Biberli Maydanozlu Krep Tarifi
Yine geldi çattı benim en sevdiğim gün: cumartesi. Kış mevsiminde daha çok seviyorum haftasonlarını. Sabah kalkıp o ayazda işe gitmek için yollara düşmek zorunda kalmamak çok büyük bir mutluluk kaynağı benim için. Belki de bu mutluluğun verdiği enerjiyle olsa gerek değişik kahvaltılıklarla ödüllendirmeyi seviyorum kendimi.
Krep mi yapıyorum örneğin içine bir avuç kırmızı biber, maydanoz, vs. atıyorum, al sana rengarenk eğlenceli bir krep. Üzerine krem peynir sürüp rulo şeklinde sarıp keserseniz mesela çok daha eğlenceli bir kahvaltılığınız olur. Yeter ki içinizde o enerjiyle kalkmış olun yataktan. Çok basit malzemelerle harikalar yaratmanız hiç zor değil.
Ben kreplerimi yapışmaz özellikli tavada pişiriyorum ve kızartma sırasında hiç yağ eklemiyorum. Sadece hamuruna 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyorum. Elime aldığımda elimi yağlayacak kadar yağlı olan şeyleri oldum olası sevmemişimdir zaten.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 1 yumurta,
- 1,5 su bardağı süt,
- 1 su bardağı un,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 adet kırmızı biber,
- 1 avuç maydanoz,
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
Hazırlanışı
- Yumurta, yağ, süt ve tuzu bir karıştırma kabına alıp çırpın,
- Unu azar azar ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,
- İnce kıyılmış maydanoz ve minik minik doğranmış kırmızı biberi de ekleyip karıştırın,
- 20 cm'lik yapışmaz özellikli bir tavayı ocakta kızdırıp tavaya karışımdan ince bi katman dökün ve altını üstünü kızarana kadar pişirin,
- Kalan karışımı da aynı şekilde pişirin.
Afiyet olsun...
Click here to see the recipes in English
Biberli Maydanozlu Krep Tarifi ilk olarak 16/11/2012 tarihinde yayınlandı ve 20/05/2020 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 36 Yorum
- Tina: Kevser Hanımcım merhaba dondurucudaki ıspanağı değerlendirmek için evdekilerin dışarıda yemeyi sevdiği ıspanaklı krep yapmak istiyorum, bu tarifteki biber ve maydanoz yerine ıspanak kullansam olur mu veya başka bir tarif mi önerirsin çünkü krep hamurunun içinde değil de ıspanağı pişirilmiş şekilde krebe sarılmış olarak yemiştik, sanki ikisi farklı tavalarda pişirilmiş gibi? 27 Kasım 2024 11:15
- Kevserin Mutfağı: Miktarını fazla kaçırmamak kaydıyla yapabilirsin. Ispanak krebin içine iç harç olarak konulmuşsa ayrıca kavrulmuştur. 27 Kasım 2024 19:31
- denizce: Süt yerine ayran kullanılabilir değil mi Kevser Hanım 01 Haziran 2021 16:14
- Kevserin Mutfağı: Kullanılabilir👍🏻 01 Haziran 2021 16:31
- Seher: Kevser abla bu tarifi biber ve maydanoz koymadan yapsak ölçüleri değiştirmek gerekir mi? 11 Mayıs 2019 09:30
- Kevserin Mutfağı: Normal krep tarifine bakabilirsin Sehercim👍🏻 11 Mayıs 2019 11:21
- ahsen: merhaba... seramik tava kullandiginizi yazmissiniz.bana marka ismi ne onerirsiniz?piyasada cok var ama hangisi saglikli ve kullanisli bilemedim, bebegimede krep yapmak icin kullanmak istiyorum.bi tavam var teflon ve buyukce,kizim icin yapinca kucuk krep vs.koca tavayi yikamak zorunda kaliyorum ve buyuk tavada kucuk krep vs. yaptigim icin sekilsiz oluyor.cevaplarsaniz cok mutlu olacagim.ellerinize saglik... 12 Haziran 2017 23:23
- Kevserin Mutfağı: Önerebileceğim bir marka yok ne yazık ki Ahsencim. Bugüne kadar belki onlarcasını kullandım ama beni %100 memnun eden bir tanesi bile olmadı. Aynı markanın aynı serisi bile farklı sonuç verebiliyor ayrıca, hiçbirinde bir standart yok. 13 Haziran 2017 00:08
- ahsen: Cevapladiginiz icin tesekkur ederim... 13 Haziran 2017 16:23
- Hatice: Sizin tarifiniz fotoğrafıyla hem de. Kötü bir durum bu , rahatsız oldum ben bile.bilginiz olsun12 Haziran 2017 02:05
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Haticecim ama yapılabilecek bir şey yok ne yazık ki. Muhtemelen iletişim bilgisi bile yoktur sitede, olsa da geri dönüş yapmazlar. Yapılabilecek tek şey sizin bunu gördükten sonra bu sitelere girmeyi bırakmanız👍🏻 12 Haziran 2017 08:08
