaptim geçenlerde, komşumuzun tebarekesine.labnesi az geldi sanirsam azıcık ,elimde olanı kullandım.icecekle yemedigin takdirde damağa yapışıyordu çünkü.bir daha yapıp yorum yapacağım tekrar.02 Temmuz 2019 11:56
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık💕 Damağa yapışan kıvam sahip olması gereken kıvam zaten. Yoğurulan kek hamur haline geliyor çünkü. Ama tarifi özel ve güzel yapan da bu kıvam👍🏻 02 Temmuz 2019 12:50
- fb-halimeonder: him bunu bildiğim iyi oldu çok sag ol ,ama sanki rahatsız ediyor yerken,içecekle yenirse sorun yok ama,bi dahakine labneyi fazla koyup oyle bakacağım tadına bakalim.jerkesin farklı damak zevki var işte 😊idare ediver artık beni. 02 Temmuz 2019 13:00
- busra: Kevser hanim kek hazir kakaolu kek olurmu ☺ 03 Haziran 2015 12:08
- Kevserin Mutfağı: Olur Büşra'cım. 03 Haziran 2015 12:38
- meryemulke: menengiç kahvesi antepfıstıgının olgunlaşmamışı dıyıldır alakası yok yanlış bilgi vermişsiniz onun agacı ayrıdır menengiç aynı karabiber tohumlarına benzer sarı kırmızı yeşıl renkde küçük yuvarlak tam olgunlaşmadanda yenir ama biraz agızda nanemsi tetirli bi tat bırakır olgunlaşıp kurusunun kahvesi aynı bildiniz nutella çukulatası gıbidır kahvesı sutle yapılır nefis bi tatdır (bazı yerlerde bu agaca antep fıstıgı asılaması yapılarak meyve vermesı saglanır o yuzden antep fıstıgının olgunlasmamısı olarak aklınızda kalmıs olabılır) 09 Şubat 2014 20:33
- nimet: çok hoş çok beğendim 02 Ocak 2014 21:14
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
