Kıyma Nasıl Dondurulur?
Fırınsız buz çözdürme videosuna en sık yapılan yorumlardan biri "Öyle ince kıyma tabii çözülür." şeklindeydi. Ama öyle değil ne yazık ki. Ne kadar ince olursa olsun kıymanın sağlıklı bir şekilde (oda sıcaklığına almadan ve çözdürmek isterken yarısını pişirmeden) çözdürülmesi zaman alır. Eğer kıymayı kasaptan aldığınız şekliyle, poşetini bile açmadan dondurursanız bu süre daha da uzar. Ne şekilde olursa olsun kısa sırada çözdürmek için yapmanız gereken üşenmeden kıymayı buzdolabı poşetlerine incecik şekilde yayarak dondurmak.
Bu şekilde dondurduğunuz kıymayı 5 Dakikada Fırınsız Buz Çözdürme Nasıl Yapılır? videosunda anlattığım yöntemle sağlıklı bir şekilde gerçekten beş dakikada çözdürebilirsiniz.
Bu arada videoda bahsettiğim; pratik kıyma çözdürme yöntemi videosu.
Afiyetle kalın....
Benzer Tarifler
Toplam 22 Yorum
- Özlem Siegrist: Ben tek tek poşetleyip atıyorum dondurucuya, şimdi senin kıyma saklama yöntemini görünce; benim yöntemimin sadece plastik ziyanlığı olduğunu bir çevre bilinci olan birisi olarak utanarak anladım! Teşekkürler Kevserciğim 24 Nisan 2017 13:18
- Kevserin Mutfağı: İşine yaramasına çok sevindim Özlemcim. 24 Nisan 2017 13:33
- soner: Dondurucuda yer kaplamayacak şekilde, bitişik gibi üst üste konabilen kaplar var onların içine tıkıştırıp üstüste koyuyorum. mesela en küçüklerine 500 gr. kıymayı dörde bölüyorum. bir büyüklerine ikiye, üçe gibi... 20 Nisan 2017 15:47
- Kevserin Mutfağı: Paylaştığın için teşekkürler.. 20 Nisan 2017 15:53
- Zayde: Ayrıca bildiğimiz bilgiler bile olsa sizin kaleminizden okumak çok keyif veriyor bana 😊 Tüm yazılarınızı,videolarınızı takip ediyorum çok başarılısınız,tebrik ediyorum sizi... 07 Nisan 2017 00:52
- Zayde: Kesinlikle çok işime yaradı bu bilgi.birkaç zaman önce görmüştüm sizde ve artık aldığım gibi hoopp dolaba atıp sonrasında tüm kıymayı çözdürüp kullanamadığım kısımları ne yapacağım derdi yok 😁 07 Nisan 2017 00:47
- Kevserin Mutfağı: Çok sevindim:) Çok teşekkürler... 07 Nisan 2017 08:08
- Süreyya: Kıymayı çözdürürken sizin pratik ve en kolay yönteminize başvuruyorum hep. Bu şekilde de dondurma işlemini deneyeceğim gerçekten çok pratik olur. Teşekkürler Kevser Hanım 😊 06 Nisan 2017 17:31
- Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim☺️ 06 Nisan 2017 18:44
- Türkan: Kevser hanım kıyma donduktan ve kıymayı böldüğünüz yerden kırdıktan sonra kırılan yerler açıkta kalmıyor mu 06 Nisan 2017 16:58
- Kevserin Mutfağı: Poşetin ağzını kapatmayı unutmazsan kalmaz:) 06 Nisan 2017 17:02
- Türkan: Teşekkür ederim 08 Nisan 2017 16:16
- pelin: Harika bir pratik bilgi, bir sonraki kıyma alışımda değerlendireceğim bunu, teşekkürler. :) 06 Nisan 2017 16:47
- Kevserin Mutfağı: Ben teşekkür ederim Pelincim... 06 Nisan 2017 16:49
- gul: soğanı öldürme salçanın kokusunun çıkması göz kararı gibi terimlerle yeni yaşamaya başlayan biri olarak dediklerinize aynen katılıyorum. tarif bölümünüz ile yemeği yapmayı, notlar bölümünüz ile de "yemek yapmayı" öğreniyorum. lütfen çizginizden vazgeçmeyin 06 Nisan 2017 16:27
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Gül'cüm, öperim yanaklarından... 06 Nisan 2017 16:29
- Serap: En basit şekliyle anlatmanız özellikle benim gibiler için çok iyi. Sakın herkesin çok marifetli olduğunu varsaymayın:) Yoksa tahammül sınırınızı zorlayacak saçmalıkta sorulara maruz kalabilirsiniz. 06 Nisan 2017 09:58
- Kevserin Mutfağı: Aradaki dengeyi tutturmaya çalışıyorum elimden geldiğince. Çok teşekkürler bu arada... 06 Nisan 2017 10:06
- Pınar: Çok güzel bir püf noktasıymış gerçekten. Kıyma çözdürme videonuzda kıyma nasıl bu kadar ince ve muntazam diye düşünmüştüm böylece aldım cevabımı:-). Ben genellikle kıymayı kavurarak saklıyorum, daha pratik oluyor benim için. İyi akşamlar:-) 05 Nisan 2017 21:43
- Kevserin Mutfağı: Hep aynı şeyler için kullanıyorsan kavurarak saklamak daha pratik kesinlikle👍🏻 05 Nisan 2017 23:01
- safir: Bir kere bende öyle ince bir şekilde donduruyorum kıymayı ne var bunda 🙈 şaka bir yana evet bende ince donduruyorum ama tek yemeklik. Bu yöntem gayet başarılı olmuş. Tek tek poşetlemek için uğraşmaya gerek yok. Tuttum bunu 👏🏼 ayrıca biz toplum olarak maalesef herşeyin en iyisini ben bilirimciyiz. Gerçi genelleme yapmak iyi değil çoğunlukla diye düzelteyim 😉😁😁 05 Nisan 2017 18:21
- Kevserin Mutfağı: Umarım işine yarar☺️ 05 Nisan 2017 18:30
Yorum Gönder