Kızarmış Ekmekli Patlıcan Salatası Tarifi
Bayat ekmekleri değerlendirme yöntemlerine bir yenisini daha ekliyorum bu tarifle. Özellikle kahvaltıdan artan kızarmış ekmekleri kullanmanız için bire bir bir tarif. Patlıcan salatasının lezzetini anlatmama gerek yok sanırım. Bu salatanın içinde bir de kıtır kıtır ekmek parçaları hayal edin. İşte öyle lezzetli bir şey.
Bayat ekmeğiniz yoksa bu tarifi yapamayacak değilsiniz elbette. Kızarmış herhangi bir ekmekle, hatta etimekle de yapabilirsiniz. Özellikle çay davetlerine çok yakışan bir salata. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilir hatta isterseniz hiç süslemeyebilirsiniz.
Tarifle ilgili tek dikkat etmeniz gereken şey ekmekleri salataya servisten kısa süre önce eklemek. Bu şekilde yerken kıtırlıkları hissedilecektir.
Patlıcanları ocakta veya fırında közleyebilirsiniz. Ocakta közlediğinizde köz kokusu hissedileceği için daha lezzetli olacaktır. Közlemeyle ilgili ayrıntılı bilgi için biber ve patlıcan nasıl közlenir? videosunu izleyebilirsiniz.
Afiyetle kalın...
Malzemeler
- 3 dilim ekmek,
- 2 adet patlıcan,
- 2 su bardağı süzme yoğurt,
- 1 diş sarımsak,
- Tuz,
- Bir tutam kıyılmış maydanoz
Hazırlanışı
- Ekmekleri küp küp doğrayıp fırında kızartın,
- Patlıcanları közleyin,
- Kabuklarını soyup ince ince kıyın,
- Bir kapta yoğurt, patlıcan, rendelenmiş sarımsak, maydanoz ve tuzu karıştırın,
- En son ekmekleri ekleyip karıştırın,
- Servis tabağına alıp istediğiniz şekilde süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun...
Kızarmış Ekmekli Patlıcan Salatası Tarifi ilk olarak 22/04/2014 tarihinde yayınlandı ve 11/05/2020 tarihinde güncellendi.
(*) Kalori değeri ortalama bir değerdir ve farklı kaynaklara göre değişkenlik gösterebilir. Kalori hesaplama için daha kesin sonuçlar almak isterseniz diyetisyeninize danışmanızı öneririz.
Bu Tarifin Yanına Ne Gider?
Benzer Tarifler
Toplam 16 Yorum
- nihal: süzme yoğurt yerine normal yoğurt kullansak olur mu 23 Temmuz 2015 19:51
- Kevserin Mutfağı: BU yöntemi kullanarak yapacağın yoğurdu kullanabilirsin Nihal'cim; http://www.kevserinmutfagi.com/evde-suzme-yogurt-nasil-yapilir.html 23 Temmuz 2015 20:00
- arda sivrikaya: Bu da benim yaptığım, altına farklı olarak mısır unu ufaladım.. Teşekkürler..19 Haziran 2015 19:21
- Kevserin Mutfağı: Ellerine sağlık, şahane görünüyor. 19 Haziran 2015 19:22
- ezgi: En kısa zamanda denicem 22 Şubat 2015 05:46
- Kevserin Mutfağı: Şimdiden ellerine sağlık Ezgi'cim... 22 Şubat 2015 10:27
- mehmetalp: çok güzel tarif 06 Aralık 2014 22:59
- bircan: Kevser hanım bazı tariflerin 'deftere ekle 'kısmın da sanırım problem var.Aynı zaman içinde Kadayıflı muhallebi tarifini deftere eklerken,kızarmış ekmekli patlıcan salatası ile sebzeli spagetti tarifini alamıyorum 'bilgileriniz kontrol ediliyor'kısmında takılıp kalıyor.İyi çalışmalar... 26 Ekim 2014 21:22
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Bircan'cım, kontrol edeyim hemen. 26 Ekim 2014 21:33
- Mujgan: Kevser Hanim patlicanlari fırına göndermiştim tam pişmemiş. Kabuklarını soymuştum. Kavursam piser mi, tadı degisirmi.. Başka bı öneriniz var mı . Yatın misafirim cevaplarsanız cok sevinirim 26 Ekim 2014 19:39
- Kevserin Mutfağı: Kavurunca pişer ama tadı güzel olmaz, yağlı kağıda sarıp fırında pişirebilirsin. 26 Ekim 2014 19:51
- neslihan: bunu sabahtan yapsam kıtır ekmekleri yumuşarmı kevser hanım.kolay gelsin 06 Temmuz 2014 15:25
- Kevserin Mutfağı: Yumuşar Neslihan'cım, patlıcanlı kısmı önceden hazırlayıp servisten önce ekmeklerle birleştirebilirsin kolaylık olması için. 06 Temmuz 2014 16:07
- neslihan: iftar için yapıcamda kalabalık misafirim gelecek.2-3 saat önce yapsam olur herhalde.çok saolun. 06 Temmuz 2014 18:10
- amine: selamunaleykum Kevser hanim.ellerinize emeyinize saglik.siz harikasiniz.Allahin verdiyi nimetleri coooook guzel degerlendiriyorsunuz.coook faydalaniyorum tariflerinizden.Allah daim ve ebeden razi olsun.nerdeyse hergun sizin tarifle yemek yapiyorum.bir daha ellerinize saglik.duayla.hoşçakalın.Amine ,Azerbaycan-Bakü 22 Mayıs 2014 09:00
- Kevserin Mutfağı: Çok teşekkürler Amine'cim, sevgiler... 22 Mayıs 2014 11:54
Yorum Gönder
Arama devam ediyor
Lütfen tekrar deneyin
Popüler Tarifler
