Kepekli Pancake Tarifi
Bugünkü diyet tarifimiz kahvaltılık. Diyet kahvaltının çok fazla alternatifi olmadığı için neredeyse her gün aynı şeyler yenir. Bir süre sonra da baymaya başlar haliyle bu durum. Kahvaltılık yiyecekler genelde birçok kişinin en favori yiyeceği olsa da her gün her gün de yenmiyor işte, damak arada değişiklik arıyor. İşte bu pankekler de değişiklik için harika bir çözüm. Kahvaltıda genellikle 1 ya da 2 dilim kepekli ekmek hakkı verir diyetisyenler. Siz diyetisyeninizin tavsiyesine göre 1 dilim ekmeği 10 cm çapında 1 pankekle değiştirebilirsiniz.
Pankekin üzerinde gördüğünüz reçel şekersiz karadut reçeli. Pankek dediğin reçelle yeni arkadaş diyenler diyetlerini bozmadan pankek-reçel keyfi yapabilir.
Pankekler 3 gün boyunca saklanabilir. Tüketirken ısıtabilir veya soğuk olarak yiyebilirsiniz. Yağsız olduğu için soğuk hali hiç rahatsız etmiyor, yine aynı lezzette yeniyor. Eğer ben bunları bir sefer yapayım, lazım oldukça da çıkarıp yiyeyim diyorsanız dondurmanız da mümkün. Yine tadı değişmeyecektir. Mikrodalga fırında veya birkaç saat önceden çıkarıp buzdolabında çözdürebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 yumurta,
- 3/4 su bardağı light süt,
- 3/4 su bardağı beyaz un,
- 3/4 su bardağı buğday kepeği,
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu.
Hazırlanışı
- Yumurtayı çırpın,
- Sütü ekleyip çırpın,
- Kabartma tozu ile karıştırdığınız unu ekleyip çırpın,
- Kepeği ekleyip çırpın,
- Yapışmayan bir tavayı kızdırın,
- Tavaya istediğiniz boyutta hamur parçaları döküp arkalı önlü kızartın.
Afiyet olsun...
Kepekli Pancake Tarifi ilk olarak 26/05/2015 tarihinde yayınlandı ve 21/06/2016 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
- Mine Demir: Pankek dediginiz Almanca`da Pfannkuchen kelimesinin Türkcelestirilmis hali gibi geldi bana, cünkü Pfanne: Tava Kuchen: pasta,Kek anlamina geliyor. Birlesik bir kelimedir Bu durumda Pfannkuchen da tava pastasi veya keki anlamina gelir belki bilmek istersiniz :) kolay gelsin elinize saglik 29 Aralık 2015 22:57
- Kevserin Mutfağı: Teşekkürler Mine’cim. Türk mutfağına sonradan dahil olan pankek Alman mutfağından değil, pancake adıyla anıldığı Amerikan mutfağından alınmıştır. Tarihi eski Roma dönemine kadar dayanır, Avrupa’dan Afrika, Asya’ya kadar her bölgede farklı isimlerle farklı biçimlerde yapılır, ama yayılma sırası konusunda bir bilgim yok. 29 Aralık 2015 23:06
- sena: ben yapmadım ama annem diyette yer belki 24 Ağustos 2015 23:37
- Melis: ❤️😘😁 09 Şubat 2017 20:50