- nergis: tepkisiz kalamadım.... bende kaç defadır bu siteden yemekler hazırlıyorum ama ne olursa olsun bunca yemek var (siteyi kurup tarifler yüklemek, cevaplar yazmak,) yani kısacası kimse bukadar zaman ayırmak zorunda değil .... ben gönülden teşekkür ediyorum ve saygıya davet ediyorum.yeni tariflerinizi sabirsizlikla bekliyorummm.sevgiler 13 Nisan 2016 00:47
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Nergis'çim. 13 Nisan 2016 00:58
- SERTAP: ÇOK TEŞEKÜRLER TARİFLERİNİ HEP DENİYORUM ÇOK GÜZEL OLUYOR SAYENDE ELLERİN DERT GÖRMESİN İLGİN İÇİN DE ÇOK TEŞEKÜR EDERİM.... 30 Eylül 2015 16:43
- SERTAP: KEVSER ABLA NE KADAR MAYDONOZ VE BİBER KULANILACAK YAZMAMISIN ? 30 Eylül 2015 11:10
- Kevserin Mutfağı: Tarife ekledim Sertap'çım. 30 Eylül 2015 11:42
- Seda mülayim: tariflerinizi daha dikkatli yazarsanız iyi olur bu sizden 2. tarif denemem ve 2si de fiyasko hiç dağıtmadan yaptığım krep bu tarifte dağıldı ve çok hamur oldu size güvenip yemek hazırlıyoruz 23 Haziran 2015 09:41
- Kevserin Mutfağı: Tariflerimin tamamını defalarca deneyerek özenle hazırlıyorum zaten Seda'cım. Ama kimseyi zorlamıyorum benim tariflerimi kullan diye. Hoşuna gitmediyse uygulamayı kaldırır ve kullanmazsın. İlgine teşekkürler, sevgiler... 23 Haziran 2015 11:20
- zeliş: anladım , cok tesekkur ederim :) 12 Haziran 2015 10:32
- zeliş: biberler icinde çok çiğ durmaz. d3gil mi , 12 Haziran 2015 08:59
- Kevserin Mutfağı: Çok minik doğrandığı için pişiyor ve hissedilmiyor Zeliş'çim. Ama küçük doğramayı başaramazsan hissedilir. Fare dişi diye tabir edilen boyutta doğranmalı. 12 Haziran 2015 09:53
- Fatma: cok begendim hemen deniycem ellerinize saglik harika gorunuyolar:) 08 Aralık 2013 10:12
- zeynep konuk: çok beğendim gerçekten güzel olmuş 20 Kasım 2013 12:15
- Dilek: Kevser Hanımcım normal krep tarifi de yazar mısın? Şimdiden teşekkürler. 22 Eylül 2013 10:39
- Shewgy: Kevser hanım bu tarifi yaptım ama çok unsu oldu yani hamur gibi çok un tadı aldık. Neden böyle oldu acaba neyi yanlış yapmış olabilirim? 04 Temmuz 2013 08:14
- kevser: Yumurtan küçük kalmış olabilir. Ben un miktarlarını takipçilerin amansız ısrarları üzerine yazıyorum. Ama hiç doğru bulmuyorum bunu. Ne yazık ki böyle durumlar yaşanabiliyor un miktarını yazınca. Aklında bulunsun, un miktarı yazılmış olsa dahi kontrollü olarak ekle. Kullandığın diğer malzemeler yazılan miktar kadar unu kaldırmayabilir veya tam tersi un az gelebilir. Verilen un miktarının 3/4'ünü ekledikten sonra kıvamını kontrol edip kalan unu öyle ekle. 04 Temmuz 2013 08:20
- hazal: slm tarifleriniz cok hoş evdeki malzemelerle kolayca yapılıyor krep karışımını hazırladıktan sonra tavaya yağ koymadan mı kizartiyosunuz 22 Mart 2013 21:10
- kevser: Güzel yorumun için teşekkür ederim Hazal'cım. Seramik tava kullanıyorum ben. O yüzden hiç ihtiyaç duymuyorum yağ kullanımına. Hiç yapışmadığından emin olduğun bir tavan varsa sana da bu şekilde tavsiye ederim. Tavana güvenemiyorsan bir parça tereyağ koyabilirsin. 22 Mart 2013 21:17
- yağmur: çok güzel görünüyo.elllerinize sağlık.denicem. 19 Kasım 2012 07:30
- kevser: Şimdiden ellerine sağlık Yağmur:) 19 Kasım 2012 08:04
- yağmur: abla senden bişey isteyebilirmiyim?yarın benim evlilik yıldönümüm.eşime pasta süprizi yapmak istiyorum.acil güzel ve şık pasta tarifi verirmisin.? 19 Kasım 2012 07:39
- kevser: Yağmur'cum 3 tane tarif önereceğim sana; 1- Damalı Pasta : http://www.kevserinmutfagi.com/damali-pasta.html 2- Meyveli Ganaj Pasta : http://www.kevserinmutfagi.com/meyveli-ganaj-pasta.html 3- Kubbe Pasta : http://www.kevserinmutfagi.com/kubbe-pasta.html Evlilik yıldönümünüzü tebrik ediyorum. Nice mutlu senelere inşallah canım... 19 Kasım 2012 08:05
- Gamze Durdu: Blogunuzu çok beğendim. Tarifler çok yalın ve kendinize has, hoş bir tarzda anlatılmış. Ayrıca, verdiğiniz bilgiler de aydınlatıcı. Ben sizi çok sevdim, takip edeceğim. Annemle de paylaşacağım, annem de mutfak canavarıdır. Eee, ne de olsak, hepimiz "aslan" burcuyuz. :-) Sevgiler, başarılar. 17 Kasım 2012 06:56
- kevser: Çok teşekkür ederim Gamze:) Annene de sevgilerimi ilet lütfen... 17 Kasım 2012 07:22
- feray: Çok şık bir krep olmuş. Ellerine sağlık canım. 16 Kasım 2012 19:26
- kevser: Teşekkür ederim canım:) 16 Kasım 2012 20:47
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
